Qu'est-ce que la grenade à graines tendres ? Comment choisir des grenades à graines tendres

Il existe principalement différentes variétés de grenades à graines molles, telles que les grenades en agate, les grenades à peau rose, les grenades à peau verte et les grenades à peau de jade. La peau des grenades mûres est rouge vif et le goût est sucré et juteux, ce qui hydrate vos joues. Bien sûr, choisir de bonnes grenades à graines tendres est également très important. Apprenons à choisir des grenades à graines tendres. Et où il est produit.

Contenu de cet article

1. Qu'est-ce que la grenade à graines tendres ?

2. Comment choisir des grenades à graines tendres

3. Origine de la grenade à graines tendres

Qu'est-ce que la grenade à graines tendres

La grenade à graines molles est un type de grenade. On le nomme ainsi car ses graines ne sont pas aussi dures que celles des grenades ordinaires et peuvent être consommées directement. Il est originaire des régions occidentales et a été introduit en Chine pendant la dynastie Han. Il existe principalement différentes variétés telles que la grenade agate, la grenade rose, la grenade verte et la grenade jade. La peau d'une grenade mûre est rouge vif ou rose et se fissure souvent pour révéler des graines cristallines ressemblant à des pierres précieuses. Les graines sont moelleuses et sans résidus, et sont si sucrées que vos joues en baveront.

Parmi les grenades à graines tendres, la grenade Mengzi de Quanshan a le meilleur goût, est juteuse et sucrée. La variété la plus populaire sur le marché est la variété « Tunisie », qui, grâce à des recherches menées par l'Académie chinoise des sciences, a éliminé le défaut de couleur de surface inégale des grenades à graines molles, la rendant plus adaptée aux banquets et aux envois de proches.

Comment choisir des grenades à graines tendres

1. Regardez la taille : les grenades à graines molles sont plus grosses que les grenades ordinaires et le fruit peut peser plus de 1 100 grammes.

2. Observez la couleur : la surface du fruit de la grenade à graines molles presque mûr devient progressivement verte, jaune et rouge. Lorsque le fruit est complètement mûr et exposé au soleil, la surface du fruit est complètement rouge et le côté sombre de la moitié de la surface du fruit rouge ressemble à de l'agate rouge, ce qui est très bien, c'est pourquoi on l'appelle aussi grenade en cristal.

3. Goût : Les grenades authentiques à graines tendres sont de couleur rouge foncé, ont de très petites graines et sont très juteuses.

4. Choisissez le bon moment : Les grenades molles sont disponibles sur le marché relativement tôt. Les graines commencent à devenir rouges à la mi-août et au début juillet du calendrier lunaire.

Origine de la grenade à graines tendres

Plusieurs villages au nord de la ville de Guangwu, dans la ville de Xingyang, dans la province du Henan, au sud de la plage du fleuve Jaune et dans la direction est-ouest sont tous des zones de production de grenades à graines tendres. Avec les villages de Liugou, de Chengou et de Zhaiziyu comme bases principales, il est célèbre pour son style unique. La grenade à graines tendres mûrit le 15 août de chaque année. À maturité, les graines sont grosses, rouges, sucrées et tombent au sol sans être recouvertes de poussière. Il n'y a pas de noyau ni de résidu dans les graines. Ils sont si sucrés que vous saliverez en les mangeant. Ils constituent un excellent choix pour les banquets.

Parmi les grenades à graines molles, les grenades à graines molles Heyin ont des grains pleins, des couleurs vives, des peaux fines, un jus riche, une douceur élevée, fondent dans la bouche, sans graines ni résidus et le meilleur goût. La grenade à graines tendres n° 2 de Tunisie a été introduite, conservée et cultivée en Tunisie en 1986, et le promoteur était Liu Zhongfu de l'Académie des sciences agricoles du Henan. Le premier grenadier à graines tendres tunisien introduit pousse dans le champ expérimental de grenadiers de l'Académie des sciences agricoles. L'arbre est encore profondément enraciné et feuillu, plein de vitalité, et produit des fruits abondants chaque année. Cet arbre a grandement contribué à l’agriculture, aux zones rurales et au développement économique de mon pays. Il a aidé de nombreux agriculteurs à se débarrasser de la pauvreté et à devenir riches, et a transformé de nombreux villages pauvres en villages modèles pour la construction de nouvelles zones rurales. C'est le berceau de la grenade à graines tendres tunisienne de mon pays. Peu importe le nombre de grenades tunisiennes à graines tendres cultivées dans différentes régions de notre pays, celle du champ expérimental de grenades de l'Académie des sciences agricoles du Henan est son ancêtre, c'est pourquoi on l'appelle un arbre méritoire.