Le principe du saindoux réduisant le gonflement

Le saindoux peut être utilisé pour cuisiner et préparer de nombreux plats délicieux. En particulier lors de la cuisson à la vapeur des petits pains, l'ajout de quelques gouttes de saindoux peut rendre les petits pains plus moelleux et plus délicieux. Cependant, le saindoux n'a aucun effet sur la réduction des gonflements, et une consommation excessive de saindoux peut provoquer une inflammation dans le corps. Par conséquent, il est nécessaire de le consommer de manière appropriée et de ne pas en consommer trop.

Les Chinois utilisent souvent le saindoux pour deux raisons principales. L'une est la cuisine, en particulier dans le sud du pays. Les gens pensent que l'ajout de saindoux aux plats sautés les rend plus nutritifs et plus parfumés. Par exemple, dans des villes comme Fuzhou, dans le sud de la Chine, les gens versent du saindoux sur les plats ou les nouilles et les mangent directement. . La deuxième consiste à préparer des collations à base de pâte feuilletée, comme de la pâte feuilletée au porc grillé.

Selon les statistiques, la Chine, pays producteur de porc le plus important, se classe également au premier rang mondial en termes de production de saindoux. Les usines situées dans le Guangdong, le Zhejiang, le Fujian, le Jiangsu et d’autres endroits ont adopté des machines et des méthodes scientifiques pour raffiner le saindoux. Ces usines de production de saindoux, qui exportent des tonnes de saindoux, non seulement fournissent de la nourriture aux ménages chinois, mais l'exportent également vers de nombreux pays hors de Chine. De plus, il est encore courant aujourd’hui pour les Chinois de faire bouillir la graisse de porc dans des marmites chaudes pour en extraire le saindoux.

1. Pétrissez un petit morceau de saindoux dans la pâte pour les petits pains cuits à la vapeur. Les petits pains cuits à la vapeur seront moelleux, blancs, sucrés et délicieux.

2. Lorsque vous faites cuire du riz vieux, ajoutez un peu de saindoux et un peu de sel, et le riz sera doux et délicieux.

3. Lavez et séchez la poêle en fer, puis appliquez un peu d'huile animale et étalez-la uniformément pour éviter la rouille.

4. Appliquez un peu d’huile animale sur les chaussures en cuir non portées et rangez-les dans un endroit frais et sec pour les rendre lisses et douces.

5. Peut être utilisé comme baume à lèvres.

6. En hiver, dans le nord, où la température est inférieure à -15 °C, les huiles faciales ordinaires sont pratiquement inutiles. Faites fondre du saindoux et appliquez-le sur votre visage. Une fois durci par le vent froid, il a un excellent effet isolant thermique et vous n'aurez pas l'impression de porter un masque.

Par rapport aux huiles végétales générales, les huiles animales ont un arôme spécial irremplaçable qui peut améliorer l'appétit des gens. Surtout lorsqu'il est associé à du radis, des vermicelles et des produits à base de soja, vous pouvez obtenir un goût délicieux difficile à obtenir avec d'autres assaisonnements. L'huile animale contient une grande variété d'acides gras, et la teneur en acides gras saturés et insaturés est presque égale. Elle a une certaine valeur nutritionnelle et peut fournir un apport calorique extrêmement élevé. Le taux de digestion et d'absorption de la crème dans le corps humain est élevé, atteignant plus de 95 %. C'est un condiment à haute teneur en vitamine A et en vitamine D. La proportion de matières grasses qu'il contient est inférieure à celle du beurre et il convient mieux aux personnes carencées en vitamine A et aux enfants.

Indications :

1. Ceinture rouge et blanche. Prenez trois he de saindoux raffiné et cinq he de vin, faites-les bouillir et prenez le tout d'un coup.

2. En cas de constipation, utilisez 2 litres de jus de saindoux et de gingembre, laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il reste 2 litres. Ajoutez 50 % de vin et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange soit mijoté. Prenez en doses fractionnées.

3. Essoufflement et toux. Utilisez 4 onces de saindoux, faites-le bouillir plusieurs fois, coupez-le en petits morceaux et mangez-le avec de la sauce soja et du vinaigre.

4. Mains et pieds gercés. Gommage au saindoux dissous dans du vin chaud.

5. Aphtes bloquant la gorge. Utilisez une livre de saindoux et de miel blanc et une once de poudre de racine de coptis, faites-les décocter ensemble pour en extraire le jus et faites-les bouillir jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Prenez une boule de la taille d'une datte à chaque fois, cinq fois par jour.

scrofule. Faites tremper la racine de Rehmannia crue dans du saindoux, faites-la bouillir six ou sept fois et appliquez-la sur la zone affectée.