Le bois d'agar est une sorte de résine sécrétée par les arbres d'agar après avoir été blessés par des humains ou des insectes, des oiseaux et des animaux. Il existe des différences entre le bois d'agar et le bois d'agar dans différentes régions. Par exemple, il existe également de grandes différences entre le bois d'agar national et le bois d'agar étranger. Les arbres d'agar font également pousser des arbres d'agar de différentes qualités selon l'environnement et les conditions de vie dans différentes régions, et la qualité du bois d'agar varie également à des degrés divers. Voici la différence entre le bois d'agar et le bois d'agar en fonction de raisons telles que l'origine : En termes d'origine, il existe également de grandes différences de qualité entre « l'encens national » et « l'encens étranger ». Les zones de production de bois d'agar de mon pays sont principalement réparties dans l'est du Guangdong et du Fujian, et il existe également une production dans le Guangxi et le Xishuangbanna, au Yunnan. « L'encens étranger » est principalement produit au Vietnam, en Indonésie, au Cambodge et dans d'autres pays. Les deux sont différents en termes d'odeur et de forme. 1. En termes de forme, les premiers « encens domestiques » se présentaient sous différentes formes, comme des bandes, des blocs et des flocons. Ils étaient plus grands que les « encens étrangers », tandis que les « encens étrangers » comportaient moins de bandes et de blocs de bois d'agar. 2. La différence d’arôme est encore plus significative. Les « parfums étrangers » ont souvent une teneur en huile plus élevée et une odeur plus forte, mais certains sont légèrement piquants ou ont toujours une odeur particulière. En comparaison, le parfum de l'encens « domestique » est beaucoup plus stable et durable. Lorsqu'il brûle, il ne donne généralement pas aux gens la sensation grasse et dégoûtante que certains « encens étrangers » apportent. En général, le bois d’agar d’Indonésie et de Malaisie a la teneur en huile la plus élevée et est de couleur plus foncée. 3. En termes de goût, le « parfum domestique » est amer et dégage une forte odeur de poisson. Certains ont même un goût épicé ou engourdi, mais l'« arrière-goût » est très bon. Le « parfum étranger » a généralement un goût plus sucré, avec un goût amer plus léger et presque aucun goût épicé ou engourdissant. D'une manière générale, « l'encens domestique » a un faible rendement et prend beaucoup de temps à se former, tandis que « l'encens étranger » prend moins de temps à se former et a un taux de rendement plus élevé. Les différences entre les familles et les genres ont conduit à des opinions divergentes sur la valeur du bois d'agar. « Certains disent que le bois d'agar du Vietnam est le meilleur, tandis que d'autres disent que celui de Hainan est le meilleur. » M. Wang estime qu'il n'est pas scientifique de classer la valeur du bois d'agar par zone de production, mais qu'elle doit être déterminée par la qualité et les préférences personnelles. « Chaque zone de production possède un très bon bois d'agar. La durée de vie et la teneur en huile sont les critères de jugement. En général, le bois d'agar qui a des décennies ou des centaines d'années est très bon. Ces dernières années, la beauté du bois d'agar a attiré de plus en plus de personnes. Elles veulent jouer avec ou collectionner le bois d'agar, mais sont arrêtées par son « mystère ». Ces dernières années, la beauté du bois d'agar a attiré de plus en plus de personnes. Elles veulent jouer avec ou collectionner le bois d'agar, mais sont arrêtées par son « mystère ». Brûler de l’encens, préparer du thé, accrocher des tableaux et disposer des fleurs sont collectivement connus comme les quatre arts des lettrés, et sont des activités élégantes poursuivies par les lettrés de toutes les générations. En plus de l'encens médicinal traditionnel et de l'encens religieux, les « tapis d'encens » et « l'encens à boire » sont également des méthodes d'utilisation de plus en plus recherchées par les gens. La soi-disant « fête de l'encens » est une activité culturelle qui permet d'atteindre l'état de « dégustation » de l'encens en brûlant de l'encens et en stimulant la perception par les sens. « Boire de l’encens » peut calmer l’esprit, rafraîchir le cerveau, calmer le cœur et favoriser la circulation du qi. M. Wang a spécifiquement souligné que lors de l'infusion, le bois d'agar nécessite une température d'eau plus élevée que le thé ordinaire, il est donc préférable d'utiliser la méthode d'ébullition pour « faire bouillir le parfum ». D'une manière générale, « quelques dizaines de grammes de bois d'agar peuvent être consommés pendant plus d'un an ». |
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