Le pamplemousse a un goût sec. Est-ce vieux ou pas mûr ? Le pamplemousse a un goût sec. Que se passe-t-il?

C'est maintenant la saison pour manger du pamplemousse. De nombreux producteurs de pamplemousses ont constaté que le pamplemousse est particulièrement sec aujourd’hui et pas aussi humide qu’avant. Surtout quand on mange, ça n'a pas bon goût. Alors, si un pamplemousse a un goût sec, cela signifie-t-il qu’il est vieux ou pas mûr ? Ce site a fourni une introduction sur les raisons pour lesquelles le pamplemousse manque d'humidité, et nous espérons qu'il sera utile à tout le monde.

Si le pamplemousse a un goût sec, est-il vieux ou pas mûr ?

C'est possible.

Différentes variétés ont des quantités d’eau différentes. Si le pamplemousse récolté contient très peu d’eau, il se peut qu’il ait été récolté tôt et qu’il n’ait pas encore atteint le moment de la récolte. À ce moment-là, la teneur en humidité sera très faible et le pamplemousse aura un goût aigre et épicé. Bien sûr, de nombreuses variétés de pamplemousses ont des saveurs acides et épicées, et cela dépend de la nature de la variété plantée. Deuxièmement, si le temps nécessaire entre la floraison et la récolte est suffisant. Si la récolte est précoce, il y aura un manque d'eau et d'acidité. Il est nécessaire de connaître les variétés plantées et la date de la récolte pour garantir la maturité des fruits et ne pas les récolter prématurément.

Pourquoi le pamplemousse a-t-il un goût sec ?

1. Rencontre avec la sécheresse

Lorsque le pamplemousse est dans la période de floraison à fructification et gonflement, s'il y a sécheresse, il est nécessaire d'arroser avec de l'eau, car c'est la période où le pamplemousse a le plus besoin d'eau. S'il n'est pas arrosé à temps, le pamplemousse commencera à stagner par manque d'eau, ce qui entraînera une déformation du fruit, et cela entraînera également une diminution de l'eau dans le fruit après la récolte. En ce qui concerne la floraison et la fructification, en cas de sécheresse, il faut creuser une zone de 30 cm de profondeur/30 cm de largeur sur 100 cm autour de la plante et appliquer uniformément 15 à 20 kg d'engrais organique de ferme (engrais décomposé), puis irriguer avec de l'eau et recouvrir de terre. En cas d'absence de pluie pendant une courte période, arrosez une fois par semaine, combinez-le avec de la fertilisation pour la première fois, et arrosez uniquement avec de l'eau dans la période ultérieure.

2. Problèmes liés aux gènes variétaux

Certains d'entre eux ont des problèmes génétiques avec le pamplemousse et il existe des variétés avec moins d'eau. Il est normal que cette eau de haute qualité contienne moins d’eau que les autres variétés. Par exemple, les variétés à chair rouge et à chair blanche, le pamplemousse à chair blanche contient moins d'eau que le pamplemousse à chair rouge, mais le goût des deux est également différent, certains sont sucrés, acides, légèrement épicés, piquants et acides, etc.

En bref, il existe de nombreuses raisons pour lesquelles le pamplemousse a moins d’humidité, comme le fait d’être récolté avant d’être mûr, des problèmes génétiques avec la variété ou d’être affecté par des facteurs climatiques défavorables. Si des mesures opportunes ne sont pas prises, le pamplemousse perdra de l’humidité, aura un mauvais goût ou même se déformera.

Qui n’est pas apte à manger du pamplemousse ?

Le pamplemousse lui-même est riche en vitamines et minéraux et a pour effet de réduire la glycémie, les lipides sanguins et d'embellir la peau. Cependant, parmi tous les fruits, le pamplemousse est un fruit froid. Les personnes ayant une constitution froide et une rate et un estomac faibles ne doivent pas manger de pamplemousse en grande quantité. Les personnes ayant une rate et un estomac faibles souffriront le plus souvent de diarrhée, de nausées, de vertiges et d’autres symptômes si elles mangent trop de pamplemousse. Tout aliment doit donc être consommé avec modération.