Manger des graines de melon est-ce la même chose que boire de l’huile ? Comment rendre les graines de melon moelleuses croustillantes

Il existe de nombreux types de graines, notamment les graines de tournesol, les palourdes, les graines de melon suspendues, les graines de pastèque, les graines de citrouille, les graines de concombre, les graines de luffa, etc. Elles peuvent être utilisées comme collation ou comme matière première pour la fabrication de pâtisseries et le pressage d'huile. C'est une source de graisse haut de gamme et saine. C’est particulièrement relaxant et agréable de manger des graines de melon pendant mon temps libre.

Contenu de cet article

1. Manger des graines de melon équivaut-il à boire de l’huile ?

2. Comment rendre les graines de melon moelleuses croustillantes

3. Quelles spécialités peut-on préparer avec des graines de melon ?

Manger des graines de melon est-ce la même chose que boire de l’huile ?

Le dicton selon lequel manger des graines de melon équivaut à boire de l’huile est faux. Bien que les graines de melon semblent petites, elles contiennent beaucoup de graisse. Pour 100 grammes de graines de tournesol, la partie comestible est de 50 grammes et la teneur en matières grasses est d'environ 25 grammes. Cependant, la quantité d’huile contenue dans la graine de pastèque n’est pas aussi élevée qu’une goutte d’huile.

Bien que la teneur en matières grasses des graines de melon représente environ la moitié, les matières grasses des graines de melon sont principalement constituées d'acide oléique et d'acide linoléique, et les graisses saturées ne représentent que 14 %. Des quantités modérées d’acide oléique et d’acide linoléique comestibles sont bénéfiques pour le corps.

De plus, les graines de melon contiennent également de nombreux nutriments importants tels que la vitamine E, l’acide folique, le magnésium, le potassium, le cuivre et les fibres alimentaires.

Comment rendre les graines de melon moelleuses croustillantes

Lorsque les graines de melon deviennent molles, vous pouvez les mettre au soleil, les réchauffer au micro-ondes, les faire revenir à la poêle, etc., pour les rendre à nouveau croustillantes. Répartissez les graines de melon uniformément sur une assiette propre et placez-les au soleil, mettez-les au micro-ondes ou faites-les sauter dans une poêle pour évaporer l'excès d'humidité des graines et les rendre croustillantes. De plus, vous pouvez également congeler les graines de melon au réfrigérateur pour permettre à l'humidité des graines de se condenser, les rendant croustillantes.

Il existe de nombreux types de graines, notamment les graines de tournesol, les palourdes, les graines de melon suspendu, les graines de pastèque, les graines de citrouille, les graines de concombre, les graines de luffa, etc.

Les graines de tournesol sont les fruits du tournesol, riches en acides gras insaturés, en protéines de haute qualité, en potassium, en phosphore, en calcium, en magnésium, en sélénium, en vitamines E, B1 et autres nutriments. Il peut être utilisé comme collation ou comme matière première pour la fabrication de pâtisseries et le pressage d'huile. C'est une source de graisse haut de gamme et saine.

Quelles spécialités peut-on préparer avec des graines de melon ?

Les graines de melon peuvent être transformées en collations (comme les graines de melon grillées), utilisées en cuisine ou comme matières premières pour la fabrication de pain et de pâtisseries. Ils constituent également des matières premières pour l’extraction du pétrole. Les graines de melon comprennent les graines de tournesol, les palourdes, les graines de melon suspendues, les graines de pastèque, les graines de citrouille, les graines de concombre, les graines de luffa, etc. Les graines de melon sont très nutritives et contiennent des nutriments riches tels que des vitamines, des protéines, des huiles et des oligo-éléments.

Les graines de tournesol sont les fruits du tournesol, qui peuvent être consommés et utilisés comme huile. Ils sont riches en acides gras insaturés, en vitamines et en oligo-éléments, ont un goût délicieux et constituent une collation populaire et une source d'huile comestible.

Les graines de citrouille peuvent être consommées directement après avoir été frites, ou elles peuvent être transformées en graines de citrouille avec une variété de saveurs délicieuses. De plus, il peut également être utilisé comme ingrédient dans les pâtisseries.