Quels sont les fruits de mer spéciaux à Sanya ? Quels sont les quatre plats célèbres de Sanya ?

Il existe de nombreux sites pittoresques à Sanya. Son histoire remonte à plus de 800 ans. Les zones panoramiques de Xiaodongtian et de Dadongtian sont connues comme les meilleurs sites panoramiques de Qiongya pour leurs magnifiques paysages de mer, de montagne et de pierre. Ici, la baie de Yazhou s'étend sur des centaines de kilomètres et possède des vagues bleues infinies. La montagne Aoshan est couverte de nuages ​​​​épais et de forêts vertes, les rochers sont étranges et les grottes sont isolées. Il existe également de nombreuses formations rocheuses, grandes et petites, créées avec ingéniosité. Les montagnes et la mer sont comme une ancienne et belle peinture de montagnes et de mers. Les lettrés et les poètes de tous âges ont été fascinés par ce paysage. Vous devez voyager à Sanya au cours de votre vie. Alors, quels sont les fruits de mer spéciaux à Sanya ? Quels sont les quatre plats célèbres de Sanya ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Quels sont les fruits de mer spéciaux de Sanya ?

2. Quels sont les quatre plats célèbres de Sanya ?

3. Quel est l'arbre de la ville de Sanya ?

Quels sont les fruits de mer spéciaux à Sanya ?

1. Mérou : Le mérou doit être cuit à la vapeur pour goûter la tendreté et l'élasticité de la chair. Si un patron insiste pour vous recommander du poisson braisé, vous devez faire attention à ne pas utiliser une méthode de cuisson au goût prononcé pour masquer le rassissement du poisson.

2. Escargots mangues : Ceci s’applique également à tous les escargots. La méthode poivre et sel n'est pas recommandée car elle entraînera une perte d'humidité importante et vous ne pourrez pas savoir si le produit a été échangé et n'est plus frais.

3. Geoduck : Vous devez le choisir vous-même lors de l'achat. Pincez la tête du panope avec vos doigts. Si la tête rétrécit automatiquement, cela signifie qu'elle est vivante, sinon elle est morte. Ne croyez pas les bêtises du vendeur.

4. Œufs de crabe : De nombreux vendeurs de crabes prétendent vendre des crabes Hele, mais il existe très peu de vrais crabes Hele. La plupart d’entre eux sont des œufs de crabe. Lors de l'achat, il est préférable de demander aux gens de l'atelier de transformation de vous aider à choisir, car les vendeurs de crabe vendront très probablement des produits de qualité inférieure comme de bons produits.

5. Crevette mante : également connue sous le nom de crevette mante et crevette. Lors de l'achat, faites attention à voir s'il a été rempli d'eau, car il y a beaucoup de poils sur la coque, et il prendra beaucoup de poids après avoir été mouillé. Méfiez-vous de ceux qui sont particulièrement enthousiastes à l’idée de vous aider à attraper des crevettes mantes. Ces créatures sont extrêmement faciles à tuer. Il est très probable que la crevette-mante qui vous semble vivante ne soit que ses mains qui bougent.

Quels sont les quatre plats célèbres de Sanya ?

1. Poulet Wenchang.

Le poulet Wenchang est connu comme « le premier des quatre plats traditionnels célèbres de Hainan ». Il doit son nom à Wenchang, où il est produit, et c'est également un plat célèbre, bien connu tant au pays qu'à l'étranger.

Façons de manger : riz au poulet, poulet Wenchang bouilli, poulet frit, poulet mijoté à la fleur de noix de bétel, poulet au lait de coco, poulet à la soupe de noix de coco, etc.

2. Ajoutez le canard.

Également connu sous le nom de canard Jiaji, communément appelé canard de Barbarie. Il s'agit d'une belle race de canard introduite de l'étranger par des Chinois d'outre-mer de Qionghai dans les premières années et qui a été élevée et reproduite pour la première fois dans la ville de Jiaji, ville de Qionghai. La qualité du canard Jiaji est particulière car la viande de canard est épaisse, la peau est blanche, lisse et croustillante, et il y a une fine couche de graisse entre la peau et la viande, ce qui la rend particulièrement sucrée.

Comment le manger : canard bouilli, canard pressé, canard rôti, etc.

3. Chèvre Dongshan.

L'agneau de Dongshan est célèbre depuis la dynastie Song et constitue un « hommage ». C'est l'un des quatre plats célèbres de Hainan. Ses caractéristiques sont qu'il est de couleur dorée, soigneusement présenté dans une assiette, a une viande tendre et croustillante, est lisse et savoureux, a une odeur parfumée et est très délicieux.

Façons de le manger : Il y a l'agneau Dongshan braisé, l'agneau Dongshan en soupe claire, l'agneau Dongshan au lait de coco, etc.

4. Crabe Hele.

Les caractéristiques du crabe Hele sont : un goût délicieux et une nutrition riche. De plus, il a les effets médicinaux de « reconstituer la moelle osseuse, nourrir le yin du foie, reconstituer le suc gastrique, détendre les muscles et activer la circulation sanguine, traiter l'anthrax et guérir le noyau ».

Comment le manger : crabe Hele sauté avec sauce assortie, crabe Hele cuit à la vapeur, crabe épicé en pot sec, etc.

Quel est l'arbre de la ville de Sanya ?

Il y a deux arbres urbains à Sanya, à savoir le cocotier et le tamarinier.

Les cocotiers regorgent de trésors et peuvent être transformés en une grande variété d’aliments et de boissons. Ils sont le produit phare de Hainan dans le monde. Le jus, la chair, les racines et les coquilles de noix de coco peuvent tous être utilisés comme médicaments, et l'huile de noix de coco peut être transformée en cosmétiques haut de gamme.

L'arbre à haricots aigres est une plante protégée de deuxième niveau au niveau national et l'un des arbres de la ville de Sanya. L'ensemble du corps de l'arbre à haricots acides est acide et le fruit sécrète un acide aminé lorsqu'il est mûr. C'est pourquoi les habitants de Hainan utilisent ses jeunes feuilles, ses fruits et son poisson frais pour préparer de la soupe destinée à la consommation.