Comment conserver le melon d'hiver pendant un an

Le melon d'hiver est gros et facile à conserver. Le melon d'hiver qui a été stocké pendant une longue période aura un goût extrêmement délicieux lorsqu'il sera coupé en soupe ou sauté. Tant que la température de stockage du melon d'hiver est contrôlée en dessous de 20 ℃ et que l'humidité est contrôlée à environ 85 %, il peut être stocké pendant plus de quatre mois, voire pendant un an. Par conséquent, le stockage du melon d'hiver est le premier choix pour de nombreux besoins.

Méthode de stockage du melon d'hiver : Le melon d'hiver est relativement résistant au stockage. La température de stockage appropriée est de 10 à 20 ℃ et l'humidité relative est d'environ 85 %. Les principales méthodes de stockage sont l'empilage au sol en intérieur et le stockage sur étagère. Avec une gestion appropriée, la période de stockage peut atteindre plus de 4 mois. 1. Cueillez les melons le matin lorsque la température est basse. Pour éviter les dégâts et éviter l'invasion d'agents pathogènes, il est conseillé de couper les vignes avec des ciseaux en laissant une tige de 3 cm de long. Après la pluie, la teneur en eau des melons est trop élevée et ils ne sont pas adaptés à la cueillette. Lors du transport, du chargement et du déchargement, vous devez déplacer, charger, transporter et décharger avec précaution. Ne le laissez pas tomber, ne le faites pas rouler et ne le heurtez pas, sinon il endommagera facilement la chair et ne sera pas propice au stockage.