La différence entre les escargots et les conques

Les escargots des champs et les conques sont tous deux des ingrédients très courants dans nos vies. Certains amis qui n’en mangent pas souvent ne connaissent peut-être pas bien la différence entre les escargots des champs et les conques. En fait, il existe une grande différence entre les deux. Le goût des escargots des champs est relativement poissonneux et contient du sel, tandis que les escargots de mer sont riches en nutriments tels que des protéines, des vitamines, des acides aminés et divers oligo-éléments nécessaires au corps humain.

la différence:

Les escargots des champs ont un goût de poisson, contiennent du sel et sont très appétissants. Ils peuvent être utilisés comme additif minéral pour nourrir le bétail et la volaille.

Le conque est charnu et délicat, avec un goût délicieux, et est connu comme la « perle dans l'assiette ». Il est riche en protéines, vitamines, acides aminés essentiels et oligo-éléments pour le corps humain. C'est un aliment de santé animale naturel typique, riche en protéines, faible en matières grasses et riche en calcium.

introduire:

1. Escargots

Les escargots désignent les mollusques de la famille des Snailidae, appartenant à la classe des Gastropoda de l'embranchement des Mollusques, sous-classe des Prosobranchia. Les escargots de rivière sont répartis dans la plupart des régions de Chine. Les escargots des champs ont des exigences élevées en matière de qualité de l'eau et de faibles rendements. On peut le pêcher en été et en automne. Les escargots d'eau douce courants comprennent les escargots ronds chinois. Les escargots de rivière sont dioïques. La méthode de distinction entre les escargots de rivière mâles et femelles repose principalement sur la forme de leurs antennes droites. Le tentacule droit de l'escargot mâle est recourbé vers l'intérieur, vers la droite (la partie recourbée est l'organe reproducteur mâle). De plus, l'escargot femelle est grand et rond, tandis que l'escargot mâle est petit et long. L'escargot de rivière est un animal ovovivipare doté d'un mode de reproduction unique. Le développement embryonnaire et celui des petits s'achèvent dans le corps de la mère. Il faut environ un an à l’œuf fécondé pour se transformer en bébé escargot dans le corps de la mère. Les escargots des champs pondent des œufs par lots et commencent à se reproduire de mars à avril chaque année. Lors de la production de bébés escargots, les parents mâle et femelle s'accouplent et se fécondent, tandis que la mère escargots nourrit également les bébés escargots qui seront produits l'année suivante à l'intérieur de son corps. Un escargot femelle produit environ 100 à 150 bébés escargots au cours de l’année.

2. Conque

La conque est un mollusque gastéropode. Les coquillages sont principalement divisés en cinq classes, avec plus de 70 000 espèces dans le monde. Les espèces marines sont généralement appelées conques. Le bord de la coquille de conque est légèrement carré, large et épais, avec une hauteur de coquille d'environ 10 cm et 6 tours. Il est riche en protéines, vitamines, acides aminés essentiels et oligo-éléments pour le corps humain. C'est un aliment de santé animale naturel typique, riche en protéines, faible en matières grasses et riche en calcium.