La différence entre le poisson Ba et le poisson-globe

Le bayu et le poisson-globe sont deux types de poissons complètement différents. Bien qu'ils se ressemblent quelque peu, la plupart des gens mangent du bayu. Lorsque le bayu sort de l'eau, son ventre gonfle sous l'influence de l'air, formant une forme de boule ronde, mais il ne contient aucune toxine. Cependant, le poisson-globe est toxique, donc la chair du poisson-globe sera plus délicieuse, mais la teneur en toxines est également très élevée.

Le poisson Ba se trouve dans les régions du delta de la rivière des Perles et du delta du fleuve Yangtze. Par exemple, le poisson Ba produit dans les régions de Panyu, Guangzhou, Jinxi, Kunshan et Zhouzhuang est un type de poisson-ballon, généralement une forme immature du poisson-ballon à taches sombres, et est généralement considéré comme non toxique. Dès qu'il sort de l'eau, son ventre se gonfle comme une boule, ce qui est très intéressant.

Poisson-globe, communément appelé « poisson bulle », « poisson ventre gonflant », « poisson-globe », « bon poisson palourde », « poisson gonflé à l'air » (Jiangsu et Zhejiang), « bon poisson » (Guangdong), « bulle de poulet » (Guangdong), « poisson tortue » (Guangxi), « poisson de rue » (prononcé en dialecte Minnan) (Fujian), « tête de cire » (Hebei) et « maquereau de bateau ».

Dans l'Antiquité, on l'appelait « poisson-poumon ». Désigne généralement les poissons appartenant aux familles Dicynodontidae, Tricynodontidae, Tetracynodontidae et Boxfishidae dans l'ordre Tetracynomorpha.

Les poissons-globes sont des poissons de fond des régions tempérées chaudes et tropicales qui vivent dans les couches moyennes et inférieures de l'océan. Quelques espèces pénètrent dans les rivières d'eau douce. Lorsqu'ils rencontrent un ennemi extérieur, la poche d'air de la cavité abdominale se dilate rapidement, ce qui fait flotter tout le corps à la surface sous une forme sphérique. En même temps, les petites épines sur la peau se dressent pour se défendre.

Traitement de l'empoisonnement Introduction : L'empoisonnement à la tétrodotoxine est une urgence causée par un empoisonnement après avoir mangé du poisson-globe. Le poisson-globe, également connu sous le nom de poisson terne, poisson-bulle et maquereau espagnol, est produit dans les zones côtières de Chine. Il existe de nombreuses espèces et sa chair est délicieuse, mais certains de ses organes et tissus contiennent des toxines. La toxicité est stable et ne peut pas être détruite par la friture, l'ébullition, le salage et le séchage au soleil. La toxine du poisson-globe a un effet toxique similaire au curare, qui paralyse principalement les centres nerveux et les terminaisons nerveuses : d'abord les nerfs sensoriels sont paralysés, puis les nerfs moteurs sont paralysés, et enfin le centre respiratoire et le centre nerveux vasculaire sont paralysés, ce qui entraîne une déficience sensorielle, une paralysie, une insuffisance respiratoire, etc. Si elle n'est pas traitée activement, elle peut souvent entraîner la mort.

Si quelqu'un est empoisonné en mangeant du poisson-globe, il peut toujours être secouru si l'incident est découvert à temps. Si vous constatez des symptômes d'intoxication par le poisson-globe après avoir mangé, vous devez vous rendre immédiatement à l'hôpital pour un traitement d'urgence. Une solution de bicarbonate de soude peut être injectée par voie sous-cutanée ou intraveineuse pour une détoxification rapide. L'épinéphrine, la digitaline, le camphre, la caféine, etc. peuvent également être injectés séparément, et l'effet est également relativement idéal. Il existe de nombreuses méthodes de détoxification populaires parmi les Chinois, telles que : manger des aubergines crues, prendre de l'encre de seiche par voie orale, boire le jus de feuilles de pied de mouton, faire une décoction et prendre du lierre, faire une décoction et prendre de l'amarante (la plante entière), etc.

Manifestations cliniques 1. Symptômes gastro-intestinaux : nausées, vomissements, douleurs abdominales ou diarrhée peu après avoir mangé ;

2. Symptômes de paralysie nerveuse : engourdissement des lèvres, du bout de la langue et du bout des doigts au début, suivi d'un engourdissement de tout le corps, de paupières tombantes, d'une faiblesse des membres, d'une marche instable, d'une ataxie, d'une paralysie musculaire et d'une perte des réflexes tendineux ;

3. Symptômes d'insuffisance respiratoire et de régurgitation : difficulté à respirer, respiration rapide, cyanose superficielle et irrégulière, diminution de la tension artérielle, constriction pupillaire suivie d'une dilatation ou d'une asymétrie des pupilles, troubles de la parole, coma et enfin décès par insuffisance respiratoire et de régurgitation.