Puis-je manger du hot pot si j'ai une forte humidité ? Comment faire une fondue au fromage ?

Manger du hot pot peut favoriser l’évacuation immédiate de l’humidité du corps, ce qui est bon pour votre santé. Cependant, si vous venez de la région sèche du nord, il est préférable de manger moins d'aliments épicés comme des fondues chinoises. Le climat est sec et si vous mangez trop, il sera encore plus difficile d’évacuer la chaleur. Parfois, vous aurez facilement de l’acné sur votre visage et des problèmes tels que des selles sèches. Alors, peut-on manger du hot pot si on a une forte humidité ? Comment faire une fondue au fromage ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Puis-je manger du hot pot si j'ai une forte humidité ?

2. Comment faire une fondue au fromage

3. Quel type de fromage utiliser pour la fondue au fromage

4. Recette de fondue à la moelle de bœuf

Puis-je manger du hot pot si j'ai une forte humidité ?

Vous pouvez manger du hot pot si vous avez une forte humidité. Il y a beaucoup de piments et de grains de poivre du Sichuan dans la marmite. D'un point de vue médical, les piments contiennent plus de vitamines et ont une valeur nutritionnelle élevée, et les grains de poivre du Sichuan peuvent également déshumidifier. Manger du hot pot peut en effet jouer un certain rôle dans l’élimination de l’humidité du corps humain.

Comment faire une fondue au fromage

Ingrédients : Un morceau de fromage, du vin blanc, de l'ail, du pain, de l'amidon.

étape:

1. Frottez le fond de la casserole avec de l'ail, faites fondre légèrement le fromage et mettez-le dans la casserole.

2. En général, porter à ébullition à feu doux en ajoutant du vin blanc. Remuez constamment, sinon cela collera facilement à la poêle.

3. Lorsque le fromage fond lentement en pâte de fromage, versez l'amidon, une quantité appropriée d'eau et un peu de vin blanc pour diluer légèrement le fromage.

4. Lorsque le ragoût de fromage cuit, remuez-le constamment. Utilisez une longue fourchette pour ramasser le pain, mettez-le dans la marmite à fromage et faites-le bouillir. Une fois refroidi, vous pouvez manger le pain en grosses bouchées.

Quel fromage utiliser pour la fondue

L'authentique fondue au fromage suisse utilise plusieurs fromages spéciaux, et les noms de ces fromages sont également très à la mode, comme Gruyère, Emmental et Raclette. Parmi eux, le fromage Emmental est presque synonyme de fromage suisse et est produit dans les Alpes. Lorsque ce fromage est coupé, on peut voir des trous de différentes tailles. La couleur jaune clair est très belle et a un goût délicieux.

Recette de fondue à la moelle de bœuf

Prenons l’exemple de la soupe aux os de bœuf et aux radis, la méthode est la suivante :

Matériel

1000 grammes d'os de bœuf, 100 grammes de carottes, 100 grammes de tomates, 100 grammes de chou, 1 oignon et des quantités appropriées de grains de poivre, de tranches de gingembre, de sel, de glutamate monosodique, de vinaigre, d'huile rouge et d'huile d'arachide.

pratique

1. Coupez les os de bœuf en gros morceaux, lavez-les, blanchissez-les dans de l'eau bouillante, sortez-les, rincez le sang, remettez-les dans la casserole, ajoutez de l'eau, des grains de poivre et des tranches de gingembre, laissez mijoter jusqu'à ce que la soupe soit épaisse, blanche et collante, puis ajoutez du sel au goût pour faire une soupe d'os de bœuf.

2. Lavez, épluchez et coupez les carottes en morceaux. Lavez les tomates et coupez-les en 4 morceaux. Coupez le brocoli en gros morceaux. Épluchez l'oignon et coupez-le en morceaux.

3. Faites chauffer une casserole propre sur le feu, versez l'huile d'arachide, faites revenir les oignons à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez la soupe d'os de bœuf et portez à ébullition, ajoutez les carottes, les tomates et le chou et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits et que la soupe soit épaisse, ajoutez du sel, du MSG, du vinaigre et de l'huile rouge pour assaisonner.