Comment nettoyer une poêle antiadhésive

De nos jours, de nombreuses familles utilisent des poêles antiadhésives pour cuisiner, mais de nombreuses familles constatent que les poêles antiadhésives collent aux aliments après les avoir utilisées pendant un certain temps, et se plaignent ensuite que les poêles antiadhésives qu'elles ont achetées sont fausses. En fait, il y a une autre raison à cela. En fait, il faut faire attention à l’entretien des poêles antiadhésives. Des méthodes de nettoyage inappropriées réduiront la durée de vie de la poêle antiadhésive.

1. Faites attention aux aspects suivants lors de l'utilisation et de l'entretien des poêles antiadhésives :

1. Avant la première utilisation, retirez l'étiquette, rincez à l'eau claire et essuyez, appliquez une fine couche d'huile de cuisson (sauf le beurre et le saindoux) comme entretien, puis lavez avant utilisation.

2. Utilisez des spatules en nylon, en plastique ou en bois résistantes à la chaleur lors de la cuisson pour éviter que des spatules tranchantes ou des ustensiles en métal n'endommagent la surface de la poêle antiadhésive.

3. Les ustensiles de cuisine antiadhésifs transfèrent la chaleur uniformément, vous n'avez donc besoin d'utiliser qu'une chaleur moyenne à faible pour cuisiner des aliments délicieux. Lors de l'utilisation d'une chaleur élevée, il doit y avoir de la nourriture ou de l'eau dans la casserole.

4. Après utilisation, attendez que la température baisse légèrement avant de laver à l'eau claire. Ne pas laver immédiatement à l'eau froide. Si vous rencontrez des taches tenaces, vous pouvez utiliser de l'eau chaude et du détergent et les nettoyer avec une éponge. Ne frottez pas vigoureusement avec du papier de verre rugueux ou des billes métalliques.

2. Comment éviter que des taches ne restent dans le pot ? Si des taches se sont déjà formées, comment les traiter ?

Les taches apparaissent pour deux raisons :

1. Utilisez une chaleur élevée pendant une longue période. Ces taches ne peuvent pas être éliminées, mais elles n’affectent pas l’effet antiadhésif de la poêle antiadhésive.

2. Accumulation de résidus alimentaires et de graisse. Ce ne sont généralement pas de vraies taches et peuvent être nettoyées en profondeur avec de l'eau chaude, du détergent et une éponge.

3. Pourquoi est-il préférable d’utiliser un feu moyen ou doux pour cuisiner avec des ustensiles de cuisine antiadhésifs ?

Parce que la chaleur moyenne peut obtenir le meilleur effet de cuisson. D’une manière générale, une chaleur élevée n’accélère pas la cuisson, elle gaspille simplement de l’énergie. Si vous utilisez une chaleur élevée, assurez-vous qu'il y a de la nourriture dans la casserole et n'utilisez jamais une chaleur élevée pour cuire à sec la poêle antiadhésive.

4. La couche antiadhésive d'une poêle antiadhésive risque-t-elle de se détacher ? Comment puis-je éviter cela ?

Outre une utilisation incorrecte à long terme, des rayures fréquentes avec des outils tranchants ou un séchage à haute température peuvent également entraîner la chute du revêtement. La couche antiadhésive d’une poêle antiadhésive qualifiée ne tombe généralement pas.

5. Les poêles antiadhésives conviennent-elles à la cuisson de tous les aliments ?

La couche antiadhésive d'une poêle antiadhésive qualifiée est constituée d'un matériau extrêmement stable qui résiste aux acides et aux alcalis et ne réagit pas facilement chimiquement avec d'autres substances, vous pouvez donc cuisiner toutes sortes d'aliments en toute confiance.

6. Pourquoi certains ustensiles de cuisine sont-ils dotés d’un revêtement antiadhésif ?

L'extérieur est également recouvert d'un revêtement antiadhésif, ce qui rend le nettoyage de l'extérieur du pot aussi facile et rapide que de l'intérieur. Lors de la cuisson des aliments, même si du jus de nourriture éclabousse à l'extérieur, cela ne posera pas de problème de nettoyage.

7. Si la surface antiadhésive d'une poêle antiadhésive est rayée, cela affectera-t-il l'effet antiadhésif ?

Les rayures mineures n’affecteront que l’esthétique de la surface et n’endommageront pas sérieusement les propriétés antiadhésives ni n’affecteront la cuisson continue des aliments. Pour éviter de rayer davantage votre poêle antiadhésive, évitez simplement d’utiliser des ustensiles tranchants pendant la cuisson.

8. Est-il nocif pour le corps humain si la surface antiadhésive tombe et se mélange aux aliments pendant la cuisson ?

La surface antiadhésive d'une poêle antiadhésive qualifiée est absolument sûre et non toxique. Même en cas d'ingestion accidentelle, elle ne sera pas absorbée par le corps humain et la substance d'origine sera excrétée par le corps, elle est donc extrêmement sûre. D’une manière générale, les revêtements antiadhésifs ne se détachent pas facilement à condition qu’ils soient utilisés correctement.

9. Pourquoi les poêles antiadhésives ont des propriétés antiadhésives

La poêle antiadhésive est recouverte d'un revêtement antiadhésif contenant du polytétrafluoroéthylène et d'autres fluoropolymères comme composants principaux, qui est appliqué sur le substrat et fritté à haute température. Le revêtement possède de bonnes propriétés antiadhésives.