Quelles sont les valeurs nutritionnelles des nouilles à la pâte de soja ? Quels plats sont bons à manger avec des nouilles ?

Les nouilles sautées à la sauce soja du vieux Pékin sont une sorte de plat de nouilles fait maison que les Pékinois aiment beaucoup. Une fois les nouilles cuites, il faut les rincer à l'eau et un peu de MSG suffit. Les nouilles sont onctueuses, la sauce soja est parfumée et les légumes sont rafraîchissants. Vous ne vous en lasserez jamais. De plus, vous pouvez le manger avec des concombres et de l'ail, qui a une saveur unique. Savourez la cuisine authentique du Nord !

Contenu de cet article

1. Valeur nutritionnelle des nouilles à la pâte de soja

2. Quels plats sont bons à manger avec des nouilles à la pâte de soja ?

3. Calories des nouilles à la sauce soja

Valeur nutritionnelle des nouilles à la pâte de soja

Les principaux ingrédients du jajangmyeon sont les nouilles (nouilles fuqiang), le porc et les légumes. Les nouilles sont faciles à digérer et à absorber et présentent l’avantage d’améliorer l’anémie, de renforcer l’immunité et d’équilibrer l’absorption des nutriments. Le porc est riche en protéines de haute qualité et en acides gras essentiels, et fournit de l'hémoglobine (fer organique) et de la cystéine qui favorisent l'absorption du fer, ce qui peut améliorer l'anémie ferriprive. Il a les bienfaits de nourrir les reins et le sang, de nourrir le yin et d'hydrater la sécheresse. Cependant, en raison de la teneur élevée en cholestérol du porc, les personnes obèses et celles ayant un taux élevé de lipides sanguins ne devraient pas en manger trop.

Il est très nécessaire d'ajouter plus de légumes comme garniture, c'est seulement de cette façon que les nouilles frites à la pâte de soja peuvent devenir un régime alimentaire sain. Sinon, il contiendra trop de sel, trop peu de fibres et pas assez de vitamine C et de potassium. La sauce elle-même contient plus de protéines et de vitamines B et convient parfaitement à la farine.

Quels plats sont bons à manger avec des nouilles ?

Correspondance 1

Je suggère de faire sauter la viande.

Par exemple, les tranches de courgettes et de porc frites, les tranches de concombre et de porc, les tranches de haricots et de porc, les tranches de poivron vert et de porc sont également bonnes.

Parce que le goût des nouilles est fort, il serait préférable de les accompagner d'un plat léger.

Match 2

1. Mangez ce que vous voulez, généralement du concombre râpé, du radis râpé, des germes de haricot mungo et des haricots verts.

2. Vous pouvez également choisir du céleri, de l'oignon vert haché, du toon, etc.

3. Germes de soja, carottes râpées, concombres râpés, céleri moulu, haricots verts, chou, niébé haché, feuilles de radis

4. Les deux principaux plats d'accompagnement dans un restaurant de nouilles sont des tranches d'oignon et du radis mariné (radis mariné jaune japonais).

Calories des nouilles à la pâte de soja

Un bol de nouilles à la pâte de soja pèse environ 300 grammes et contient plus de 1 000 calories, ce qui en fait un aliment riche en calories. Après avoir consommé des nouilles frites avec de la pâte de soja, cela peut augmenter la sensation de satiété et reconstituer le corps avec des glucides riches. Cependant, une consommation excessive peut facilement conduire à une accumulation de graisse et provoquer l’obésité.

Les principaux ingrédients du jajangmyeon sont les nouilles, le porc, la sauce soja, le croton, le concombre et d'autres ingrédients. Les principaux nutriments sont les protéines, les lipides et les glucides. Les calories contenues dans les nouilles à la pâte de soja sont liées non seulement aux nouilles mais aussi aux accompagnements. Un bol de nouilles à la pâte de soja pèse environ 300 grammes et contient plus de 1 000 calories, ce qui en fait un aliment riche en calories.