Comment faire une soupe de racine de lotus et de côtes de porc sans noircir (tremper dans de l'eau vinaigrée pendant un moment pour éviter de mijoter avec des ustensiles en fer)

Comment faire une soupe de racine de lotus et de côtes de porc sans noircir (tremper dans de l'eau vinaigrée pendant un moment pour éviter de mijoter avec des ustensiles en fer)

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