Quel est le processus de dégustation d'un barbecue ? Comment griller de la viande dans un four électrique ?

L'assaisonnement principal pour le barbecue est la sauce soja, avec un peu de vinaigre, du gingembre haché, du vin de cuisine, de l'huile de crevettes braisées, ainsi que de l'oignon vert râpé et des feuilles de coriandre, mélangés dans un bol. Utilisez un bol vide pour conserver l'eau blanche et un petit plat pour contenir les gousses d'ail, l'ail sucré, etc. Comment faire un barbecue coréen : Ingrédients : Ingrédient principal : 1 morceau de côtes courtes de bœuf (marinées pendant trois à quatre heures avec une sauce à base de fruits, de sucre, d'oignons, etc.) Accessoires : quantités appropriées de champignons, de laitue et de poivrons verts Assaisonnement/marinade : 1 plat de sauce soja, 1 plat de sauce miso. Alors, quel est le processus de dégustation d’un barbecue ? Comment griller de la viande dans un four électrique ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Quel est le processus de dégustation d'un barbecue ?

2. Comment griller de la viande dans un four électrique

3. Comment cuire un pain de viande au four

4. Quel type de papier est utilisé pour le barbecue coréen ?

5. Combien de temps faut-il pour cuire au four ?

Quel est le processus de dégustation d'un barbecue ?

1. Choisissez un siège.

Certains buffets de barbecue proposeront des plats populaires servis à certains moments. Si vous avez besoin de manger rapidement et que vous êtes sûr d'aimer la nourriture, choisissez un siège le plus proche possible. Mais s’il n’y a pas de situation particulière, choisissez une zone qui n’est pas trop éloignée de la zone de ramassage de nourriture et où les personnes qui viennent chercher de la nourriture ne se déplacent pas fréquemment.

2. Allumez le four.

Les grils de nombreux restaurants de barbecue en libre-service chauffent très lentement. Après être entré dans le restaurant et vous être assis, vous devez augmenter le feu (la température) du gril avant de prendre la viande.

3. Sélectionnez les ingrédients.

Le buffet barbecue propose une grande variété de plats. Si vous le mangez pour la première fois, vous voudrez peut-être essayer tous les plats. Veuillez en prendre une très petite quantité, goûtez-la, puis choisissez votre viande préférée et prenez-en plus. Lorsque vous mangez au buffet, ne gaspillez pas de nourriture. Il n’est pas réaliste d’espérer récupérer son investissement, mais vous ne pouvez pas non plus perdre trop. Il faut goûter tous les plats pour que votre voyage en vaille la peine.

4. Barbecue.

Déposez la viande à plat sur la plaque de cuisson. Si vous mettez un morceau de viande dessus, il sera difficile de le cuire. Une fois la viande rôtie, ajoutez les assaisonnements selon votre goût, comme du poivre, de la poudre de cumin, de la poudre de chili, etc.

5. Mangez.

Il peut être consommé après cuisson. Faites attention à l’équilibre nutritionnel lorsque vous mangez. Ne mangez pas seulement de la viande, vous pouvez également manger des légumes et des fruits. Mangez de la viande, des légumes et des fruits pour réduire le gras de la viande et aider à mieux digérer la viande riche en protéines. Lorsque vous faites griller de la viande, vous pouvez commencer par envelopper quelques tranches de viande dans des feuilles de laitue. Cela évitera qu'il soit trop gras et sera plus sain.

Comment griller de la viande dans un four électrique

Ingrédients principaux : 250 grammes de porc.

Ingrédients auxiliaires : quantité appropriée d’huile de maïs, sel et assaisonnement barbecue.

Comment faire un barbecue au four électrique :

1. Trancher le porc ;

2. Nettoyez la plaque de cuisson ;

3. Appliquez d’abord une couche d’huile ;

4. Ajoutez une couche de tranches de viande ;

5. Ajoutez une autre couche d’huile ;

6. Mettez-le au four ;

7. Commencez la cuisson à 200 degrés ;

8. Sortez après 10 minutes, saupoudrez d'une couche d'assaisonnement pour barbecue, ajoutez de l'huile et retournez ;

9. Cuire encore 5 minutes avant de servir.

Comment faire cuire du pain de viande au four

1. Préparez du porc haché maigre.

2. Ajoutez le porc haché maigre et la pâte de poisson, la fécule de maïs, le sel et le poivre et mélangez bien.

3. Préparez la chapelure.

4. À l'aide d'une cuillère, prélevez une cuillerée de viande hachée mélangée et déposez-la sur la chapelure, puis pressez-la pour obtenir une fine crêpe et enrobez uniformément les deux côtés de chapelure.

5. Placez les galettes de viande panées sur une plaque de cuisson.

6. Mettez les galettes de viande panées au four et faites cuire à 170° pendant quinze minutes (environ 7 à 8 minutes de chaque côté).

7. Mettez les galettes de viande rôties sur une assiette et saupoudrez-les de ketchup pour les tremper. Le ketchup est acide avec une légère douceur et est très délicieux.

Quel type de papier est utilisé pour le barbecue coréen ?

Le papier blanc utilisé pour le barbecue est inoffensif et peut empêcher les aliments grillés de coller à la poêle. C'est également beaucoup plus écologique que de griller au charbon de bois.

Après avoir versé de l'huile sur le papier et l'avoir étalée à peu près uniformément, placez les tranches de viande ou d'autres types d'aliments sur le papier. Après chauffage électrique, les aliments sur le papier seront cuits et pourront être consommés avec l'assaisonnement correspondant. Cette méthode de cuisson au gril sur papier avec chauffage électrique est appelée cuisson au gril sur papier.

Combien de temps faut-il pour cuire au four

1. Il faut environ 20 minutes pour cuire la viande dans un four électrique à 180 degrés.

2. Le four électrique utilise de l’électricité. Nous pouvons l'utiliser pour faire du poulet rôti, du canard rôti, cuire du pain, des pâtisseries, etc. Selon les différents besoins des aliments cuits au four, la température du four électrique peut généralement être ajustée dans la plage de 50 à 250 ℃.