Le champignon est-il un médicament ?

Beaucoup de gens connaissent le champignon noir. Cet ingrédient est délicieux, qu'il soit sauté ou servi froid. La façon la plus courante de le manger est de le servir froid. Bien sûr, le champignon noir sauté est également très délicieux, comme le champignon noir sauté à l'ail, le champignon noir sauté aux méduses, etc. La raison pour laquelle les champignons sont si populaires, outre leur goût, est également leur valeur nutritionnelle. Ils ont pour effet de reconstituer le qi et le sang et de réduire la tension artérielle, mais ils ne peuvent pas remplacer les médicaments.

Valeur pharmacologique

Indications

Efficacité : Nourrit le qi et le sang ; humidifie les poumons et soulage la toux ; arrête les saignements ; abaisse la tension artérielle ; combat le cancer.

Indications : déficit en Qi et déficit en sang ; toux chronique due à un déficit pulmonaire ; hémoptysie ; épistaxis ; diarrhée sanglante ; saignement hémorroïdaire ; métrorragie chez la femme ; hypertension ; hémorragie du fond d'œil ; cancer du col de l'utérus ; cancer du vagin ; ecchymoses et douleurs.

Effets sur le système circulatoire

1. Effet anticoagulant. 1 ml/100 g de décoction de champignon à 300 % a été administré par voie intragastrique pendant 20 jours consécutifs. Les résultats expérimentaux ont montré que le champignon pouvait prolonger le temps de thromboplastine partielle de l'argile blanche de 12,06 s, augmenter l'activité de l'antithrombine III plasmatique et avoir un effet anticoagulant significatif. Le polysaccharide de champignon noir à 50 mg/kg administré à des souris par injection intraveineuse, injection intrapéritonéale et gavage a tous eu un effet anticoagulant significatif ; dans les expériences in vitro, le polysaccharide de champignon noir a également eu une forte activité anticoagulante.

2. Effet anti-agrégation plaquettaire. L'extrait salin tamponné au phosphate de champignon noir a inhibé de manière significative l'agrégation plaquettaire induite par l'ADP dans un tube à essai et a bloqué la libération de 5-hydroxytryptamine par les plaquettes activées par l'ADP en dessous de 16 μmol/L. Le principe actif de l'effet antiplaquettaire du champignon noir est soluble dans l'eau. Après avoir pris 70 g de champignon noir par voie orale, les personnes commenceront à ressentir une diminution de la fonction plaquettaire dans les 3 heures et dureront 24 heures. L'extrait acide de mycélium d'Auricularia auricula peut inhiber de manière significative l'agrégation plaquettaire induite par l'ADP chez le rat in vivo (injection intraveineuse de 10 g/kg ou gavage de 10 g/kg pendant 15 jours consécutifs chez le rat) et in vitro (25 mg/ml, 50 mg/ml et 100 mg (mycélium)/ml). L’administration orale de 5 g/kg et 7 g/kg d’extrait alcoolique pendant 15 jours peut raccourcir considérablement le temps d’électrophorèse des globules rouges. Les résultats du test d'injection intrapéritonéale d'hétéropolysaccharide acide de champignon noir chez la souris ont montré que le polysaccharide a pour effet de favoriser l'augmentation des leucocytes, l'anticoagulation et la réduction des plaquettes, et son activité augmente avec la diminution du poids moléculaire du polysaccharide et de la teneur en acide uronique, c'est-à-dire que l'activité biologique dépend de la solubilité du polysaccharide dans l'eau.

3. Anti-thrombose. L'administration orale de 18,5 mg/kg de polysaccharide d'Auricularia auricularia à des lapins peut prolonger de manière significative le temps de formation de thrombus spécifiques et de thrombus de fibrine, raccourcir la longueur du thrombus, réduire le poids humide et le poids sec du thrombus, réduire le nombre de plaquettes, réduire le taux d'adhésion plaquettaire et la viscosité du sang, et raccourcir de manière significative le temps de dissolution de l'euglobuline des cobayes, réduire la teneur en fibrinogène plasmatique et augmenter l'activité de la plasmine. Les résultats montrent que le polysaccharide d'Auricularia auricularia a un effet antithrombotique significatif.

Améliore la fonction immunitaire

Le polysaccharide de champignon noir peut augmenter l'indice de rate, la valeur de demi-hémolyse (HC50) et le taux de formation de rosettes des souris, favoriser la phagocytose des macrophages et la transformation des lymphocytes, etc. L'injection intrapéritonéale de 250 mg/kg de mycélium d'Auricularia auriculariae chez la souris pendant 7 jours consécutifs peut augmenter significativement le pourcentage de lymphocytes T du sang périphérique ; l'injection sous-cutanée de 400 mg/kg et 800 mg/kg pendant un total de 7 jours peut réduire la valeur de la demi-hémolyse HC50 provoquée par le cyclophosphamide et la ramener à la normale.

Favoriser la biosynthèse

100 μg de polysaccharide de champignon noir ont un effet promoteur significatif sur la synthèse de l'acide désoxyribonucléique et de l'ARN dans les lymphocytes humains. L'injection intrapéritonéale de polysaccharide de champignon noir à des souris à une dose de 100 mg/kg pendant 4 jours consécutifs a eu un faible effet promoteur sur l'incorporation de 3 H leucine dans les protéines sériques de souris.

Réduire l'artériosclérose

L'administration orale continue de 30 g/kg de décoction d'oreille de bois pendant 20 jours et de 28 mg/kg de polysaccharide d'oreille de bois pendant 8 jours peut réduire considérablement les taux de triglycérides sériques (triglycérides) et de cholestérol total (TC) chez les rats hyperlipidémiques, augmenter le rapport entre le cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL-C) et le cholestérol total et avoir un effet hypocholestérolémiant. L'administration orale de 180 mg/kg de polysaccharide d'Auricularia auricula peut prévenir la formation d'hypercholestérolémie chez la souris causée par un taux de cholestérol élevé. Lors de l'alimentation au cholestérol, 2,5 g de champignon noir ont été ajoutés à chaque lapin chaque jour pendant 90 jours. Cela a réduit les taux de cholestérol plasmatique, de peroxyde lipidique (LPO) et de thromboxane A2 (TXA2) chez les lapins, a augmenté le rapport prostacycline/thromboxane A2 (PGI2/TXA2) et a atténué l'athérosclérose.

Retarder le vieillissement

Donner aux lapins 2,5 g de champignon noir par jour pendant 90 jours peut réduire les niveaux de radicaux libres d'oxygène, de lipofuscine dans les tissus du foie, du cœur et du cerveau, de peroxydes lipidiques plasmatiques et de cholestérol plasmatique chez les lapins atteints d'athérosclérose, et atténuer les effets des lésions athéroscléreuses. Ces résultats suggèrent que le champignon noir peut réduire le cholestérol plasmatique et réduire la formation de lipofuscine, un produit de peroxydation lipidique, pour maintenir un métabolisme cellulaire normal et ainsi avoir un effet anti-âge. L'analyse par chimioluminescence a permis d'étudier l'effet de piégeage de 50 μl, 800 μl et 1 000 μl d'extrait aqueux de champignon noir à 2,5 % sur les radicaux H2O2 ou superoxyde (O-2) produits par des systèmes enzymatiques et non enzymatiques. La capacité de piégeage a montré une relation dose-effet avec le dosage, indiquant que l'extrait aqueux de champignon noir contient des ingrédients ayant des effets antioxydants.

valeur

L'injection intrapéritonéale de 100 mg/kg de polysaccharide de champignon noir pendant 7 jours consécutifs peut prolonger le temps moyen de nage des souris dans l'eau de 50,40 % et améliorer la capacité anti-fatigue des souris ; elle peut également réduire considérablement la teneur en lipofuscine dans le tissu myocardique des souris ; elle peut augmenter considérablement l'activité spécifique de la superoxyde dismutase (SOD) dans le cerveau et le tissu hépatique des souris ; elle a un effet inhibiteur significatif sur l'activité de la monoamine oxydase B (MAO-B) dans le cerveau isolé des souris, et l'intensité inhibitrice augmente avec l'augmentation de la concentration, et peut augmenter la capacité de vol des mouches des fruits. Le polysaccharide de champignon noir peut prolonger de manière significative la durée de vie moyenne des mouches à fruits, qui est de 1,26 fois celle du groupe témoin. Après administration orale de polysaccharide de champignon noir pendant 40 jours, la teneur en lipofuscine des mouches à fruits

Anti-radiations et anti-inflammation

L'injection intrapéritonéale de 100 mg/kg de polysaccharide d'Auricularia auricularia chez la souris pendant 7 jours consécutifs a eu un effet antagoniste sur l'irradiation aux rayons gamma du 60Co, augmentant le taux de survie des souris de 1,56 fois. L'injection intrapéritonéale de 60 mg/souris a eu un certain effet anti-inflammatoire sur le gonflement plantaire causé par le blanc d'œuf chez le rat.

Effet anti-ulcéreux

Le polysaccharide de champignon noir, administré par voie intragastrique à 70 mg/kg par jour pendant 2 jours consécutifs, peut inhiber de manière significative la formation d'ulcères de stress chez le rat ; administré par voie intragastrique à 165 mg/kg par jour pendant 12 jours consécutifs, peut favoriser la guérison des ulcères gastriques de type acide acétique, sans effet significatif sur la sécrétion d'acide gastrique et l'activité de la pepsine.

Effet hypoglycémiant

L'administration orale de 33 mg/kg ou 100 mg/kg de polysaccharide d'Auricularia auricula peut réduire considérablement le taux de sucre dans le sang des souris diabétiques alloxanes. L'effet hypoglycémiant est le plus significatif 4 à 7 heures après l'administration orale du polysaccharide. Il peut également réduire la quantité d'eau consommée par les souris diabétiques.

Impact sur la fertilité

Lorsque 8,25 mg/kg de polysaccharide de champignon noir ont été injectés par voie intrapéritonéale à des souris, les effets anti-implantation et anti-grossesse précoce étaient les plus évidents, et l'effet sur l'interruption de la grossesse à mi-parcours était légèrement pire, mais il était inefficace pour le transport des ovules gravides.

Anti-cancer, anti-mutation

Le taux d'inhibition de l'extrait à l'eau chaude d'Auricularia auricula sur le sarcome de souris suisse S180 est de 42,5% à 70%, et le taux d'inhibition sur le carcinome ascite d'Ehrlich est de 80%. Le polysaccharide d'Auricularia auriculariae à raison de 200 mg/(kg·j) pendant 10 jours consécutifs peut contrecarrer l'augmentation du taux de micronoyaux de la moelle osseuse chez la souris induite par le cyclophosphamide.

Effet antibactérien

Le champignon prunellier isolé du champignon a des effets antifongiques.

Éliminer les taches brunes

Prenez 30 grammes de champignon noir et 20 dattes rouges. Lavez les champignons noirs, retirez le cœur des dattes rouges, ajoutez la quantité d'eau appropriée et laissez cuire pendant environ une demi-heure. Une fois par jour le matin et après le dîner. Une consommation régulière peut garder votre visage jeune et éliminer les taches de rousseur, tonifier et repulper vos muscles, et peut également être utilisée pour traiter les taches brunes et la minceur du visage. Le champignon noir de cette recette est répertorié dans le Compendium de Matière Médicale comme étant capable d'éliminer les taches brunes sur le visage. Le champignon noir peut hydrater la peau et prévenir le vieillissement cutané. Les jujubes peuvent nourrir la rate et hydrater la peau, et aider le champignon noir à éliminer les taches brunes.

Nettoie l'estomac et les intestins et protège contre les radiations

La gélatine contenue dans le champignon noir peut absorber la poussière, les impuretés et les substances radioactives restant dans le système digestif humain, les concentrer et les excréter hors du corps, jouant ainsi un rôle dans le nettoyage de l'estomac, le nettoyage des intestins et la protection contre les radiations.

Fonction de dissolution des calculs biliaires et rénaux

Parce que les alcaloïdes végétaux qu'il contient ont la particularité de favoriser la sécrétion de diverses glandes du tube digestif et des voies urinaires, les alcaloïdes végétaux peuvent coopérer avec ces sécrétions pour catalyser les calculs et lubrifier les intestins.