Comment rendre les châtaignes crues délicieuses ? Quelles sont les délicieuses façons de cuisiner des châtaignes bouillies ?

Les châtaignes ont pour effet de nourrir le yin et le sang et peuvent être utilisées pour traiter des symptômes tels que le teint jaunâtre, la faiblesse de la taille et des genoux, les étourdissements et la vision floue causés par une carence en yin et une faiblesse sanguine. Alors, comment rendre les châtaignes crues délicieuses ? Quelles sont les délicieuses façons de cuisiner des châtaignes bouillies ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network !

Contenu de cet article

1. Comment cuire les châtaignes crues

2. Comment préparer de délicieuses châtaignes bouillies

3. Méthode maison de torréfaction des châtaignes

Comment faire de délicieuses châtaignes crues

1. Bouillie de châtaignes

Les châtaignes crues sont particulièrement bonnes pour faire du porridge. Pour faire du porridge avec eux, vous devez d'abord retirer les coquilles des châtaignes crues, puis préparer une variété d'ingrédients de porridge tels que du riz noir, du riz, du millet, des haricots mungo, des haricots rouges, etc. Enfin, ajoutez le longane et les dattes rouges, lavez-les tous, mettez-les ensemble dans la casserole, faites-les chauffer et portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pendant une heure. Éteignez le feu une fois que tous les ingrédients de la casserole sont cuits, sortez-les et mangez-les après refroidissement. Ils ont un goût particulièrement bon.

2. Soupe aux châtaignes

Les châtaignes peuvent également être utilisées pour faire de la soupe, et leur goût est particulièrement bon après cuisson. Pour le préparer, vous devez préparer 500 grammes de maïs frais, 300 grammes de châtaignes et du maïs frais. Coupez le maïs frais préparé en blocs et retirez les coques des châtaignes. Coupez les côtes en tronçons et blanchissez-les dans de l'eau bouillante. Une fois tous les ingrédients traités, mettez-les dans la marmite à soupe, ajoutez la quantité d'eau appropriée et faites-les bouillir ensemble. Laissez ensuite mijoter à feu moyen et doux pendant une heure. Après la cuisson, ajoutez du sel de table pour assaisonner. Après avoir bien mélangé, il peut être servi.

Comment faire de délicieuses châtaignes bouillies

1. Lavez les châtaignes

2. Utilisez un couteau pour faire une petite croix sur la pointe de la châtaigne

3. Mettez la casserole dans l'eau froide et commencez la cuisson pendant 20 minutes

4. Mettez la casserole dans l'eau froide et commencez la cuisson

5. Lorsque l'eau dans la casserole bout, ajoutez une quantité appropriée de sucre et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes, puis éteignez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes.

6. Les châtaignes cuites sont ouvertes, comme des pétales, faciles à peler et la texture poudreuse est assez délicieuse.

Recette de châtaignes grillées maison

1. Lavez les châtaignes et coupez un trou au niveau de la tête avec des ciseaux. Essayez de faire la coupe aussi longue que possible et pas trop profonde. Vous le comprendrez après avoir coupé quelques fois. Si vous n’avez pas de ciseaux pointus, utilisez un couteau utilitaire. De plus, si vous ne coupez qu'un petit morceau de la tête des châtaignes, celles-ci vont gonfler en raison de la chaleur interne pendant le processus de torréfaction et éclater partout dans le four. Ne le croyez pas. Si votre four a une doublure intérieure antiadhésive, vous pouvez l'essayer, haha

2. Répartissez les châtaignes coupées uniformément sur la plaque de cuisson. Il est préférable de ne pas les empiler en deux couches.

3. Cuire au four à 180 degrés, sans réservation, dans les couches du milieu et du bas pendant environ 20 minutes

4. Attendez que les châtaignes s'ouvrent naturellement, puis épluchez-en une et goûtez-la pour voir si elle est cuite. Sinon, ajoutez quelques minutes supplémentaires.