Quels sont les tabous liés à la consommation de fondue chinoise ? Quels sont les avantages de manger du hot pot en hiver ?

Les germes d’arachide sont un aliment extrêmement nutritif, contenant des niveaux élevés de protéines, de matières grasses, de vitamines, de cellulose et d’autres ingrédients. Les manger peut compléter la nutrition et améliorer la condition physique. Les germes d'arachide sont relativement résistants à la cuisson, donc s'ils sont consommés dans une marmite chaude, ils peuvent être cuits un peu plus pour les rendre plus savoureux et avoir meilleur goût. Les germes d’arachide sont similaires aux germes de soja. Après avoir été cuites dans une marmite chaude, les pousses d'arachide mûrissent et ont une surface lisse. Ils ne seront pas recouverts d'assaisonnements tels que des grains de poivre bouillis et des piments, ils peuvent donc même être cuits dans une marmite épicée. Alors, quels sont les tabous liés à la consommation de fondue chinoise ? Quels sont les avantages de manger du hot pot en hiver ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Quels sont les tabous liés à la consommation de fondue chinoise ?

2. Quels sont les avantages de manger du hot pot en hiver ?

3. À quoi faut-il faire attention lorsque l'on mange du hot pot en hiver ?

Quels sont les tabous liés à la consommation de fondue chinoise ?

1. Mangez moins de légumes

Les condiments pour fondue chinoise comprennent non seulement de la viande, du poisson et des abats animaux, mais aussi beaucoup de légumes. Les légumes contiennent beaucoup de vitamines et de chlorophylle et sont généralement de nature froide. Ils peuvent non seulement éliminer la graisse et compléter la carence en vitamines du corps, mais ont également des effets rafraîchissants, détoxifiants et éliminant la chaleur. Cependant, les légumes ne doivent pas être cuits trop longtemps, afin qu'ils puissent avoir un effet d'élimination de la chaleur.

2. Mangez moins d'abats

Sur la table des fondues chinoises, les abats d'animaux et de volaille sont assez courants, et cette habitude alimentaire n'est pas bonne pour la santé. Avec l'application de pesticides, d'engrais, d'additifs, etc. dans le processus de production alimentaire, les viscères animaux, en tant qu'organes métaboliques, deviennent souvent des « filtres » et des « dispositifs de stockage » pour ces substances nocives, en particulier le foie et les poumons, qui contiennent les niveaux les plus élevés de micro-organismes pathogènes et de résidus de médicaments. Mangez avec précaution et ne mangez pas si ce n'est pas frais.

3. Mangez moins d’aliments chauds

Selon les statistiques, le nombre de patients souffrant de maladies bucco-dentaires augmente de plus de 15 % chaque hiver par rapport aux autres saisons, ce qui est lié aux brûlures de la muqueuse buccale causées par des aliments chauds. La température de la soupe chaude peut généralement atteindre 120 ℃. Si vous le mangez juste après l'avoir sorti, il peut facilement brûler la cavité buccale, l'œsophage et la muqueuse gastrique. Par conséquent, les gens ne doivent pas être impatients lorsqu’ils mangent du hot pot. Il est préférable de mettre les aliments dans un bol pour les laisser refroidir avant de les manger.

Quels sont les avantages de manger du hot pot en hiver ?

Avantage 1 : Garder au chaud et réchauffer l'estomac

L'hiver froid rend beaucoup de gens mal à l'aise, mais tous ceux qui sont assis ensemble et mangent une marmite fumante peuvent non seulement lutter contre le climat froid, mais aussi se donner mutuellement la force de la solidarité et accroître l'amitié de chacun à table.

Avantage 2 : Meilleure absorption des nutriments

Tout le monde sait que de nombreux nutriments contenus dans de nombreux aliments seront perdus après la cuisson, mais manger une fondue chinoise entraînera moins de pertes nutritionnelles et les nutriments contenus dans les aliments dans la casserole pourront être presque entièrement consommés.

Avantage 3 : Vous pouvez manger ce que vous voulez

Les plats cuisinés sont tous préparés par d'autres, mais le hot pot est différent. Ses assaisonnements sont tous assortis par vos soins. Vous pouvez les assortir comme vous le souhaitez. Il existe également de nombreuses bases de soupes chaudes parmi lesquelles choisir, et elles sont nutritives.

Avantage 4 : Mangez avec plus de confiance

La fraîcheur et l'hygiène des aliments sont visibles, vous pouvez donc généralement être rassuré. De plus, comme il s’agit d’aliments cuits, il est peu probable qu’ils nuisent à votre estomac ou à votre corps.

À quoi faut-il faire attention lorsque l'on mange du hot pot en hiver ?

Lorsque vous vous réunissez avec quelques bons amis pour manger un hotpot et que vous souhaitez manger joyeusement et sainement, mais que vous ne voulez pas que votre poids monte en flèche à un rythme linéaire, alors veuillez comprendre les principes suivants. L'éditeur débloquera le SOP correct pour manger du hotpot en hiver, afin que vous puissiez manger joyeusement et réduire le fardeau !

1. Concernant la base de soupe, doit-on la boire ou non ?

La base de soupe est certainement une source de calories, en particulier la base de soupe épicée préférée de tous. Un bol de soupe contient plus de calories que trois bols de riz, alors ne touchez pas aux soupes épicées au goût prononcé, aux bases de soupe au lait ou aux bases de soupe au curry ! Cependant, boire un bol de soupe chaude en hiver est en effet confortable. Je vous suggère de choisir une base de soupe de légumes purs, mais pas de bouillon en conserve, qui contient trop de MSG. Au lieu de cela, avant d'ajouter tous les ingrédients du pot chaud et la viande, mettez la soupe à base de chou, de chrysanthème, de champignons et de citrouille. Boire un bol de soupe peut remplir votre estomac et augmenter votre sensation de satiété. Ne buvez donc pas la soupe après avoir ajouté la viande et les ingrédients de la fondue chinoise.

2. Concernant les sauces, faut-il les utiliser ou non ?

Tout d’abord, il n’y a pas de marge de manœuvre, ne touchez pas à la sauce shacha ! Il est plein d’huile et de calories. Si vous ne pouvez vraiment pas accepter la nourriture sans goût, choisissez une sauce soja de style japonais avec relativement peu de calories, ajoutez du vinaigre et des oignons frais, de l'ail, des piments, etc. En fait, c'est déjà très savoureux, mais n'oubliez pas de ne rien exagérer, utilisez-le simplement avec modération, car tous les assaisonnements sont des sources invisibles de calories.

3. Concernant les ingrédients du hot pot, peut-on les manger ou non ?

Les ingrédients du hotpot sont l’essence même du hotpot. Ce serait douloureux de ne rien manger. En fait, ce n’est pas impossible. Il suffit de manger et de choisir judicieusement. Par exemple, ne touchez pas à tous les types de rembourrage et d'éclatement. Les boulettes de viande sont également riches en calories. Par exemple, vous pouvez manger cinq rouleaux d'œufs de poisson avec une boulette de viande, et une boule de calmar équivaut à trois bâtonnets de crabe. C’est donc à vous de décider comment les assortir. Il est recommandé de manger plus de légumes, de champignons et de fruits de mer pour satisfaire votre appétit, afin de manger moins d’ingrédients de fondue chinoise.

4. Comment choisir les aliments de base et les plats principaux ?

La plupart des plats de fondue chinoise sont accompagnés de riz ou de vermicelles, mais les ingrédients de la fondue chinoise comprennent des féculents tels que la citrouille et le maïs. Il est donc recommandé de choisir des vermicelles, qui ont relativement peu de calories, et de les cuisiner avec une base de soupe de légumes, en évitant d'ajouter du curry riche en calories ou de la soupe épicée, qui absorberont beaucoup de calories de la soupe. Pour les aliments de base, les tranches de poitrine de porc sont le choix le plus populaire, mais elles contiennent également le plus de calories. Il est recommandé de choisir des aliments de base relativement faibles en calories comme les fruits de mer et le bœuf pour éviter de consommer trop de graisses malsaines.