Le saké peut-il être bu froid ? Avec quelles boissons peut-on mélanger le saké ?

Le saké est une boisson courante dans notre vie quotidienne. Il est largement apprécié du public en raison de son goût pur et facile à déguster seul. Alors, peut-on boire du saké frais ? Quelles boissons sont bonnes à mélanger avec du saké ? L'éditeur les expliquera un par un ci-dessous et espère que cela sera utile à tout le monde.

Le saké peut-il être bu froid ?

La meilleure température de consommation pour un saké de haute qualité tel que le Junmai Daiginjo est d'environ 8 à 15 degrés. Il a un arôme rafraîchissant et est encore plus rafraîchissant après avoir été refroidi. Si la température est trop basse, vous ne pourrez pas sentir son arôme, vous devez donc y prêter une attention particulière. Bien sûr, cela ne signifie pas que vous devez le boire à basse température. On peut aussi le boire à température ambiante ou simplement préchauffé, mais le goût et l'acidité seront bien pires.

Quelles boissons est-il bon de boire avec du saké ?

La saveur du saké peut être divisée en quatre types : rafraîchissant, doux et mature, avec de nombreux styles différents. Même s’il s’agit de la même bouteille de vin, le goût sera différent si elle est bue à des températures différentes et associée à des plats différents. C'est un vin de table qui doit être dégusté avec précaution. C'est évidemment un gaspillage de le mélanger avec d'autres choses. De plus, le saké lui-même a une saveur rafraîchissante et s'il est mélangé à des boissons, le goût du saké disparaîtra, il n'est donc pas particulièrement recommandé.

Quels sont les meilleurs accompagnements à boire avec du saké ?

1. Cacahuètes parfumées

Les cacahuètes sont un type de noix. Ils contiennent des protéines, de la vitamine A, de la vitamine E et certains minéraux. Les cacahuètes peuvent également être consommées crues, ce qui leur confère une saveur unique. Les cacahuètes contiennent également de l'huile, il est donc déconseillé d'en manger trop en une seule fois, sinon il est facile de se mettre en colère.

2. Pattes de poulet moelleuses et comestibles

Les pattes de poulet sont également appelées pattes de phénix. Ils se caractérisent par plus de peau, plus de tendons et plus de gélatine. Ils sont faciles à mâcher après avoir été bouillis dans une soupe, mais la plupart des gens préfèrent les manger froids.

3. Courbine jaune fraîche et tendre

Le courbine jaune peut être consommé comme collation. Il est non seulement délicieux, mais possède également une valeur nutritionnelle élevée. Manger du courbine jaune peut compléter votre apport en protéines, en vitamines et en certains oligo-éléments. Il existe désormais sur le marché de nombreuses collations à base de courbine jaune, qui peuvent être consommées aussi bien par les personnes âgées que par les enfants. Vous pouvez essayer le courbine jaune Xiaoguxiong.