Que faire si le bouchon du vin rouge se casse

Le vin rouge est généralement vendu avec un bouchon spécial, fait d’un long morceau de bois rond. Il est donc très difficile d’ouvrir le vin rouge. Il est possible que le bouchon de la bouteille se brise à l’intérieur. Si le bouchon du vin rouge se casse, de nombreux problèmes surviendront. Certaines personnes qui ne savent pas comment boire du vin rouge renonceront tout simplement à la bouteille de vin rouge. Alors que faire si le bouchon du vin rouge se casse ?

Raison : Mauvaise méthode d'utilisation du décapsuleur. Vous pouvez soulever le décapsuleur avant de le percer en place, ou le percer à un angle trop important, ou l'ouvrir au hasard sans lire les instructions sur le décapsuleur électrique.

Causes d'un stockage inapproprié. L'humidité pour le stockage du vin est généralement comprise entre 75% et 85%. L'humidité est trop faible ou il n'y a pas de carré, ce qui fait que le liège perd son élasticité et rétrécit. Bien qu'il ressemble toujours à une seule prise, il est en fait divisé en deux parties. Je l'ai tiré fort et il s'est cassé au milieu.

S'il tombe dans le vin, la première chose que vous verrez est la sciure très disgracieuse, qui affecte l'apparence ! De plus, la sciure de bois possède un grand nombre de pores contenant de l'air, ce qui augmente la surface de contact entre le vin et l'oxygène. L'arôme du vin s'évaporera en peu de temps en raison de l'oxydation. Le pire, c’est que si la sciure n’est pas nettoyée correctement, cela affectera directement le goût.

1. Déterminez la gravité du problème. Il ne s'agit pas ici de savoir si le vin dont le bouchon est cassé peut être retourné ou vendu à prix réduit... La première étape consiste à observer l'état du bouchon coincé dans la bouteille. Si le joint de votre vin est encore enroulé autour du goulot de la bouteille, utilisez le couteau de votre tire-bouchon pour le retirer complètement. Cela facilitera les opérations ultérieures.

2. Essuyez soigneusement le goulot de la bouteille avec une serviette carrée et nettoyez délicatement les débris de la fissure. Veillez à ne pas continuer à percer le tire-bouchon dans la moitié restante du bouchon selon l'ancienne méthode. Cela enfoncerait facilement le bouchon dans la bouteille et contaminerait le vin.

3. Inclinez la bouteille à 45 degrés et percez le bouchon avec précaution et lentement dans la direction opposée à la partie cassée du bouchon. À ce stade, comme la force est inclinée vers la paroi de la bouteille, il n'est pas facile de pousser le bouchon restant vers le bas. Une fois à l'intérieur, redressez la bouteille et retirez délicatement le bouchon. Si vous trouvez que le bouchon cassé est trop court, n'hésitez pas, percez-le simplement.

4. Que dois-je faire si le bouchon est cassé ou si des fragments de bouchon tombent dans la bouteille ? À ce stade, trouvez rapidement un morceau de papier filtre à café, de gaze ou un autre filtre pour le filtrer. Même si ce n'est pas parfait, tant que le temps n'est pas trop long, l'impact sur la saveur du vin ne devrait pas être trop important.

Si vous tombez vraiment sur du vieux vin, il est recommandé d'utiliser le tire-bouchon à vin ancien en deux pièces introduit par Zhiwei avant de soulever directement le bouchon.