Est-ce que manger des graines de lotus peut provoquer des allergies ?

Les graines de lotus sont un produit de l'été. Elles sont délicieuses, mais le cœur de la graine de lotus est amer. Les graines de lotus ont une valeur nutritionnelle élevée et ont principalement pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier. Les graines de lotus sont utilisées depuis l'Antiquité pour nourrir le cœur et calmer les nerfs. Elles étaient même un aliment pour les empereurs et les familles royales. Il existe de nombreuses façons de consommer les graines de lotus, et elles peuvent être transformées en bouillie ou réduites en poudre. De nombreuses personnes allergiques se demandent si la consommation de graines de lotus peut provoquer des allergies.

Qui ne peut pas manger des graines de lotus ?

Ne le prenez pas si vous souffrez de sensation de plénitude, de ballonnements et de selles sèches. Les personnes ayant une constitution faible ou une fonction faible de la rate et de l'estomac doivent manger avec prudence.

Interdit de manger des graines de lotus

Ne mangez pas de graines de lotus qui sont devenues jaunes et moisies. Les graines de lotus peuvent être consommées crues, mais pas en excès, sinon elles affecteront la rate et l'estomac et provoqueront des diarrhées. Le noyau de la graine de lotus est amer et froid, il ne convient donc pas de le prendre à jeun, et il est encore plus déconseillé aux personnes qui ont peur du froid.

Comment faire de la bouillie de graines de lotus et de champignons noirs

Ingrédients : graines de lotus, champignon noir, une demi-tasse de bouillon, 5 grammes de vin et 2 grammes de sel.

pratique:

1. Tout d’abord, mélangez les graines de lotus avec du sucre et faites-les tremper dans de l’eau tiède pendant une nuit.

2. Mettez les graines de lotus trempées dans le cuiseur vapeur et faites-les cuire à la vapeur pendant 40 minutes avant de les sortir.

3. Faites tremper les champignons dans l’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis coupez-les en lambeaux.

4. Versez tous les assaisonnements dans la casserole, ajoutez les champignons oreilles de bois râpés et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis retirez de la casserole et égouttez.

5. Ajoutez les graines de lotus et les champignons noirs à la bouillie chaude.

Comment faire de la bouillie de graines de lotus et de riz gluant

Ingrédients : riz gluant, châtaignes d'eau, graines de lotus et sucre candi.

pratique:

1. Lavez le riz gluant et les châtaignes d’eau, retirez le cœur et épluchez les graines de lotus. Laissez ensuite tremper dans de l'eau propre pendant deux heures. Vous pouvez également le laver directement et le cuire sans le faire tremper.

2. Versez les ingrédients trempés, les châtaignes d’eau et les graines de lotus, dans la cuve intérieure de l’autocuiseur électrique.

3. Ajoutez le riz gluant.

4. Ajoutez du sucre candi.

5. Ajoutez la quantité appropriée d’eau chaude et placez le pot intérieur dans l’autocuiseur électrique.

6. Couvrez et pressez le riz nutritif pour cuire la bouillie.

7. Vous pouvez ouvrir le couvercle et manger après le bip sonore.

Recette de soupe à la banane et aux graines de lotus

Ingrédients : 2 bananes, 100 grammes de graines de lotus, 5 grammes de sucre blanc.

pratique:

1. Pelez la banane et coupez-la en petits morceaux.

2. Après avoir trempé les graines de lotus dans l'eau, retirez le noyau de lotus.

3. Versez les bananes et les graines de lotus dans la casserole, ajoutez la quantité d'eau appropriée, faites-les cuire à la vapeur, puis ajoutez le sucre.

Comment faire cuire les graines de lotus et le cœur de porc

Ingrédients : coeur de porc, lotus blanc, sel.

pratique:

1. Nettoyez soigneusement le cœur de porc, en particulier les caillots de sang à l'intérieur, puis coupez-le en tranches et faites-le tremper dans de l'eau propre pendant quinze minutes pour éliminer le sang. À ce moment-là, vous pouvez ajouter un peu de vin de cuisine pour éliminer l'odeur de poisson.

2. Faites tremper les graines de lotus dans l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis mettez-les dans la marmite.

3. Mettez les tranches de cœur de porc dans la marmite, puis ajoutez la quantité d'eau appropriée, puis couvrez le couvercle et laissez mijoter dans la marmite à eau pendant une heure.