L'avocat est trop dur

L'avocat est un fruit très courant dans notre vie quotidienne, mais si vous le mangez directement, son goût et sa saveur ne sont pas très bons. De nombreux amis mangent de l'avocat avec d'autres fruits ou ingrédients. Si l’avocat est trop dur, vous pouvez quand même le manger, car la différence nutritionnelle entre les avocats mûrs et non mûrs n’est pas si grande, c’est juste que le goût sera relativement plus dur.

Puis-je manger des avocats durs ?

Les avocats durs sont comestibles. Bien qu'ils ne soient pas mûrs, leur contenu nutritionnel n'est pas très différent de celui des avocats mûrs. La seule différence est que le goût est pire, la chair est dure et a un goût amer. Il est préférable de le manger avec d'autres aliments, comme le lait d'avocat et la boisson au miel.

Le fruit est un fruit à haute valeur nutritionnelle, contenant de multiples vitamines, riches en graisses et en protéines, et une teneur élevée en sodium, potassium, magnésium, calcium, etc. En plus d'être consommé comme fruit cru, il peut également être transformé en plats et en conserves.

Notez que les avocats fraîchement cueillis sont verts et ont une chair très dure. Il est préférable de les consommer à température ambiante jusqu'à ce que la peau noircisse et ramollisse.

Comment faire mûrir un avocat ?

Maturation en le plaçant dans un récipient : Si l'avocat est trop cru lorsque vous l'achetez, vous pouvez l'envelopper dans du papier kraft brun et le placer dans un endroit sombre pendant quelques jours. Il mûrira au bout de quelques jours et pourra être consommé.

Maturation à l'éthylène : les personnes qui mangent souvent des fruits savent que mettre ensemble des kiwis crus et des bananes mûres peut accélérer la maturation. La principale raison est que les bananes mûres libèrent une certaine quantité d'éthylène pendant la respiration. Nous pouvons également utiliser cette méthode pour faire mûrir les avocats. Mettez les avocats avec des bananes, des pommes, des kiwis mûrs, etc., ou vaporisez directement du gaz éthylène pour accélérer la maturation des avocats.

Comment manger des avocats durs :

1. Vous pouvez le couper en deux, le remplir d'œufs, de quinoa, de légumes et d'autres délices, puis le cuire au four jusqu'à ce que la garniture soit cuite. Si l'avocat est mûr, la chair risque d'être trop molle, mais si l'avocat est cru, le résultat sera juste assez ferme. Comparé à l'utilisation d'un bol de pain (un plat de la cuisine occidentale, généralement rempli de soupe ou d'autres aliments en accompagnement) pour servir de la nourriture, l'avocat comme support est évidemment plus nutritif et plus sain.

2. Broyez-le. Utilisez un broyeur à légumes ou à fruits pour écraser et broyer l'avocat vert. Vous aurez l'apparence d'un fromage riche en lait, ce qui est délicieux. L'avocat râpé est excellent avec des œufs brouillés, ajouté aux salades ou saupoudré sur une variété de plats.

3. Coupez l'avocat non mûr en tranches légèrement épaisses, enrobez-les de fécule et de chapelure et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

4. Coupez l'avocat vert en dés et enveloppez-le dans une tortilla de maïs, puis faites-le cuire au four. L'avocat deviendra très tendre et délicieux.

5. Mélangez-le à des plats sautés. Mélangez l'avocat vert à d'autres plats sautés, comme un sauté de légumes. L'avocat deviendra croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, et il sera très délicieux.

6. Placez l'avocat non mûr sur le gril et faites-le griller, en carbonisant légèrement la peau tout en conservant sa forme d'origine. Arrosez d'un peu de jus de citron et saupoudrez de sel de mer avant de manger.

7. Coupez l'avocat non mûr en tranches et mettez-le dans du vinaigre (vinaigre blanc, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre de vin, etc.) pour rendre l'avocat mou et éliminer l'odeur crue. Vous pouvez manger l'avocat trempé sur du pain ou des wraps, ou le couper en cubes et l'ajouter aux salades.

8. Pelez l'avocat non mûr (la peau n'a pas bon goût, jetez-la donc), ajoutez une à une tasse et demie de lait, ajoutez la quantité appropriée de miel et mettez le tout dans un mixeur pour faire une boisson au lait d'avocat et au miel. Bien mélanger et boire.

Précautions à prendre pour manger de l'avocat cru :

1. L'avocat a une valeur nutritionnelle élevée, mais l'avocat cru est relativement dur et ne convient pas à la consommation directe. Il est également déconseillé de consommer trop de jus car il est relativement difficile à digérer.

2. Une fois l'avocat cru coupé ou le jus d'avocat pressé, il doit être consommé le plus rapidement possible. Les avocats s'oxydent très facilement et noircissent. La valeur nutritionnelle et le goût des avocats noirs sont considérablement réduits.