Comment est produite l'oreille de bois ? Quels nutriments contiennent les champignons

Les gens appellent souvent l'oreille de bois un « aspirateur humain ». La raison principale est que le colloïde contenu dans l'oreille de bois peut absorber et concentrer la poussière et les impuretés restant dans le système digestif humain et les excréter hors du corps, jouant ainsi un rôle dans le nettoyage de l'estomac et des intestins. De plus, la teneur en fer des champignons est extrêmement riche, donc manger régulièrement des champignons peut nourrir le sang et garder la peau jeune, rendre la peau rose et éclatante, et peut prévenir et traiter l'anémie ferriprive. Il aide également à digérer les fibres. Il a pour effet de dissoudre et d'oxyder les matières étrangères non digestibles telles que les cheveux, les cosses, les copeaux de bois, le sable, la limaille de métal, etc. qui sont ingérés accidentellement. De plus, il contient des substances actives antitumorales, qui peuvent renforcer l'immunité de l'organisme. Il semble que manger du champignon noir avec modération et régulièrement soit très bénéfique pour le corps.

Contenu de cet article

1. Comment les champignons sont-ils produits ?

2. Quels nutriments contiennent les champignons ?

3. Quand ne faut-il pas manger de champignons ?

Comment est produite l'oreille de bois ?

Le processus de production du champignon noir :

La croissance et le développement du champignon noir sont composés de basidiospore, de mycélium, de corps fructifère et de basidiospore, ce que l'on appelle un cycle de vie ou une génération.

La reproduction sexuée du champignon noir s'effectue par combinaison hétérothallique, et son cycle de vie ne peut être complété que par la combinaison d'hyphes de différents types de reproduction. Le champignon noir possède un système d'accouplement bipolaire hétérothallique, qui est contrôlé par un seul facteur et comporte « dix » et « un » sexes différents. Après que les basidiospores de sexes différents ont germé dans des conditions appropriées, elles produisent des hyphes monocaryotes, appelés hyphes primaires.

Les hyphes primaires sont multinucléés au début, mais des septa apparaissent bientôt, divisant les hyphes en plusieurs cellules mononucléaires. Lorsque deux hyphes monocaryotes portant respectivement « dix » et « un » se combinent pour former un appariement nucléaire, des hyphes secondaires binucléés sont produits, également appelés hyphes binucléés.

Le corps fructifère mature produit des basides en forme de bâtonnet sur sa surface ventrale. Le baside s'étend ensuite en branches à partir des côtés des quatre cellules disposées, sur lesquelles les basidispores sont régénérées. Les basidiospores sont éjectées du corps fructifère par des organes d'éjection spéciaux, dispersées par le vent, puis trouvent un substrat approprié pour démarrer un nouveau cycle de vie. Dans des conditions appropriées, le cycle de vie complet d’une génération prend environ 60 à 90 jours.

Quels nutriments contiennent les champignons

1. Les champignons sont extrêmement riches en fer, donc manger régulièrement des champignons peut nourrir le sang, garder votre peau rose et éclatante et prévenir et traiter l'anémie ferriprive.

2. Le champignon contient de la vitamine K, qui peut réduire les caillots sanguins, prévenir l'apparition de thrombose et prévenir et traiter l'athérosclérose et les maladies coronariennes.

3. La gélatine contenue dans l'oreille de bois peut absorber et concentrer la poussière et les impuretés restant dans le système digestif humain et les excréter hors du corps, jouant ainsi un rôle dans le nettoyage de l'estomac et des intestins.

4. Il aide également à digérer les substances fibreuses. Il a pour effet de dissoudre et d'oxyder les matières étrangères non digestibles telles que les cheveux, les cosses, les copeaux de bois, le sable, la limaille de métal, etc. qui sont ingérés accidentellement.

5. Il possède également une fonction de dissolution relativement importante pour les corps étrangers endogènes tels que les calculs biliaires et les calculs rénaux.

6. Le champignon contient des substances actives antitumorales et peut renforcer l'immunité du corps.

Quand ne peut-on pas manger de champignons ?

1. Il est déconseillé de manger des champignons lorsque l'on consomme des aliments incompatibles avec les champignons :

1. Manger des champignons et du radis blanc ensemble peut provoquer une dermatite.

2. Manger du champignon noir et du radis vert ensemble peut provoquer une dermatite.

3. Manger des champignons noirs et des conques ensemble provoquera des ballonnements abdominaux.

4. Manger des champignons noirs et des escargots ensemble provoquera un empoisonnement.

5. Manger du champignon noir et de l’Ophiopogon japonicus ensemble peut provoquer une oppression thoracique.

2. Les personnes présentant certaines caractéristiques ou maladies ne doivent pas manger de champignons :

1. Les personnes souffrant de problèmes de coagulation ne peuvent pas manger de champignons noirs.

2. Les personnes qui ont déjà des problèmes d’hypertension artérielle, d’hyperlipidémie et d’hyperglycémie ont un risque plus élevé de manger des champignons noirs. Prenons l’exemple des patients victimes d’un accident vasculaire cérébral hémorragique : le saignement dans le cerveau doit être arrêté de toute urgence, mais la fonction anticoagulante du champignon noir peut ralentir le taux de coagulation et augmenter le risque. Il est donc généralement recommandé d’éviter de consommer de grandes quantités de champignons noirs avant et après une intervention chirurgicale ou une extraction dentaire.

3. Les personnes souffrant de problèmes de rate et d’estomac ne peuvent pas manger de champignons noirs.

4. Patients présentant une rate et un estomac faibles, tels qu'un estomac froid, une indigestion, une diarrhée facile, etc.

5. Patients présentant une distension abdominale, des douleurs, une diarrhée ou une gastro-entérite aiguë après consommation.

6. Les femmes qui se sentent faibles ou ressentent des douleurs froides dans l’abdomen pendant les règles.

7. Les personnes ayant l’estomac fragile, comme les personnes âgées, les nourrissons et les jeunes enfants.