À quoi ressemble la chair pourrie du durian

Le durian a une odeur particulièrement désagréable, et on ne le sent pas même lorsqu'il est pourri. Le durian a une surface pointue et est très piquant. En règle générale, si la chair est à l'intérieur de la coquille, la durée de conservation sera plus longue. Essayez de ne pas peler complètement le durian, car il pourrait se gâter si vous ne pouvez pas le manger. La chair du durian ne s'abîme généralement pas facilement et peut être consommée une fois mûre. Mettre des fruits mûrs et des fruits crus ensemble aidera à les faire mûrir.

La chair du durian frais et mûr est de couleur jaune clair. Lorsqu'elle se détériore, vous constaterez que la chair a changé de couleur et est devenue noire. Si le durian est un peu avarié, s'il sent l'alcool ou est acide, il est comestible le premier jour, lorsque l'eau s'écoule, mais pas le deuxième jour. Autre conseil : si vous ne pouvez pas le finir d'un coup, ne l'épluchez pas entièrement, afin que la chair puisse rester fraîche plus longtemps dans la coque du durian. Le durian pelé doit être conservé au réfrigérateur, tandis que le durian non pelé peut être placé dans un endroit frais et aéré.

La chair du durian est-elle un peu molle ?

C'est dommage d'acheter du durian cru et d'en ouvrir la coque sans pouvoir le faire mûrir. Bien qu'il soit possible de le manger cru, il a le goût d'une banane pas mûre, dur et pas du tout délicieux, à part le fait qu'il n'est pas astringent. Il n'a aucun goût et c'est dommage de le jeter.

Méthodes/Étapes

1 Si le durian est ouvert mais pas mûr, vous pouvez simplement l'envelopper dans une pellicule plastique et le mettre au réfrigérateur. Mettez-le au réfrigérateur et le goût sera bien meilleur et la saveur du lait sera beaucoup plus forte. Deuxièmement, ça ne va pas s’abîmer non plus. Ce sera cuit en un jour ou deux.

Que faire si le durian n'est pas mûr

2. Disposer avec des bananes, des pommes ou d'autres fruits mûrs. Les fruits mûrs produisent de l'éthylène, ce qui a pour effet de les faire mûrir. Par conséquent, mettre ensemble des fruits mûrs et du durian vert aura pour effet de les faire mûrir.

3 Laissez-le sur le balcon pendant quelques jours. Quand vous le verrez craquer, vous pourrez le manger ! Si vous le laissez plus longtemps, il sera trop sec et pas savoureux ! En général, vous pouvez manger le durian une fois qu'il est ouvert.

4. Pour faire mûrir le durian cru, utilisez généralement deux morceaux de papier journal (une pellicule plastique ou une serviette épaisse feront également l’affaire, n’utilisez pas de sacs en plastique, mais le papier journal est préférable) pour envelopper le durian entier et le mettre dans un endroit frais. Évitez tout contact avec l’oxygène et l’air, afin que le durian ne devienne pas trop mûr et ne pourrisse pas. Il peut être consommé après deux jours.

5 Enveloppez la pulpe du fruit dans une pellicule plastique et faites-la cuire au micro-ondes pendant environ 2 minutes. Cette méthode a été utilisée par d'autres et ce n'est pas une arnaque.

Il est difficile de dire combien de jours on peut le laisser à température ambiante. Parce que cela dépend du degré de maturité ou de crudité du durian. S'il est juste un peu vert, il est généralement acceptable de le laisser reposer pendant 2 jours. Si vous souhaitez qu'il mûrisse et s'ouvre tout seul, laissez-le reposer 4 à 5 jours. Mais ne le séchez pas au soleil et ne retirez pas la chair, laissez-la dans sa coquille.

7 Si vous ne le faites pas cuire, vous pouvez également l'utiliser pour faire des desserts. Mettez-le dans un mixeur et mixez-le pour en faire un en-cas. C'est très bon.