La peau de la poire Fengshui peut-elle être mangée ? Comment choisir une poire Feng Shui

L’automne et l’hiver sont de bonnes saisons pour les poires. Les poires de bonne qualité ont des formes régulières, une chair délicate, une texture croquante et tendre, peu de tissus granuleux ou de cellules pierreuses dans la chair, riches en jus et ont généralement un goût sucré. Si vous aimez manger des poires Feng Shui, nous allons aujourd'hui voir comment choisir les poires Feng Shui et si la peau des poires Feng Shui peut être mangée ? J'espère que cela vous sera utile.

Contenu de cet article

1. La peau de la poire Fengshui peut-elle être mangée ?

2. Comment choisir les poires Fengshui

3. Comment manger les poires Fengshui

La peau de la poire Fengshui peut-elle être mangée ?

La chair d’une poire est sucrée et rafraîchissante, c’est pourquoi de nombreuses personnes épluchent la peau avant de la manger. En fait, la peau de la poire a de nombreuses fonctions tout comme la chair de la poire, vous pouvez donc manger la poire avec la peau. L'écorce de poire a pour effet de purifier le cœur, d'humidifier les poumons, de réduire le feu, de favoriser les fluides corporels, de nourrir les reins et de reconstituer le yin. La sécheresse de l'automne peut facilement endommager les poumons, et manger des poires peut avoir un bon effet en humidifiant les poumons et en soulageant la toux. L’écorce de poire fonctionne particulièrement bien. Il est donc préférable de manger les poires avec la peau.

Comment choisir une poire Feng Shui

1. Regardez la peau : Lorsque vous choisissez des poires, vous devez d’abord regarder la peau. Si la peau semble très épaisse, cela signifie que le fruit est rugueux et manque d’humidité. Les poires à peau fine et fine, sans maladies, insectes nuisibles, cicatrices ou blessures sont de bonne qualité.

2. Regardez la forme du fruit : les poires de bonne qualité ont une forme régulière, une chair délicate, une texture croquante et tendre, peu de tissus granuleux ou de cellules de pierre dans la chair, un jus riche et un goût généralement sucré. Les poires de formes irrégulières, ou difformités, sans pédoncule, de tailles inégales ou de petite taille ont généralement une chair rugueuse, moins de jus, de grandes et nombreuses cellules de pierre, un goût fade, voire amer et astringent, et sont de mauvaise qualité.

3. Regardez le nombril : lorsque vous choisissez des poires, faites attention au nombril, qui est la dépression au bas de la poire. Les poires avec des nombrils profonds et des zones environnantes rondes ont meilleur goût, tandis que les poires avec des nombrils peu profonds et des zones environnantes non rondes ont un goût inférieur.

Comment manger la poire Fengshui

Poire à la vapeur avec sucre candi

Fonction : Élimine la chaleur, humidifie les poumons

Ingrédients principaux : 500 g de poire Laiyang, quantité appropriée de sucre candi

Méthode : 1. Lavez et épluchez deux poires Laiyang, coupez le dessus en guise de couvercle, puis utilisez un couteau et une cuillère pour extraire le cœur au milieu ;

2. Mettez du sucre candi au milieu, couvrez la casserole avec un couvercle, mettez les poires transformées dans un bol profond et faites-les cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur pendant 1,5 à 2 heures jusqu'à ce que les poires soient complètement ramollies. Si vous trouvez difficile de vider le cœur de la poire, vous pouvez laver la poire, la peler et l'épépiner, la couper en gros morceaux, la mettre dans un bol, ajouter du sucre candi et la cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Poires mijotées à la Tremella

Fonction : Beauté, soins de la peau

Ingrédients principaux : 500 g de poire Laiyang, dattes rouges, champignon blanc, sucre candi, baie de goji

Méthode : 1. Faites tremper le champignon blanc jusqu'à ce qu'il soit tendre, lavez-le, déchirez-le en petits morceaux, lavez les dattes rouges et les baies de goji, lavez les poires et coupez-les en morceaux.

2. Versez 2/3 d'eau dans une casserole en acier inoxydable propre ou une cocotte en céramique, ajoutez les champignons blancs, les dattes rouges, les poires et les baies de goji, couvrez avec un couvercle, portez à ébullition à feu vif et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

3. Enfin, ajoutez le sucre candi et faites cuire jusqu'à ce qu'il fonde. Éteignez le feu et laissez refroidir avant de manger.