Combien de variétés de litchis existe-t-il ? Quelle variété de litchi est la plus délicieuse ?

Le Huaizhi est également une sorte de litchi que tout le monde aime beaucoup. Il a une forme ronde, une coquille légèrement épaisse et dure, une couleur de coquille foncée, une peau rouge et une chair blanche laiteuse. La chair du Huaizhi est relativement tendre et juteuse, avec un goût sucré et seulement un soupçon d'acidité. De nombreuses personnes sur le marché y sont favorables. Alors, combien de variétés de litchis existe-t-il ? Quelle variété de litchi est la plus délicieuse ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network !

Contenu de cet article

1. Combien de variétés de litchis existe-t-il ?

2. Quel type de litchi est le plus délicieux ?

3. Variétés de litchis qui mûrissent en mai

Combien de variétés de litchis existe-t-il ?

1. Mars Rouge. Nous pouvons généralement acheter cette variété de litchis en avril, soit la fin du mois de mars dans le calendrier lunaire. Le fruit rouge de mars a la forme d'un cœur, large en haut et étroit en bas. Sa chair est relativement épaisse et a un goût aigre-doux, mais il restera des résidus après avoir mangé.

2. Feizishao. Le Feizishao peut être de forme ronde ou ovale. Son fruit est très beau et de forme soignée. Sa peau est un peu vert foncé, et une partie de sa chair est également verte. Cependant, le Feizishao a un goût très rafraîchissant et donne envie aux gens d'en manger à nouveau. C’est probablement pour cela que Yang Yuhuan aimait tant les litchis. Cette variété est également assez célèbre parmi les litchis.

3. Gâteau de riz gluant. Le gâteau de riz gluant ne peut être vu que dans le Guangdong. C'est une variété unique au Guangdong. Il a la même forme de cœur que le March Red, mais son pédoncule est généralement incliné. Cette variété de litchi a un goût collant et sucré, avec beaucoup de chair et de petits noyaux. C'est également une variété plus populaire auprès des gens, c'est pourquoi on l'appelle gâteau de riz gluant.

Quel type de litchi est le plus délicieux ?

Première place : les boulettes de riz gluant. Ce type de litchi est, comme son nom l'indique, doux et collant, contrairement aux litchis que nous connaissons qui ont une peau dure. Ce type de litchi est produit à Shenzhen et la coque est relativement molle.

Deuxième place : Hanging Green. Gualv Yin et Yang tire son nom de la marque verte au milieu de son corps. La chair du Gualü est particulièrement croquante, sucrée et légèrement parfumée, d'excellente qualité. C'est l'une des meilleures variétés de litchi et le fruit est plus résistant au stockage. La coquille est rouge avec du vert, quatre parties légèrement vertes et six parties rouges. Chaque litchi est entouré d’un cercle de lignes vertes. La chair est blanche et cristalline, sucrée et rafraîchissante, laissant un parfum persistant sur les dents et possède une saveur unique.

Troisième place : Concubine Smile. « Un cheval galope dans le ciel, et la concubine sourit. Personne ne sait que ce sont les litchis qui arrivent. » C'est le litchi que même Yang Yuhuan aime beaucoup. Cette variété est l'une des plus précoces et est maintenant mûre. Le fruit est gros, épais et a une belle couleur. Lorsque vous prenez une légère bouchée, vous pouvez sentir le jus de litchi couler entre vos lèvres et vos dents, tout comme l'eau de source dans un ruisseau de montagne, rafraîchissante, douce et sucrée.

Quatrième place : Zhuangyuanhong. La zone de distribution de Zhuangyuanhong est relativement petite, donc la production est faible et le prix est élevé. La peau de ce type de litchi est plus épaisse et les coutures rouge foncé ne semblent pas très évidentes. La chair est d'une couleur cire pure très blanche, croquante et juteuse. Il faut attendre que les litchis soient bien mûrs avant de les manger, car ils auront un goût plus sucré. Le Zhuangyuanhong arrive généralement à maturité entre la mi-juin et la fin juin et sera bientôt disponible sur le marché en grande quantité. Les amis qui l'aiment devraient l'acheter et l'essayer.

Cinquième place : Guiwei. Le litchi Guiwei doit son nom à son doux parfum d'osmanthus. Certains disent : « Si vous ne mangez pas de litchi Guiwei, votre vie dans ce monde sera vaine. » On peut dire que le Guiwei est le meilleur parmi les nombreuses variétés de litchis. La chair est charnue et le jus est sucré. Chaque fois que vous mettez un litchi dans votre bouche, vous avez l'impression que le litchi explose dans votre bouche. Le litchi entier n'a pas du tout un goût acide, mais seulement plein de douceur. Ce n'est qu'après avoir goûté au Guiwei que vous sentirez que les litchis ordinaires que vous avez mangés auparavant ne méritent pas d'être mentionnés.

Variétés de litchis mûrissant en mai

Maturité fin mai ou début juin : branches rondes

Également connu sous le nom de Shuidong ou feuille noire de Shuidong. Distribué dans la banlieue de Guangzhou et dans les comtés du delta de la rivière des Perles. On l'appelle « Feuille noire de Shuidong » car elle convient à la plantation dans les zones riches en eau et ses feuilles sont longues et pointues, semblables aux feuilles noires mais plus fines. Le fruit est court et ovale avec des épaules hautes et des côtés bas ; les fissures sont légèrement plates et larges, non piquantes, disposées régulièrement et doivent être rouge foncé. La chair est douce, juteuse, aigre-douce et légèrement parfumée.