La pomme de terre est-elle une pomme de terre ? Comment conserver les pommes de terre en été pour éviter qu’elles ne verdissent ou ne poussent des dents ?

Les pommes de terre sont originaires des Andes en Amérique du Sud. L'histoire de la culture artificielle de la pomme de terre remonte à 8000 avant J.-C. Les pommes de terre ont été introduites en Chine pendant la dynastie Ming. Alors, une pomme de terre est-elle une pomme de terre ? Comment conserver les pommes de terre en été pour éviter qu’elles ne verdissent ou ne poussent des dents ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. La pomme de terre est-elle une pomme de terre ?

2. Comment conserver les pommes de terre en été sans qu'elles verdissent ou ne développent de dents

3. Les pommes de terre vertes cultivées hors sol peuvent-elles être consommées ?

La pomme de terre est-elle une pomme de terre ?

Les pommes de terre sont des pommes de terre. Le nom scientifique de la pomme de terre est Solanum tuberosum, et pomme de terre est son surnom. Les deux font référence à la même plante, qui est une herbe vivace. Les pommes de terre que nous mangeons au quotidien sont en fait les tiges tubéreuses de cette plante.

Comment conserver les pommes de terre en été sans qu'elles verdissent ou qu'elles ne développent de dents

La température appropriée pour le stockage des pommes de terre est de 3 à 5 °C et l'humidité relative est d'environ 90 %. À ce stade, les tubercules ne germent pas facilement ou germent très peu et ne rétrécissent pas facilement. Par conséquent, les pommes de terre doivent être placées dans un endroit frais et ombragé et ne doivent jamais être stockées dans des sacs en plastique, sinon les sacs en plastique émettront de la chaleur et feront germer les pommes de terre. Vous pouvez mettre les pommes de terre dans un sac en filet respirant et le placer dans un endroit aéré à l'abri de la lumière, ou vous pouvez y mettre du sable pour le garder au chaud et au sec.

Peut-on manger des pommes de terre vertes qui poussent hors du sol ?

Les pommes de terre vertes qui poussent hors du sol ne peuvent pas être consommées. Les pommes de terre appartiennent à la famille des Solanacées. Les pommes de terre que nous mangeons au quotidien sont en fait ses tubercules. Ces tubercules poussent dans le sol. Les tubercules exposés produiront de la solanine toxique et ne pourront pas être consommés.