Combien de temps faut-il pour cuire la soupe aux haricots mungo pour une meilleure détoxification ?

La soupe aux haricots mungo a une valeur nutritionnelle relativement élevée et possède une certaine valeur médicinale. Elle est riche en protéines, en matières grasses et en diverses vitamines. Elle a pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier, de favoriser la diurèse et de réduire les gonflements, de détoxifier et d'embellir, et de soulager la chaleur et de rafraîchir. À chaque fois que je prépare une soupe aux haricots mungo, je n'arrive pas toujours à bien contrôler la chaleur et le temps de cuisson, de sorte que les haricots mungo sont très mous à chaque fois. Alors, combien de temps dois-je faire cuire la soupe aux haricots mungo ?

Alors, quels sont les bienfaits de la soupe aux haricots mungo, outre le fait de se rafraîchir ? Pourquoi les gens aiment-ils boire de la soupe aux haricots mungo ?

Avantages de boire de la soupe aux haricots mungo en été 1. Soulager la chaleur

Les haricots mungo sont frais par nature et ont un goût sucré. Boire plus de soupe aux haricots mungo pendant l'été chaud peut aider à soulager la chaleur. Si vous souhaitez utiliser la soupe aux haricots mungo pour prévenir les coups de chaleur, vous pouvez faire bouillir l'eau des haricots mungo directement ou la faire bouillir avec du chèvrefeuille. Boire une quantité appropriée chaque jour peut aider à soulager la chaleur.

2. Favorise l'appétit

En raison du temps chaud, il est facile de perdre l'appétit en été. Les haricots mungo sont riches en protéines, en phospholipides et en d'autres éléments, qui peuvent non seulement compléter les nutriments dont le corps a besoin, mais aussi exciter les nerfs, favorisant ainsi l'appétit.

3. Détoxification

Les haricots mungo ont pour fonction d'éliminer les toxines du corps. De plus, les haricots mungo contiennent également des ingrédients antiallergiques. Par conséquent, boire plus de soupe aux haricots mungo en été peut aider à prévenir l'urticaire, une maladie cutanée courante en été, et favoriser la santé physique.

4. Protéger le système cardiovasculaire

Les polysaccharides contenus dans les haricots mungo ont pour effet d’améliorer l’activité des lipoprotéines sériques et peuvent donc favoriser l’équilibre lipidique sanguin et ainsi protéger la santé cardiovasculaire. De plus, cette globuline et ce polysaccharide peuvent favoriser la décomposition du cholestérol chez les animaux, réduisant ainsi l'absorption du cholestérol par l'organisme et jouant ainsi un rôle dans la prévention des trois pics. La combinaison des deux peut réduire considérablement le risque d'angine de poitrine soudaine, de maladie coronarienne, d'artériosclérose et d'autres maladies cardiaques lors des températures estivales élevées.

5. Résistance aux radiations

Boire plus de soupe aux haricots mungo quotidiennement peut également jouer un rôle anti-radiations et réduire les dommages causés par les radiations au corps humain.

6. Protégez vos reins

La trypsine contenue dans les haricots mungo peut aider à réduire la dégradation des protéines et à réduire les dommages aux reins causés par la dégradation des protéines. Par conséquent, elle peut jouer un rôle dans la protection de la santé rénale. En fait, les reins sont la base innée du corps humain. La protection des reins peut naturellement réduire les troubles causés par de nombreuses maladies.

7. Maintenir le développement normal du corps

La valeur nutritionnelle du haricot mungo lui-même est très élevée. La teneur en protéines est supérieure à celle du poulet. La teneur en calcium et en phosphore est également très élevée. Par conséquent, boire plus de bouillie de haricots mungo peut aider à maintenir le développement normal du corps.

Il est temps de préparer la soupe aux haricots mungo~

Pour refroidir : Faire bouillir à feu vif pendant environ 10 minutes.

Élimine la chaleur et détoxifie : 30 minutes à 1 heure sont appropriées.

Bien sûr, bien que la soupe aux haricots mungo soit délicieuse, elle ne convient pas à tout le monde. Si vous faites partie des 5 catégories suivantes, il est préférable de ne pas en boire ! (Si vous souhaitez en boire, vous pouvez y ajouter quelques ingrédients qui peuvent neutraliser la froideur des haricots mungo, comme la jujube.)

Constitution froide

(Comme des membres froids, une distension abdominale, une diarrhée, des selles molles, etc.)

Personnes de faible constitution

(comme les personnes âgées, les enfants, etc.)

Prendre divers médicaments

Jeûne

(La soupe aux haricots mungo est froide par nature, donc la boire à jeun est mauvais pour l'estomac.)

Déficience de la rate et de l'estomac

Pour le dîner, je ferais aussi bien de préparer une marmite de soupe aux haricots mungo.

Après tout, il fait trop chaud et je n’ai pas beaucoup d’appétit.