Que se passera-t-il si je mange des crabes et que je bois de la bière

Le crabe est un mets très apprécié au quotidien. Il est non seulement délicieux, mais possède également une valeur nutritionnelle élevée. De nombreuses personnes aiment manger du crabe avec de la bière, mais cette combinaison peut nuire gravement à la santé. Les crabes étant froids par nature et la bière étant une boisson rafraîchissante, la combinaison des deux provoquera une certaine stimulation de l'estomac. Pour le bien de sa propre santé, cette combinaison doit être évitée.

1 Les crabes frais et délicieux sont devenus un mets délicat sur les tables de nombreux citoyens, et les restaurants de toutes tailles de la ville ont lancé une variété de « banquets de crabe ». Cependant, les gens qui se régalent de crabes ne savent pas que, comme les crabes sont un aliment extrêmement riche en protéines, de nombreuses personnes malades ne devraient pas en manger. Par exemple, les personnes atteintes d'hépatite, de maladies cardiovasculaires, de cholécystite, de rhumes et d'autres maladies, une fois qu'elles ont mangé des crabes, non seulement provoqueront une indigestion, mais risqueront également d'aggraver leur état initial.

2 De plus, les aliments qui accompagnent les crabes sont également très particuliers. S'ils sont « mal associés », cela peut facilement provoquer des symptômes de diarrhée et de douleurs abdominales. Les hommes aiment particulièrement boire de la bière et, en cette saison où les crabes sont gras, ils appelleront inévitablement leurs amis pour manger et boire à leur guise. C'est exactement le grand tabou de « ne pas boire de bière en mangeant des crabes », car ces deux aliments sont riches en purine et en manger trop peut provoquer la goutte.

3 Le crabe est en effet un aliment délicieux et nutritif. Les protéines contenues dans les crabes sont plusieurs fois supérieures à celles du poisson et du porc. Ils sont également riches en oligo-éléments tels que le calcium, le phosphore et le fer. Cependant, précisément parce que les crabes sont si nutritifs et parce que du point de vue de la médecine traditionnelle chinoise, les crabes sont considérés comme des aliments « froids », tout le monde ne peut pas les tolérer.

Saviez-vous qu’il ne faut pas boire de bière lorsque l’on mange des crabes ?

Selon les experts, certains citoyens aiment boire du thé lorsqu'ils mangent des crabes, pensant que cela peut aider à la digestion, tandis que certaines personnes mangent des kakis après avoir mangé des crabes, ce qui entraîne des douleurs abdominales, de la diarrhée, des vomissements et d'autres symptômes. En effet, l'acide tannique contenu dans ces deux aliments se coagule en morceaux indigestes lorsqu'il rencontre les protéines des crabes, ce qui peut facilement provoquer une « maladie gastrique du kaki ». De plus, certains citoyens pensent que boire de l'eau au sucre roux après avoir mangé des crabes peut chasser le rhume, mais les experts affirment que « cette pratique ne mérite pas d'être encouragée. L'eau au sucre roux étant un aliment sucré, elle est facile à provoquer une stagnation dans le corps et n'est pas propice à la digestion. »

5. Les hommes aiment particulièrement boire de la bière, et en cette saison où les crabes sont gras, ils appelleront inévitablement leurs amis pour manger et boire beaucoup. C'est exactement le tabou de « ne pas boire de bière en mangeant des crabes », car ces deux aliments sont riches en purine, et en manger trop provoquera la goutte. Les experts rappellent également aux citoyens que lorsqu'ils cuisinent des crabes de rivière, ils doivent non seulement les garder propres, mais aussi s'assurer qu'ils sont bien cuits. Il est préférable de les cuire à haute température pendant 20 à 30 minutes avant de les manger. Lorsqu'on mange des crabes, les branchies et l'estomac du crabe ne peuvent pas être mangés. De plus, ne mangez pas de crabes ivres ou crus. Bien que les crabes crus soient délicieux, ils peuvent non seulement contenir divers virus et bactéries, mais aussi abriter des kystes parasitaires de douves pulmonaires. Il est impossible d'obtenir l'effet d'une stérilisation et d'une désinfection complètes en les trempant simplement dans du vin de riz, du vin blanc, etc. Pan Jinyao a souligné que si après avoir mangé des crabes, non seulement une distension abdominale se produit, mais également des symptômes de vomissements et de diarrhée surviennent, il est possible que les crabes soient contaminés par des bactéries et les patients doivent se rendre à l'hôpital dès que possible.