Les baies de goji normales perdent-elles leur couleur lorsqu'elles sont exposées à l'eau froide ?

Le goji est un produit de santé que tout le monde connaît. Il a pour effet de nourrir le foie, de nourrir les reins et d'humidifier les poumons. Qu'il soit trempé dans l'eau, transformé en soupe ou utilisé sous d'autres formes, le consommer régulièrement est très bon pour notre santé. Lorsque nous utilisons habituellement le goji, nous ne pouvons pas l'utiliser directement. Nous devons le rincer à l'eau froide pour éliminer les substances nocives à la surface, mais de nombreuses personnes constatent qu'il s'estompe. Alors, les baies de goji normales perdent-elles leur couleur lorsqu'elles sont exposées à l'eau froide ? Regardons cela de plus près ci-dessous.

Est-il normal que le goji perde sa couleur après le lavage ?

Le goji contient du carotène naturel, il est donc normal que l’eau imbibée de goji devienne jaune orangé. Les baies de goji normales perdent leur couleur lorsqu'elles sont trempées dans l'eau, mais elles ne deviennent pas rouges mais jaune orangé comme les carottes. Les baies de goji qui ne perdent pas leur couleur lorsqu'elles sont trempées dans l'eau sont susceptibles d'avoir des problèmes.

Les baies de goji perdront-elles leur couleur en les lavant à l'eau froide ?

Les baies de Goji se développeront plus lentement lorsqu'elles sont lavées à l'eau froide et ne se décoloreront pas facilement, mais elles se décoloreront également si elles sont laissées dans l'eau froide pendant une longue période. Ne vous inquiétez donc pas si les baies de goji changent de couleur dans l’eau froide.

Peut-on manger du goji tous les jours ?

Tant que la quantité est contrôlée de manière appropriée, le goji peut être consommé tous les jours et est très bon pour le corps, mais il convient de noter que la quantité quotidienne de baies de goji ne doit pas dépasser 30.

Comment identifier une bonne baie de goji ?

Les baies de goji fraîches ont une couleur douce, tandis que les baies de goji de qualité inférieure ont une texture médiocre et aucun éclat. Il ne sera pas trop brillant. Si la baie de goji est trop brillante, il se peut qu'il s'agisse de la baie de goji fumée au soufre. Ce type de baie de goji est nocif pour le corps humain et il est préférable de ne pas en manger.

La baie de goji acide est-elle meilleure ou la baie de goji sucrée ?

Certaines personnes pensent que les baies de goji acides sont meilleures et que les baies sucrées peuvent être trempées dans des médicaments. En fait, ce n'est pas le cas. Les baies de goji acides et les baies de goji sucrées peuvent avoir des origines différentes. La différence de goût des baies de goji est due au soleil et à la pluie. Les baies de goji du Ningxia, où le soleil est plus abondant, sont plus sucrées que celles des autres régions. Par conséquent, les baies de goji acides et les baies de goji sucrées ne sont que des variétés différentes.