Le yaourt frit est-il riche en calories ?

Le yaourt frit est devenu un aliment de rue très populaire. Cette délicatesse a un goût aigre-doux, c'est pourquoi elle est appréciée par de nombreuses personnes. Cependant, de nombreuses personnes ont peur qu'en mangeant trop de yaourt frit, leur corps absorbe trop de calories. Mais ce n'est pas le cas. Après tout, le yaourt lui-même est une boisson faible en gras et en calories et peut être utilisé pour perdre du poids.

2. La production d’une grande quantité d’acides gras à chaîne courte favorise le péristaltisme intestinal et la croissance bactérienne, modifie la pression osmotique et prévient la constipation.

3. Le yaourt contient une variété d’enzymes qui favorisent la digestion et l’absorption.

4. En inhibant la croissance des saprophytes dans les intestins, les toxines produites par la corruption sont inhibées, protégeant le foie et le cerveau des dommages de ces toxines et prévenant le vieillissement.

5. En inhibant la croissance des saprophytes et de certaines bactéries dans l’intestin. Cela inhibe également les facteurs cancérigènes produits par ces bactéries et permet ainsi d’atteindre l’objectif de prévention du cancer.

6. Améliorer la fonction immunitaire humaine. Les bactéries lactiques peuvent produire certaines substances qui renforcent la fonction immunitaire, ce qui peut améliorer l'immunité humaine et prévenir les maladies. Le yaourt contenant une grande quantité de bactéries actives peut aider à améliorer l’intolérance au lactose, la constipation, la diarrhée, l’entérite, l’infection à Helicobacter pylori et d’autres maladies. Le Centre de recherche sur la nutrition humaine du ministère de l'Agriculture des États-Unis mène des recherches sur les personnes âgées à l'Université Tufts. Le chercheur Gene Mayer a déclaré que le yaourt peut non seulement améliorer l'environnement intestinal, mais aussi renforcer l'immunité de l'organisme. Par coïncidence, une étude menée à Taiwan a également révélé que le yaourt pouvait renforcer l’effet thérapeutique de certains médicaments anti-inflammatoires.

7. Réduire la pression artérielle : Le Dr Alvaro Arranzo, chercheur en épidémiologie à la Harvard School of Public Health, a déclaré que des études ont révélé que parmi les personnes qui boivent 2 à 3 portions ou plus de yaourt par jour, le risque de développer une hypertension artérielle est 50 % inférieur à celui de celles qui n'en boivent pas.

Le yaourt frit est préparé avec du yaourt comme ingrédient principal, des noix, des fruits frais et d'autres ingrédients auxiliaires. Il est rapidement refroidi et solidifié par une machine à glace frite. Comme une spatule est utilisée dans le processus de production, l'action de production ressemble davantage à de la cuisson, c'est pourquoi on l'appelle yaourt frit.

Le yaourt frit présente les avantages nutritionnels et sanitaires du yaourt ainsi que le goût doux et frais de la crème glacée, et sa teneur en matières grasses est faible.

Calories (en prenant comme exemple 100 g de yaourt frit) : 166,77 kcal

Le yaourt frit est un type de crème glacée au yaourt. Il est riche en bactéries actives, faible en matières grasses, faible en sucre ou sans matières grasses et sans sucre, et a pour effet d'embellir et de perdre du poids, d'améliorer la fonction digestive et de renforcer l'immunité.

Donc, manger du yaourt frit ne vous fera pas grossir. Il est recommandé de prêter attention à l'équilibre nutritionnel lors de la perte de poids, de manger plus de fruits et de légumes, de faire de l'exercice de manière appropriée et de faire attention au repos.