La consommation de poudre de racine de lotus provoque-t-elle une chaleur interne ? Comment faire des boulettes d'amidon de racine de lotus

La poudre de racine de lotus est fabriquée à partir de racine de lotus fraîche. La racine de lotus crue est de nature fraîche, tandis que la poudre de racine de lotus transformée est de nature chaude. C'est un aliment doux et neutre, qui a pour bienfaits d'évacuer la chaleur et de favoriser la circulation des fluides corporels, de nourrir l'estomac et le yin, de stimuler l'appétit et d'étancher la soif. Les boulettes de riz gluant à l'amidon de racine de lotus sont une collation préférée de nombreux amis. Alors, comment faire des boulettes de riz gluant à l'amidon de racine de lotus à la maison ? Peux-tu? Vous pourriez aussi bien l'ouvrir et y jeter un œil.

Contenu de cet article

1. Est-ce que manger de la poudre de racine de lotus provoque une chaleur interne ?

2. Comment faire des boulettes d'amidon de racine de lotus

3. Précautions à prendre avant de consommer des boulettes d'amidon de racine de lotus

La consommation de poudre de racine de lotus provoque-t-elle une chaleur interne ?

Manger de la poudre de racine de lotus ne vous causera pas de maux de gorge. La poudre de racine de lotus est fabriquée à partir de racine de lotus fraîche. La racine de lotus crue est de nature fraîche, tandis que la poudre de racine de lotus transformée est de nature chaude. C'est un aliment doux et neutre. Il a pour bienfaits d’évacuer la chaleur et de favoriser la circulation des fluides corporels, de nourrir l’estomac et le yin, de stimuler l’appétit et d’étancher la soif. Par conséquent, manger de la poudre de racine de lotus ne provoquera pas de mal de gorge. La racine de lotus est de nature fraîche, mais elle a pour effet de dissiper la chaleur et de refroidir le sang. La poudre de racine de lotus est fabriquée à partir de racine de lotus fraîche. La racine de lotus crue est de nature fraîche, tandis que la poudre de racine de lotus transformée est de nature chaude. C'est un aliment doux et apaisant. Par conséquent, manger de la poudre de racine de lotus pure ne provoquera pas de chaleur interne. Le manger de manière appropriée peut également éliminer la chaleur et favoriser la salivation, nourrir l'estomac et nourrir le yin, stimuler l'appétit et étancher la soif, et a pour effet de réduire la chaleur interne. Cependant, la poudre de racine de lotus vendue sur le marché a un goût sucré et contient beaucoup d’amidon, de saccharine et d’autres additifs. Certains ajoutent également des ingrédients chauds tels que le longane et l'osmanthus, donc manger ce type de poudre de racine de lotus peut augmenter le risque d'avoir mal à la gorge. Pour éviter d'aggraver les symptômes tels que les maux de gorge causés par une inflammation, il est recommandé de boire de la poudre de racine de lotus pure et de ne pas boire trop de produits à base de poudre de racine de lotus avec beaucoup de condiments.

Comment faire des boulettes d'amidon de racine de lotus

Ingrédients : riz gluant, poudre de noix de sésame, poudre de racine de lotus, sucre roux, morceaux de fruits secs rouges et verts

pratique:

1. Préparez la poudre de noix de sésame, hachez les fruits secs, ajoutez la poudre de noix de sésame et le riz gluant aux fruits secs, mélangez le tout, ajoutez la cassonade et mélangez jusqu'à ce que la cassonade soit complètement dissoute.

2. Roulez-les en petites boules de 10 g chacune.

3. Préparez une quantité appropriée de poudre de racine de lotus pure, versez la poudre de racine de lotus dans un bol, ajoutez des boules de sésame et secouez constamment pour qu'elles soient uniformément enrobées de poudre de racine de lotus.

4. C'est fait, les boulettes d'amidon de racine de lotus sont prêtes.

Notes sur la consommation de boulettes d'amidon de racine de lotus

Quant aux boulettes de poudre de racine de lotus, elles constituent le même aliment de base que les boulettes de riz gluant. Il n’y a pas beaucoup de différence dans les calories qu’ils contiennent. Ce sont tous deux des aliments riches en calories, il est donc déconseillé d’en consommer en excès. Lorsque vous mangez des boulettes de riz gluant ou du Yuanxiao, il est préférable de les associer à des légumes contenant des vitamines, puis à du poisson, de la viande et d'autres aliments contenant des protéines, et de boire une tasse de thé après le repas.

En termes de méthodes de cuisson, il est également recommandé d'utiliser des méthodes légères telles que la cuisson à l'étouffée, la cuisson à la vapeur et la vinaigrette froide avec moins d'huile et de sucre. Il est préférable de ne pas l’associer à des aliments épicés, frits et autres aliments irritants. De plus, il est préférable de ne pas manger de boulettes de riz gluant et de Yuanxiao au petit-déjeuner ou au goûter de minuit, car ils peuvent facilement provoquer une indigestion gastro-intestinale.