En voyage pendant la Fête du Printemps, soyez élégant mais ne négligez pas la nourriture

De nos jours, la façon dont les gens célèbrent la Fête du Printemps ne se limite plus à s’asseoir ensemble en famille. De plus en plus de personnes choisissent de voyager pendant la Fête du Printemps. La nourriture est la chose la plus importante pour les gens. La nourriture pendant le voyage est bien sûr importante, sinon même les plus beaux paysages deviendront ennuyeux.

Maintenir l'énergie avec une alimentation de base adéquate

Les trois repas par jour en voyage sont souvent irréguliers, mais la consommation d'énergie est toujours présente, il est donc crucial de préparer quelques aliments de base simples qui peuvent fournir rapidement de l'énergie. Par exemple, le pain emballé individuellement et les tranches de pain cuites à la vapeur peuvent rapidement fournir de l’énergie au corps. Si vous voyagez en train à grande vitesse ou en train, vous pouvez également apporter des nouilles instantanées.

Dans le même temps, la bouillie d’avoine instantanée et la bouillie aux huit trésors sont également des choix de haute qualité. Ils sont riches en fibres alimentaires et en vitamines multiples, peuvent fournir une énergie durable, maintenir une sensation de satiété et sont faciles à manger. L'associer à des noix riches en graisses et en protéines de haute qualité, comme les noix de cajou, les amandes et les noix, peut reconstituer davantage l'énergie et la nutrition dont le corps a besoin, garantissant que vous êtes plein d'énergie pendant le voyage.

Des protéines de haute qualité sont essentielles

Lors d'un voyage, les changements d'environnement, de température, de flore et d'autres aspects, ainsi que le contact avec des foules denses, peuvent provoquer un inconfort physique. Des protéines de haute qualité et en quantité suffisante peuvent renforcer l’immunité du corps et sont indispensables dans l’alimentation.

Par exemple, les œufs emballés sous vide, le tofu séché, les produits laitiers, etc. sont tous de bonnes sources de protéines de haute qualité. Le bœuf séché est également un bon choix. Il est riche en protéines et la viande est ferme et moelleuse. Il peut non seulement reconstituer l’énergie mais également satisfaire votre appétit. Il est également facile à transporter et à ranger, ce qui en fait une collation idéale à emporter.

Choisissez des fruits et légumes qui font d’une pierre deux coups

Manger des fruits et légumes frais avec suffisamment d'eau peut non seulement soulager la soif causée par l'environnement sec de la voiture, mais également fournir suffisamment de vitamine C, de potassium et de fibres alimentaires.

Lorsque vous voyagez, vous devez choisir des fruits et légumes faciles à manger et qui ne craignent pas d'être pressés, comme les concombres lavés, les pommes, les poires, les tomates cerises, le fruit du dragon, etc. Vous pouvez également emporter des fruits secs tels que des dattes séchées, des raisins secs, des myrtilles séchées et des pruneaux séchés. Ils sont de petite taille et faciles à transporter, et ont un goût aigre-doux. Ils peuvent être utilisés comme collations et peuvent rapidement reconstituer le sucre et l’énergie et augmenter la satiété.

Apportez beaucoup d'eau potable et de nourriture chaude

La température est basse en hiver, alors essayez de ne pas boire d'eau froide. Si vous voyagez en voiture, en plus de mettre deux boîtes d'eau minérale dans le coffre, il est recommandé d'emporter un ou deux grands thermos d'eau chaude. De plus, les boissons telles que le lait, le lait de soja en sachet et le lait d’amande peuvent rapidement reconstituer l’énergie et prévenir l’hypoglycémie, et conviennent aux conducteurs qui parcourent de longues distances.

Pendant la fête du printemps, la température est basse dans la plupart des endroits. Une fois que vous êtes confronté à un long embouteillage, il devient très important d'avoir des aliments chauds prêts à manger. Par exemple, le hot pot auto-chauffant, ce type de nourriture est riche et offre une variété de saveurs au choix. Avec des opérations simples, vous pouvez profiter de plats chauds cuits à la vapeur en peu de temps, satisfaisant vos papilles gustatives tout en réchauffant votre corps. Cependant, il n'est pas recommandé de manger ce type d'aliment dans une voiture en mouvement pour éviter les brûlures.

Savourez les spécialités tout au long du parcours

En voyage, goûter quelques spécialités locales est un incontournable. Cependant, la condition préalable pour profiter d’une nourriture délicieuse est de garantir la sécurité alimentaire.

Il fait froid dans le nord, alors essayez de choisir des aliments chauds pour éviter d'ajouter du froid aux aliments froids, ce qui provoquera des douleurs abdominales et de la diarrhée, retardant votre voyage et vous causant des douleurs. Dans le sud, où le climat est relativement chaud, nous devons prêter attention aux questions de sécurité alimentaire. Les personnes souffrant de problèmes d'estomac devraient éviter les fruits coupés trop tôt, les petits plats froids dont le temps de préparation est incertain et les aliments crus spéciaux.

Avant de manger, assurez-vous de vous laver les mains. Vous pouvez emporter un désinfectant pour les mains portable ou des lingettes désinfectantes pour vous assurer que vos mains sont propres et réduire la propagation des germes.

Assurer l'équilibre nutritionnel

Tout en dégustant des spécialités locales, veillez également à avoir une alimentation équilibrée. Si vous dînez au restaurant, essayez de commander une combinaison de viande et de légumes pour vous assurer d’obtenir un équilibre de protéines, de vitamines et de fibres alimentaires. Lorsque vous choisissez des aliments de base, tenez compte de la combinaison de céréales grossières et fines. En plus du riz blanc et de la farine blanche habituels, vous pouvez également commander du maïs, des patates douces, du riz complet, etc. comme compléments à l'aliment de base.

Pendant la Fête du Printemps, de nombreux plats délicieux sont proposés en provenance de tout le pays. Bien qu’il soit difficile de se contrôler pour ne manger qu’à 70 ou 80 % de satiété à chaque repas, vous devez également vous rappeler, ainsi qu’à votre famille, de mâcher lentement pendant les repas et de ne pas trop manger.

Si vous ressentez déjà des ballonnements et des indigestions, vous pouvez également préparer des médicaments ou des aliments qui facilitent la digestion, comme des comprimés qui renforcent l’estomac et favorisent la digestion ou des comprimés d’aubépine. Dans le même temps, vous devez réduire votre consommation d’aliments gras et épicés et manger davantage d’aliments légers et faciles à digérer pour réduire la charge sur l’estomac et les intestins.

En bref, lorsque vous voyagez pendant la Fête du Printemps, vous pouvez satisfaire vos papilles gustatives et assurer votre santé en organisant votre alimentation de manière raisonnable. Vous pourrez profiter des magnifiques paysages du voyage dans une ambiance festive et joyeuse.

(L'auteur Li Dongye est professeur de vulgarisation scientifique à l'Institut chinois d'inspection et de test et directeur de la Capital Health Nutrition and Gourmet Society)