Quelle est l'origine et la nourriture de la fête de la mi-automne ? Quelles sont les traditions de la fête de la mi-automne ?

Contenu de cet article

1. L'origine de la fête de la mi-automne

2. Délices de la fête de la mi-automne

3. La tradition de la fête de la mi-automne

L'origine de la fête de la mi-automne

La fête de la mi-automne trouve son origine dans le culte des phénomènes célestes et a évolué à partir de l'ancien culte de la lune du soir d'automne. À l'origine, la « Fête de la Lune » avait lieu lors de l'« Équinoxe d'automne » des vingt-quatre termes solaires, et a ensuite été ajustée au 15e jour du huitième mois lunaire. Depuis les temps anciens, la fête de la mi-automne a des coutumes telles que vénérer la lune, apprécier la lune, manger des gâteaux de lune, jouer avec des lanternes, apprécier les fleurs d'osmanthus et boire du vin d'osmanthus.

La fête de la mi-automne est née dans l'Antiquité, est devenue populaire sous la dynastie Han, a pris forme au début de la dynastie Tang et est devenue populaire après la dynastie Song. La fête de la mi-automne est une combinaison de coutumes saisonnières d'automne, et la plupart des coutumes qu'elle comprend ont des origines anciennes.

La fête de la mi-automne est connue comme l'une des quatre principales fêtes traditionnelles de Chine, avec la fête du printemps, la fête de Qingming et la fête des bateaux-dragons. Influencée par la culture chinoise, la fête de la mi-automne est également une fête traditionnelle dans certains pays d'Asie de l'Est et d'Asie du Sud-Est, en particulier parmi les Chinois locaux et les Chinois d'outre-mer.

Selon le calendrier chinois, le huitième mois du calendrier lunaire se situe au milieu de l'automne et est le deuxième mois de l'automne, appelé « Mi-automne ». Le quinzième jour du huitième mois se situe au milieu de la « mi-automne », c'est pourquoi on l'appelle « fête de la mi-automne ».

Nourriture du festival de la mi-automne

Il existe de nombreux aliments traditionnels pour la fête de la mi-automne, tels que les gâteaux de lune, les gâteaux à l'osmanthus, les escargots, les gâteaux de riz gluant, les châtaignes d'eau, le vin d'osmanthus, les crabes poilus, les canards, etc. Le quinzième jour du huitième mois du calendrier lunaire est la fête de la mi-automne. Afin de célébrer la récolte, les gens préparent de nombreuses spécialités. Les gâteaux de lune sont l’un des délices traditionnels de la mi-automne les plus populaires.

Les gâteaux de lune sont ronds comme la lune et contiennent diverses garnitures. Les principales matières premières sont la farine, les œufs, le sucre, etc. Son histoire est longue et le plus ancien document existant a été enregistré à Menglianglu par Wu Zimu sous la dynastie des Song du Sud.

La consommation de gâteaux de riz gluant pendant la fête de la mi-automne trouve son origine dans la période du Printemps et de l'Automne et de la période des Royaumes combattants. C'est une coutume traditionnelle que les gens ont commencé à commémorer le général Wu Zixu de l'État de Chu. Le gâteau de riz gluant symbolise la chance et les retrouvailles.

Il est courant pour les habitants de la région de Jiangnan de manger de vieilles citrouilles pendant la fête de la mi-automne. Il existe une histoire locale selon laquelle on « mange des citrouilles le 15 août ». Manger des citrouilles pendant la fête de la mi-automne symbolise la santé et la longévité.

Traditions de la fête de la mi-automne

Depuis les temps anciens, la fête de la mi-automne a des traditions telles que le culte de la lune, l'appréciation de la lune, la consommation de gâteaux de lune, le jeu avec des lanternes, l'appréciation des fleurs d'osmanthus, la consommation de vin d'osmanthus et le jeu avec les dieux lapins. Ces traditions ont été transmises jusqu’à aujourd’hui et se sont perpétuées. La fête de la mi-automne est une fête folklorique traditionnelle chinoise qui trouve son origine dans le culte des phénomènes célestes et qui a évolué à partir du culte de la lune du soir d'automne des temps anciens.

La fête de la mi-automne, également connue sous le nom de fête de la lune, fête du clair de lune, veille de la lune, fête d'automne, fête de la mi-automne, fête du culte de la lune, fête de la déesse de la lune, fête de la lune, fête des retrouvailles, etc., est née du culte des phénomènes célestes et a évolué à partir du culte de la lune du soir d'automne dans les temps anciens.

Pendant la fête de la mi-automne, il y a peu de nuages ​​et de brouillard, et le clair de lune est brillant et clair. En plus d'une série d'activités telles que l'observation de la lune, le culte de la lune, la consommation de gâteaux de lune et le souhait de retrouvailles familiales, certains endroits organisent également des activités telles que la danse des dragons d'herbe et la construction de pagodes.

La fête de la mi-automne, avec la rondeur de la lune symbolisant les retrouvailles familiales, est une façon d'exprimer le désir de retrouver sa ville natale et ses proches, et de prier pour une bonne récolte et du bonheur. C'est devenu un patrimoine culturel riche et précieux.