Peut-on utiliser du chou pour faire de la soupe aux champignons shiitake ? Avec quoi les champignons shiitake peuvent-ils être bons ?

Le champignon pleurotes est un aliment courant en Mongolie intérieure. En raison de son goût délicieux et de sa richesse nutritionnelle, les gens l’utilisent souvent dans leur alimentation. Peut-on donc utiliser du chou et des champignons shiitake pour faire de la soupe ? Qu'est-ce qui va bien avec les champignons shiitake ? L'éditeur les expliquera un par un ci-dessous et espère que cela sera utile à tout le monde.

Peut-on utiliser du chou et des champignons ensemble pour faire de la soupe ?

Le chou et les champignons shiitake peuvent être utilisés pour faire de la soupe ensemble, mais les champignons shiitake frais doivent être blanchis dans l'eau pour éliminer l'odeur et l'acide oxalique avant de préparer la soupe, et ils doivent être frits dans l'huile avant d'être sautés. Après le lavage, les champignons shiitake séchés doivent être blanchis dans l'eau puis trempés. L'eau de trempage peut être utilisée pour préparer une soupe plus tard. Si la soupe est de l'eau claire, vous pouvez ajouter un peu de sauce aux huîtres pour rehausser la saveur, mais n'ajoutez pas d'essence de poulet ni de MSG.

Comment rendre les champignons les plus délicieux

La texture du champignon huître est tendre, délicieuse, délicate et onctueuse, et possède une valeur nutritionnelle élevée. Il est particulièrement riche en sélénium et en vitamine D. En manger davantage peut améliorer l'immunité du corps, protéger le foie, réduire la graisse et embellir le corps. Il présente de nombreux avantages. Il existe de nombreuses façons de préparer les champignons shiitake. Ils peuvent être sautés, transformés en soupe ou servis en fondue. Chaque façon de les manger a sa propre saveur unique et est très mémorable.

Comment faire des boulettes farcies aux champignons et au porc

1. Mélanger la farine avec de l'eau pour faire de la pâte et réserver

2. Lavez le porc, coupez-le en viande hachée et mettez-le dans le récipient

3. Lavez les champignons, blanchissez-les dans de l'eau bouillante pendant un moment, retirez-les de l'eau, rincez-les à l'eau froide, essorez-les et hachez-les. Hachez l’oignon vert et le gingembre.

4. Ajoutez l'oignon vert haché, le gingembre, le sel, le glutamate monosodique, la sauce soja, la poudre de poivre et la sauce aux huîtres à la viande hachée et mélangez bien.

5. Versez l’huile d’arachide et les champignons hachés et mélangez bien.

6. Sortez la pâte et roulez-la en longues bandes, pincez-la en petits morceaux et roulez-la dans des emballages pour boulettes.

7. Ajoutez la quantité appropriée de farce et façonnez des boulettes

8. Faites bouillir de l’eau dans une casserole, ajoutez les boulettes et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient cuites.