​La différence entre Oxalis et Clover

Le trèfle est synonyme de bonheur et de bénédiction. Beaucoup de gens croient que si vous trouvez un trèfle à quatre feuilles parmi les trèfles, cela signifie que des choses chanceuses arriveront à cette personne. Le trèfle est la fleur nationale de l'Irlande. Le nombre de trèfles représente la santé et l'honneur. En fait, le trèfle n'est pas une plante spécifique. C'est un terme général pour les plantes à trois feuilles. Les feuilles d'Oxalis sont également divisées en trois folioles et sont en forme de cœur inversé. Alors, quelle est la différence entre le trèfle et l'Oxalis ?

1. Il n’y a pas de consensus sur l’espèce végétale exacte du « vrai » trèfle. John Gerard a défini le trèfle dans son herbier de 1597 comme étant Trifolium pratense ou Trifolium pratense flore albo. Il a décrit la plante en anglais comme « trèfle à trois feuilles » ou « trèfle des prés ». Dans son traité de 1726 « Synopsis Stirpium Hibernicarum » sur les plantes indigènes d'Irlande, le botaniste irlandais Caleb Threlkeld a identifié Trifolium rudbeckia comme un trèfle, l'appelant Trifolium leucoderma.

2. Dans son ouvrage de 1737 « Botanique », le botaniste Carl von Linnaeus identifie le trèfle rouge comme étant du trèfle et le mentionne en latin, écrivant un passage très intéressant : « Ces petites graminées aux fleurs violettes sont appelées trèfles par les Irlandais, qui croient que manger ses feuilles peut gagner en agilité et en souplesse » (Hiberni suo Chambroch, quod est Trifolium pratense purpureum, aluntur, celeres & promtissimi roburis). S'appuyant sur les informations de Linné sur les trèfles, des écrivains de la période élisabéthaine tels qu'Edmund Spencer, dans son livre A View of the Present State of Ireland, ont décrit ses observations du Munster déchiré par la guerre, qui comprenaient des commentaires sur les trèfles, affirmant que les trèfles étaient de la nourriture pour les Irlandais, en particulier en période de difficultés et de faim. Ici, le trèfle est décrit comme un aliment car, lors de la famine d'après-guerre, les personnes affamées mangeaient la plante pour se nourrir, en dernier recours pour survivre.

3. L’identité botanique exacte du trèfle est devenue plus confuse en raison des recherches du botaniste londonien James Ebenezer Bicheno. Dans son article de 1830, il affirmait que le véritable trèfle était Oxalis acetosella ou Oxalis corniculata . Bicheno estime que le trèfle n'est pas une plante originaire d'Irlande et qu'il n'a été introduit en Irlande qu'au milieu du XVIIe siècle. Il est d'accord avec la tradition irlandaise de manger du trèfle. Bicheno estime que cela est cohérent avec la nature végétale de l'Oxalis, et seul l'Oxalis est souvent utilisé comme plante verte pour aromatiser les aliments. L'affirmation de Bicheno n'a cependant pas été généralement acceptée comme preuve qu'il s'agissait d'une espèce de trèfle. [2][3]

Une approche plus scientifique a été adoptée par les botanistes britanniques James Britten et Robert Holland, qui ont cité leur Dictionary of English Plant Names de 1878, qui a montré que le trèfle était le trèfle à feuilles émoussées le plus couramment trouvé à Covent Garden (un marché de légumes et de fleurs dans le centre de Londres), qui était le trèfle de la Saint-Patrick, et qu'au moins 13 villes en Irlande ont reconnu la plante comme trèfle.