La différence entre les sardines et les balaous

La sardine et le balaou sont deux poissons différents. La sardine appartient au genre Sardinus, tandis que le balaou est la seule espèce de poisson du genre Saury. Il existe des différences dans leurs formes et leurs lieux d'origine. Le balaou pousse principalement dans le Pacifique Nord, tandis que les sardines sont distribuées en Extrême-Orient. Bien sûr, leur valeur nutritionnelle est très bonne et elles ont un bon effet sur la santé du corps humain.

La différence entre les sardines et les balaous

1. Sardines : Les sardines sont un terme général désignant certains poissons comestibles appartenant au règne animal, embranchement des Chordata, sous-embranchement des Vertebrata, classe des Osteichthyes, sous-classe des Actinopterygii, ordre des Herpetiformes, famille des Herringidae, genres Sardinella, Sardinella et Pseudo-Sardina. 2. Saury : Le sauri est la seule espèce de poisson du règne animal, embranchement des Chordata, sous-embranchement des Vertebrata, classe des Osteichthyes, sous-classe des Actinopterygii, ordre des Gnathiopicus, sous-ordre des Gnathiopicus, famille des Saurydae et genre Saury.

La différence entre les sardines et les balaous

1. Sardines : Les sardines sont des poissons argentés élancés avec une seule nageoire dorsale courte, sans ligne latérale, une tête sans écailles et une longueur de corps d'environ 15 à 30 centimètres. La mâchoire inférieure est légèrement plus longue que la mâchoire supérieure, les dents ne sont pas évidentes, le dos est pâle et le ventre est blanc, et la chair est délicieuse. On l'utilise principalement pour faire des conserves. 2. Sanma : Le Sanma a un corps fin et rond, en forme de tige, avec 5 à 6 petites nageoires derrière la nageoire dorsale et 6 à 7 petites nageoires libres derrière la nageoire anale. Il y a de nombreuses protubérances des deux côtés, mais elles ne sont pas à bords longs, et les dents sont fines et faibles. Le dos du corps est bleu foncé, l'abdomen est blanc argenté, la pointe du museau et l'arrière du pédoncule caudal sont légèrement jaunes et la longueur du corps peut atteindre 35 cm.

La différence entre les sardines et les balaous

1. Sardines : La sardine d'Extrême-Orient est distribuée dans la partie orientale de Honshu, au Japon, dans le sud-ouest de Kyushu, dans la mer du Japon et dans le détroit de Tsushima. La sardine de Californie est produite dans les zones côtières de Californie et de l'ouest du Canada. La sardine d'Amérique du Sud est produite dans les zones côtières du Chili et du Pérou en Amérique du Sud. La sardine d'Australie est produite en Australie et en Nouvelle-Zélande. La sardine d'Afrique du Sud est distribuée dans les zones côtières de l'Afrique australe, de l'Angola et de la Namibie. La sardine est distribuée dans l'ouest de l'Inde, dans le Pacifique et dans l'Atlantique. La sardine est distribuée dans le nord-est de l'Atlantique et sur la côte méditerranéenne. 2. Balaou : Le balaou est réparti dans la région du Pacifique Nord, y compris la mer du Japon, l'Alaska, la mer de Béring, la Californie, le Mexique et d'autres eaux. 67-18 degrés de latitude nord, 137 degrés de longitude est - 108 degrés de longitude ouest. La température de l'eau préférée est de 15 à 18 degrés Celsius. Dans mon pays, on la trouve principalement dans la mer Jaune et sur la côte est du Shandong.

Différences nutritionnelles entre les sardines et les balaous

1. Sardines : Les sardines ont une valeur nutritionnelle étonnante. Elles sont riches en phospholipides, à savoir les acides gras OMEGA-3, en protéines et en calcium. Cet acide gras spécial peut réduire la production de triglycérides (acides gras nocifs qui provoquent des caillots sanguins) et a l'effet magique de réduire progressivement la tension artérielle et de ralentir la vitesse de l'athérosclérose. En même temps, les phospholipides des sardines ont un effet bénéfique sur le développement cérébral du fœtus. 2. Sanma : Le Sanma est riche en protéines et en acides gras. Sa teneur en protéines est de 20,7 %. Il contient des acides gras insaturés tels que l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA), qui sont indispensables au corps humain. L'EPA et le DHA peuvent inhiber l'hypertension, l'infarctus du myocarde et l'artériosclérose.