Quels sont les aliments incontournables à manger lors d'un voyage à Xiamen ? Quelles sont les spécialités touristiques de Xiamen ?

Xiamen n'est pas seulement une belle ville côtière, mais propose également de nombreux plats et collations délicieux, et la variété est très riche. Par exemple, les tartes de Xiamen ont une croûte croustillante et moelleuse et la garniture fraîche est fraîche et sucrée. Un autre exemple est la précieuse spécialité de Xiamen, le lancelet, qui est un poisson de haute qualité avec une chair tendre et un goût rafraîchissant et sucré. Il y en a d'autres plus riches, pourquoi ne pas ouvrir le partage suivant pour faire une stratégie !

Contenu de cet article

1. Quels sont les aliments incontournables à manger lors d'un voyage à Xiamen ?

2. Quelles sont les spécialités touristiques de Xiamen ?

3. Choses à prendre en compte lors d'un voyage à Xiamen

Quels sont les aliments incontournables à manger lors d'un voyage à Xiamen ?

1. Empereur de Jade, ce plat est doux, tendre, onctueux et délicieux. Ce plat a remporté la médaille d'argent au 3e Concours national de cuisine en 1993.

2. L'omelette aux huîtres, également connue sous le nom d'omelette aux huîtres, est une collation unique à la région du sud du Fujian. Il est parfumé, délicat et délicieux.

3. Soupe aux cacahuètes Xiamen Huang Zehe. La soupe aux cacahuètes Huang Zehe est préparée à partir d'ingrédients fins, soigneusement trempés et cuits pendant la durée et la température idéales. Le produit fini a les caractéristiques de tranches d'arachide intactes, parfumées et croustillantes, fond dans la bouche et la soupe est sucrée mais pas grasse. La soupe crue humidifie les poumons et produit des fluides corporels, et a un effet thérapeutique comparable à celui des aliments médicamenteux. Il est bon marché, accessible à toutes les familles et peut être consommé par les jeunes et les moins jeunes.

4. Gelée de vers de terre. La gelée de vers de terre est un produit congelé à base de pousses de bambou de fruits de mer. Il est frais, vif, cristallin et rafraîchissant. C'est devenu une délicatesse célèbre avec une saveur unique et une délicieuse collation avec une bonne couleur, un bon arôme et un bon goût.

5. Tarte de Xiamen. La tarte est un aliment traditionnel de Xiamen avec une histoire de plus de 100 ans. Il est composé d'ingrédients fins et est fabriqué à partir de farine de haute qualité, de saindoux et de haricots mungo de qualité supérieure. Lors de sa préparation, les haricots mungo sont cuits à la vapeur et décortiqués, puis moulus en une poudre fine, et suffisamment d'huile est ajoutée à la croûte et à la pâte, puis pétrie jusqu'à ce que le mélange soit parfait.

Quelles sont les spécialités touristiques de Xiamen ?

1. Cacahuètes à la peau de poisson : Elles sont fabriquées à partir de farine de première qualité, de sucre blanc et d'autres ingrédients de haute qualité comme la peau et les fleurs de première qualité à l'intérieur, qui sont roulées et cuites au four. Ils ont une saveur parfumée, croustillante, salée et sucrée, et constituent un plat de qualité supérieure.

2. Chips aux cacahuètes : Les principaux ingrédients sont les cacahuètes et le sucre. Lorsque vous mangez, mettez-les doucement dans votre bouche. Ils fondent dans la bouche, sucrés mais pas gras, et le parfum persiste sur vos dents et vos joues.

6. Tartes : Elles sont faites de farine de haute qualité, de saindoux et de haricots verts fins. La clé pour les faire est la chaleur, afin que toute la tarte soit cuite à l'intérieur et rouge à l'extérieur sans perdre d'huile. La croûte de la tarte est croustillante et moelleuse, et la garniture fraîche est fraîche et sucrée.

7. Vin médicinal : fusion de matières médicinales et de vin, il possède les effets thérapeutiques de la médecine et les fonctions du vin. Il existe des variétés telles que le Wanquantang, le Chunshengtang, le Songjuntang, le vin médicinal Guben, le vin médicinal Weiyuan, le vin Yueguibu et le vin Wujibaifeng.

8. Lanculata : Une spécialité précieuse de Xiamen, sa principale zone de production est Liuwudian, Tongan, Xiamen. Les lancettes sont de petite taille, seulement cinq ou six centimètres de long au maximum, et il y en a jusqu'à quatre à cinq mille par livre. Son corps entier est translucide, avec des têtes et des queues pointues. C'est un poisson de haute qualité avec une chair tendre et un goût sucré.

10. Sculpture sur fil de laque : un artisanat populaire unique avec une longue histoire à Xiamen. Depuis la prospérité de la sculpture colorée sous la dynastie Tang, la sculpture au fil de laque a été utilisée dans la décoration des statues de Bouddha. Il y a des centaines d'années, les sculptures en fil de laque étaient bien connues tant dans le pays qu'à l'étranger et étaient exportées vers les pays d'Asie du Sud-Est.

Choses à prendre en compte lors d'un voyage à Xiamen

1. Veuillez prendre bien soin de vos effets personnels. Ne laissez pas d’étrangers entrer dans votre chambre d’hôtel. Laissez vos objets de valeur à la réception de l'hôtel.

2. Méfiez-vous des personnes errantes lorsque vous visitez des sites pittoresques et faites toujours attention à la sécurité de vos biens lorsque vous prenez des photos.

3. N'acceptez pas de cigarettes d'étrangers pendant votre voyage et n'apportez ou ne prenez jamais d'objets destinés à des étrangers afin d'éviter d'avoir des ennuis liés à la contrebande.

4. Si vous êtes allergique aux fruits de mer, vous devez apporter des médicaments pour prévenir et traiter la diarrhée.

5. Xiamen est une ville sanitaire nationale. Le gouvernement local impose des sanctions sévères en cas de dépôt de déchets et de destruction de l'apparence de la ville. Il est interdit de fumer dans les lieux publics et les contrevenants seront sanctionnés. Assurez-vous de faire attention lorsque vous voyagez à Xiamen.