Il y a de minuscules pores dans la cocotte, elle a donc une forte capacité d'absorption. Même si la cocotte a été nettoyée plusieurs fois, l'odeur de la nourriture restera toujours emprisonnée à l'intérieur. Si le feu est trop fort ou si la casserole brûle pendant une longue période, elle noircira et laissera une vilaine marque noire. Certaines personnes utilisent aveuglément une brosse pour frotter la surface de la cocotte. C'est une mauvaise méthode qui peut facilement endommager la cocotte. L'article suivant présente quelques méthodes pour protéger les pots en argile et éliminer les taches noires sur les pots en argile. Conseils pour nettoyer la cocotte : 1. Coupez l'orange, faites-la bouillir dans la casserole pendant 15 minutes, puis faites-la tremper pendant 2 heures, les oranges flotteront. 2. Appliquez une couche de miel, puis essuyez-le légèrement avec un tampon à récurer après une demi-heure pour bien le nettoyer. 3. Une fois la casserole brûlée, versez-y un peu de vinaigre, puis remplissez-la d'eau et faites-la bouillir. Après ébullition, retirez-la du feu et attendez que l'eau soit chaude avant de la frotter avec une laine d'acier. L'effet est très bon ! Entretien de la cocotte La cocotte est un produit de poterie fabriqué à partir de quartz, de feldspath, d'argile et d'autres matières premières. Après une cuisson à haute température, le corps de la cocotte forme un corps en verre. Ce type de corps vitreux présente une faible adaptabilité aux différences de température. Si la casserole est soudainement chauffée ou refroidie, elle se dilatera ou se contractera rapidement, provoquant ainsi sa rupture. Compte tenu des caractéristiques de la cocotte, les aspects suivants doivent être pris en compte lors de son utilisation : 1. Chauffer progressivement, ne pas brûler brusquement à feu vif pour éviter l'éclatement. 2. Une fois les aliments cuits, lorsque la cocotte est retirée du feu, utilisez des copeaux de bois pour soutenir la casserole afin de lui permettre de dissiper la chaleur uniformément et de refroidir lentement pour éviter le rétrécissement et les fissures. Vous pouvez également fabriquer un anneau en fer en fonction de la taille de la cocotte. Lorsque la cocotte est retirée du feu, placez-la sur l'anneau en fer de manière à ce que son fond ne touche pas directement le sol. Elle refroidira naturellement en étant suspendue dans l'air, ce qui peut permettre à la cocotte de durer plus longtemps. 3. Les pots en argile nouvellement achetés fuient souvent car ils présentent de nombreux trous de sable. Lorsque vous utilisez une nouvelle casserole pour la première fois, il est préférable de préparer une soupe de nouilles ou du porridge. Après avoir mangé, ne frottez pas la casserole au préalable. Placez-la près du feu pour la faire cuire, afin que la pâte dans la casserole sèche et bouche les petits trous de sable sur les parois de la casserole, puis lavez-la. De cette façon, la cocotte ne fuira pas. Le plus important est de ne pas mouiller le fond du pot. Essayez de ne pas mouiller le fond du pot lorsque vous le lavez et assurez-vous que le fond du pot est sec lorsque vous allumez le feu. Essuyez l’eau à l’extérieur de la cocotte avant chaque utilisation. |
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