Quels sont les avantages de boire du vinaigre vieilli à jeun

Quels sont les bienfaits de boire du vinaigre vieilli à jeun ? Ne buvez pas de vinaigre en grande quantité, pas plus de 20 ml par jour. Les personnes âgées, les femmes faibles, les enfants et les patients doivent perdre du poids en fonction de leur condition physique. Certaines personnes boivent du vinaigre tous les jours pour soigner cette maladie. Ce n'est pas conseillé. L’utilisation du vinaigre pour traiter une maladie doit être scientifique, douce et ne pas rechercher le succès. Dans un premier temps, un petit nombre de combinaisons d’essai doivent être prises. Si cela n’est pas approprié, la dose peut être réduite. Si l’inconfort persiste, arrêtez.

1. Le vinaigre ne peut pas réguler le pH sanguin

De nombreuses personnes boivent du vinaigre tous les jours pour rester en bonne santé, car elles pensent que même si le vinaigre a un goût acide, il devient un aliment alcalin lorsqu'il pénètre dans le corps humain. Par conséquent, il peut ajuster la valeur du pH du sang et réduire le risque de tomber malade. Dans des circonstances normales, le sang humain est légèrement alcalin (environ PH 7,4). Les nutritionnistes ont souligné que plusieurs études menées à l'étranger ont montré que les personnes ayant un sang alcalin sont en meilleure santé, tandis que celles ayant un sang acide ont un risque plus élevé de maladie. Il existe également un dicton populaire selon lequel manger de la viande rend le corps acide, et manger des légumes, des fruits et boire du vinaigre peut ajuster le corps et revenir à un état alcalin. Mais est-il vraiment possible de modifier le pH du sang en mangeant certains aliments ? De nombreux nutritionnistes occidentaux soulignent qu'il n'existe actuellement aucune preuve scientifique pour étayer cette affirmation. Même la médecine traditionnelle chinoise n'est pas d'accord avec l'idée de modifier les niveaux acido-basiques du corps par l'alimentation. La science nutritionnelle occidentale estime que le corps humain possède son propre mécanisme pour maintenir l’équilibre acido-basique du sang, ce qui implique une action enzymatique complexe et ne peut probablement pas être modifié en mangeant certains aliments seuls.

2. Le vinaigre ne peut pas vous aider à perdre du poids

Boire du vinaigre pour perdre du poids était autrefois une pratique courante. Au Japon et à Taiwan, il était courant de faire tremper les graines de soja dans du vinaigre pour faire des haricots marinés. On prétendait que manger 10 à 20 haricots chaque matin et soir pouvait avoir pour effet de perdre du poids. L'argument est que le vinaigre peut améliorer le métabolisme du corps et prévenir l'accumulation de graisse, mais les experts en nutrition secouent la tête et disent qu'il n'y a aucune recherche définitive pour étayer cette affirmation. Certains nutritionnistes ont déduit que si boire du vinaigre aide vraiment à perdre du poids, c'est peut-être parce que boire beaucoup de vinaigre donne aux gens une sensation de satiété et les empêche de manger autre chose, ou peut-être parce que manger des haricots au vinaigre remplace les collations habituelles riches en calories, ce qui réduit relativement l'apport calorique.

Cependant, cette méthode de perte de poids ne peut pas durer longtemps. À long terme, elle entraînera des carences et des déséquilibres nutritionnels, ce qui nuira grandement à votre santé. Weng Huiling rappelle qu'au contraire, certains produits à base de vinaigre tels que les boissons au vinaigre de fruits ajouteront beaucoup de sucre pour rehausser le goût, et les calories ne sont pas faibles. Lors de l'achat, vous pouvez faire attention à savoir si le sucre est indiqué dans la liste des ingrédients, ou à la teneur en calories et en glucides sur l'étiquette nutritionnelle. Il est donc douteux que boire du vinaigre puisse vous aider à perdre du poids.