La vitamine B protège-t-elle le foie ?

La vitamine B est une énergie vitale indispensable à notre vie. La vitamine B peut accélérer l'absorption des graisses par notre corps et favoriser le fonctionnement de notre foie. Si notre corps manque de vitamine B, nous souffrirons de diverses maladies. Pour les buveurs, la vitamine B peut réduire les dommages causés par l'alcool au foie. La vitamine B peut-elle donc protéger le foie ?

1. Les vitamines B sont-elles bonnes pour le foie ?

Les vitamines B sont comme le « dépôt d'huile » dans le corps. Elles peuvent accélérer le métabolisme des substances et les convertir en énergie. Elles peuvent non seulement « ravitailler » le foie, mais aussi réparer la fonction hépatique et prévenir la dégénérescence graisseuse du foie, jouant ainsi un rôle dans la prévention de la stéatose hépatique. Les personnes qui aiment boire devraient particulièrement prendre des suppléments, car des études ont montré que les vitamines B peuvent améliorer la tolérance du foie à l'alcool, jouant ainsi un rôle dans la protection du foie. Étant donné que les vitamines B sont solubles dans l’eau et ne restent dans l’organisme que quelques heures, elles doivent être renouvelées quotidiennement. Pour les patients souffrant d’une maladie du foie, l’apport quotidien doit être d’environ 10 mg et le maximum ne doit pas dépasser 30 mg. Les aliments riches en vitamines B comprennent le porc, le soja, le riz, les champignons, etc., mais il est difficile de tous les prendre, vous pouvez donc choisir certains suppléments de manière appropriée.

2. Fonctions physiologiques de la vitamine B

Aide à métaboliser les glucides, les graisses et les protéines pour libérer de l'énergie. Nutriments nécessaires à la production du sang. Enzyme importante pour le métabolisme énergétique. Aide à la digestion et à l'absorption des aliments. Aide le foie à se détoxifier et aide les tissus du corps à utiliser l’oxygène. Élimine les toxines telles que l’alcool et la nicotine et protège le foie. Maintenir un système nerveux normal et soulager les maux de tête et les migraines. Soulagez le stress, éliminez la fatigue et faites-vous sentir énergique. Aide à prévenir l’occlusion vasculaire et à maintenir la santé du cœur et des vaisseaux sanguins.

3. Caractéristiques des vitamines B

Les vitamines B doivent être complétées quotidiennement. Étant donné que les vitamines B sont des vitamines hydrosolubles, l’excès de vitamines B ne sera pas stocké dans le corps mais sera complètement excrété. Il existe un effet synergique entre les vitamines B, c’est-à-dire que prendre toutes les vitamines B en même temps est plus efficace que de les prendre séparément. Les vitamines B1, B2 et B6 doivent être prises dans un rapport de 1:1:1 pour un meilleur effet synergique. Dans la vie quotidienne, en raison de diverses mauvaises habitudes alimentaires, certaines personnes sont sujettes à une carence en vitamine B, comme la consommation de riz raffiné et de ragoûts, de fritures, de fritures et d'ébullitions excessifs, ce qui entraînera la perte d'une grande quantité de précieuses vitamines B.

Aliments contenant des vitamines B

1. Farine de blé entier avec germe

La farine de blé entier est généralement moulue très finement et il est difficile d'acheter ce type de farine grossière de nos jours. Il est donc difficile d’obtenir de la vitamine B à partir de la farine ;

2. Riz brun ou riz blanc non raffiné

Le riz brun a mauvais goût et n'aime pas être cuit, c'est pourquoi de nombreuses personnes refusent d'en manger. Mais le riz brun est bel et bien un aliment nutritif ! Quant aux céréales complètes, il faut quand même en consommer plusieurs fois par semaine. Si vous ne mangez pas de riz brun, vous ne pouvez manger que du riz pas très blanc. Le riz qui n'est pas très poli devrait avoir bon goût.

3. Xiaomi

Le millet contient non seulement de la vitamine B, mais aussi des minéraux comme le phosphore. Quand on n'a rien à faire, c'est bien de préparer du riz, de la bouillie de millet ou quelque chose comme ça et de manger des cornichons. L'essentiel est que le millet nourrit l'estomac et a un meilleur goût que les céréales complètes. Cependant, tout doit être consommé avec modération. Peu importe sa qualité, il s'agit toujours d'une céréale complète. Une petite poignée à la fois suffit.

4. Légumes racines

Le chou-fleur, le brocoli, le chou, la laitue, etc. sont tous des légumes-racines, et nos pommes de terre féculentes et nos patates douces sont également incluses. Les légumes racines sont faciles à cuisiner, contrairement aux légumes à feuilles qui deviennent collants lorsqu'ils sont sautés. Ils sont également plus faciles à manipuler et peuvent être servis froids ou sautés.

5. Les œufs

Contient des protéines de haute qualité et le jaune d’œuf contient du cholécalciférol, un type de vitamine B dont nous avons besoin. Manger jusqu'à trois œufs par jour peut fournir suffisamment de protéines, de calcium, de phosphore et d'autres minéraux. Les œufs durs ou en galettes sont les plus facilement absorbés par le corps humain, tandis que les œufs au plat ou sautés sont pires. Il est préférable de ne pas les cuire à haute température pendant trop longtemps.

Le rôle des vitamines B

1. C'est une substance clé dans le processus de métabolisme du sucre. L'énergie nécessaire aux muscles et aux nerfs du corps est principalement fournie par les glucides, qui sont donc les plus sensibles à la fatigue. Si la VB est suffisante, les cellules nerveuses seront pleines d’énergie, ce qui peut soulager l’anxiété et la tension et augmenter la tolérance au bruit, etc. ; sinon, cela entraînera une diminution de la capacité à faire face au stress et même provoquera une névrite.

La fonction cardiaque est affectée par le dépôt de pyruvate et de lactate. L’estomac et les intestins manquent d’énergie, ont un péristaltisme faible, une fonction digestive affaiblie et provoquent de la constipation.

Dans les cas graves, cela peut provoquer un pied d’athlète. Son processus d’évolution est le suivant : faiblesse physique — fatigue — irritabilité, dépression — constipation — névrite — douleur cardiaque — insuffisance cardiaque — œdème.

2. Étroitement lié au métabolisme du sucre, des protéines et des graisses. Maintenir et améliorer la santé des tissus épithéliaux, tels que ceux des yeux et des muqueuses du tube digestif. Une carence sévère peut provoquer une fatigue visuelle, une congestion cornéenne, une chéilite angulaire, etc. Lorsqu’une chéilite angulaire survient, les médecins demandent souvent aux patients de prendre de la riboflavine, également connue sous le nom de B2.

3. Un mauvais métabolisme des graisses peut provoquer une dermatite séborrhéique, de l'acné et de l'acné. La supplémentation en vitamine B a un très bon effet.

4. Le manque de vitamines B peut entraîner une faible motilité gastro-intestinale et une mauvaise sécrétion de sucs digestifs, provoquant une indigestion, une constipation, une mauvaise haleine et des selles malodorantes.

5. La vitamine B3 constitue une coenzyme de déshydrogénase dans l'organisme et joue un rôle important dans le métabolisme des glucides, des protéines et des graisses. Une carence sévère peut provoquer des lésions des nerfs, de la peau et du tube digestif, appelées pellagre, également connue sous le nom de maladie triple D, qui se manifeste par une dermatite, une diarrhée et une démence.