Quelle soupe peut-on faire avec du poulet ? Valeur nutritionnelle du poulet

La viande de poulet est moelleuse, rafraîchissante et délicieuse. Le faire mijoter avec du poulet peut rehausser la saveur de la soupe et augmenter sa valeur nutritionnelle. La soupe au poulet deviendra épaisse et délicieuse, avec un goût moelleux et un bon effet nourrissant. Quelle autre valeur nutritionnelle possède le poulet ?

Contenu de cet article

1. Avec quelle soupe peut-on mijoter du poulet ?

2. Valeur nutritionnelle du poulet

3. Les personnes qui ne devraient pas manger de poulet

Quelle soupe le poulet peut-il préparer ?

Le poulet peut être mijoté avec de l'ormeau pour faire une soupe au poulet et à l'ormeau. Faire mijoter l'ormeau et le poulet ensemble peut rehausser la saveur de la soupe au poulet et augmenter sa valeur nutritionnelle. De plus, le poulet peut également être mijoté avec de la vessie natatoire de poisson. Le ragoût de vessies de poisson et de poulet peut rendre la soupe au poulet épaisse et délicieuse, avec un goût moelleux, et l'effet nourrissant sera meilleur.

Le poulet peut être mijoté dans une soupe au poulet et aux ormeaux. L'ormeau est un fruit de mer courant. Sa viande est moelleuse, rafraîchissante et délicieuse. Le faire mijoter avec du poulet peut rehausser la saveur de la soupe et la rendre plus nutritive.

Le poulet peut également être mijoté dans une soupe de vessie natatoire de poisson. La vessie natatoire du poisson est riche en protéines et en collagène. Après avoir mijoté de la vessie de poisson et du poulet, la soupe au poulet deviendra épaisse et délicieuse, avec un goût moelleux et aura un bon effet nourrissant.

De plus, le poulet peut être mijoté avec des champignons de bambou pour préparer une soupe au poulet et aux pousses de bambou. Le champignon de bambou est un ingrédient fongique qui peut rendre la soupe au poulet plus délicieuse. Le champignon de bambou peut également absorber la soupe, ce qui améliore considérablement son goût.

Valeur nutritionnelle du poulet

1. Le poulet est une bonne source de phosphore, de fer, de cuivre et de zinc.

2. Les protéines du poulet sont des protéines de haute qualité et contiennent une variété d’acides aminés essentiels au corps humain.

3. Le poulet est également riche en vitamine Bt, vitamine Be, vitamine K, etc., et contient une grande variété de vitamines.

4. Comparé au bœuf et au porc, le poulet contient plus d’acides gras insaturés : acide linoléique et acide linolénique.

5. 100 grammes de poitrine de poulet contiennent environ 1,2 gramme de dipeptide d'imidazole, ce qui est plus riche que la teneur d'autres viandes telles que le porc, le thon et la bonite.

Les personnes qui ne devraient pas manger de poulet

Les personnes souffrant de rhume et de fièvre, de chaleur interne excessive, de mucosités et d’humidité abondantes, d’obésité, d’anthrax toxique à la chaleur, d’hypertension, d’hyperlipidémie, de cholécystite et de lithiase biliaire ne doivent pas manger de poulet. Le poulet est de nature chaleureuse et favorise le feu. Les personnes souffrant d’hyperactivité du yang du foie, d’érosion buccale, d’anthrax cutané et de constipation ne doivent pas manger de poulet. Les personnes souffrant d’un rhume accompagné de maux de tête, de fatigue et de fièvre ne doivent pas manger de poulet ni de soupe au poulet.