Peut-on manger des noisettes amères ? Que se passe-t-il si vous mangez des noisettes amères ?

La noisette est une sorte de noix. Parmi les « quatre principales noix du monde », la noisette est non seulement celle qui est consommée le plus longtemps, mais elle possède également la valeur nutritionnelle la plus élevée et est connue comme la « reine des noix ». Les noisettes sont très riches en acides gras insaturés et en protéines. Les grains sont dodus, blancs et ronds, parfumés et contiennent une grande quantité d'huile. Ils ont un goût particulièrement délicieux avec un arrière-goût persistant. Ils peuvent être consommés crus ou frits, ce qui en fait l'aliment à base de noix le plus populaire.

Contenu de cet article

1. Peut-on manger des noisettes amères ?

2. Que se passe-t-il si vous mangez des noisettes amères ?

3. Précautions à prendre pour consommer des noisettes

Peut-on manger des noisettes amères ?

Il est recommandé de ne pas manger de noisettes amères. La raison la plus probable pour laquelle les noisettes sont amères est qu’elles sont pourries. Les noisettes fraîches et normales n'auront pas un goût amer. Les noisettes amères indiquent que les noisettes sont anormales et ne peuvent pas être consommées. Mais si les noisettes sauvages sont amères, une légère amertume est normale, mais si elles sont très amères, elles sont probablement gâtées. Parce que les noisettes sont riches en matières grasses, elles seront un peu amères au début, puis elles produiront une odeur rance. L’odeur rance est causée par la détérioration de l’huile contenue dans les fruits séchés.

Que se passe-t-il si vous mangez des noisettes amères ?

Les noisettes sont des noix. Si les noix deviennent amères et gâtées, elles sont facilement contaminées par Aspergillus flavus et moisissent, produisant ainsi une substance hautement toxique - l'aflatoxine, qui peut provoquer de la fièvre et des vomissements et, dans les cas graves, mettre la vie en danger. L’aflatoxine présente également une forte cancérogénicité et peut causer de graves dommages aux organes humains. Par conséquent, les noisettes moisies ne doivent pas être consommées. Une fois que vous constatez que les noisettes dans votre bouche ont un goût amer, moisi ou épicé, recrachez-les rapidement et rincez-vous la bouche à temps.

Précautions à prendre pour consommer des noisettes

1. Il n'est pas propre à la consommation après avoir été stocké pendant une longue période.

2. Les noisettes sont riches en huile, les personnes souffrant de dysfonctionnement grave de la vésicule biliaire doivent donc les consommer avec prudence.

3. Il est préférable de prendre 20 comprimés à chaque fois.

4. Les noisettes ne peuvent pas être consommées avec du chocolat, car le chocolat et les noisettes ensemble peuvent facilement provoquer des allergies chez les personnes. Par conséquent, les personnes ayant une mauvaise constitution physique ou sujettes aux allergies doivent y prêter une grande attention.