Peut-on manger Sophora japonica et les œufs ensemble ?

Les œufs brouillés aux fleurs de Sophora japonica sont un plat bien connu. Ils ont un goût particulièrement tendre et parfumé, et ont un bon effet de reconstitution du qi et de refroidissement du sang. Ils conviennent mieux aux personnes qui souffrent de chaleur interne. Les œufs brouillés aux fleurs de Sophora japonica sont très simples à préparer. Manger une quantité appropriée peut aider à évacuer la chaleur et à réduire le feu, et ils ont un effet hémostatique particulièrement bon. Ils ont également un bon effet de soin de santé pour les personnes qui souffrent souvent de constipation.

Ingrédients : 250 g de fleurs fraîches de Sophora japonica, 3 œufs, 4 g de sel raffiné, 3 g de glutamate monosodique, 10 g d'oignon vert haché, 50 g d'huile végétale, 10 haricots verts

Mode de préparation :

(1) Lavez les fleurs de Sophora japonica et blanchissez-les dans de l’eau bouillante.

(2) Cassez les œufs dans un grand bol, ajoutez 4 grammes de sel, remuez le glutamate monosodique, égouttez les fleurs de Sophora japonica et ajoutez-les, mélangez bien.

(3) Chauffer l'huile dans un wok, ajouter les oignons verts hachés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Verser le mélange d'œufs et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et en morceaux. Retirer du feu, placer sur une assiette et parsemer de haricots verts.

Sophora japonica convient aux personnes

La médecine traditionnelle chinoise souligne que les fleurs de Sophora japonica sont amères, de nature neutre, non toxiques et ont pour effet d'évacuer la chaleur, de refroidir le sang, d'arrêter les saignements et d'abaisser la tension artérielle. La rutine contenue dans les fleurs de Sophora japonica peut protéger les capillaires et prévenir les saignements, l'hypertension et le diabète causés par une fragilité capillaire excessive et une perméabilité élevée. Par conséquent, les personnes souffrant d'hypertension artérielle peuvent consommer des fleurs de Sophora japonica. Cependant, si vous êtes déjà diabétique, vous ne pouvez pas manger de fleurs d’acacia car les fleurs d’acacia elles-mêmes contiennent beaucoup de sucre.

Les fleurs de Sophora japonica ont pour effet de dissiper la chaleur et de purger le feu. La médecine traditionnelle chinoise montre que les fleurs de Sophora japonica pénètrent dans le méridien du foie et ont de bons effets thérapeutiques sur le feu excessif du foie, les maux de tête, les yeux rouges, les maux de gorge, l'aphonie, etc. Les personnes souffrant d'un feu excessif du foie doivent souvent se tremper dans l'eau de fleur de Sophora japonica pour réduire le feu.

L'effet hémostatique des fleurs de Sophora japonica est reconnu et c'est aussi un médicament couramment utilisé par les médecins pour traiter les selles sanglantes. La consommation régulière de fleurs de Sophora japonica a un effet bénéfique sur les saignements hémorroïdaires causés par l'humidité et la chaleur dans le gros intestin, les selles sanglantes, la diarrhée sanglante et les vomissements de sang causés par la chaleur du sang.

De plus, les fleurs d’acacia sont efficaces pour traiter les hémorroïdes pendant la grossesse et prévenir la constipation chez la femme enceinte. Les futures mamans souffrant de constipation peuvent soulager efficacement leurs symptômes en trempant du miel de colza, du miel de camélia, du miel de nèfle et des fleurs de caroube dans de l'eau et en le buvant.

Les femmes enceintes peuvent-elles manger des fleurs de Sophora japonica ?

J'entends souvent les personnes âgées dire que les femmes enceintes devraient éviter de manger des aliments qui activent le sang, qui sont glissants, épicés et chauds. Les fleurs de robinier ont pour effet d'activer la circulation sanguine et d'arrêter les saignements, les femmes enceintes devraient donc éviter d'en manger. Cette affirmation est-elle fondée ? Est-il vrai que les femmes enceintes ne peuvent pas manger de fleurs d’acacia ?

La médecine moderne montre que les femmes enceintes peuvent manger des fleurs de Sophora japonica. Les fleurs de Sophora japonica peuvent évacuer la chaleur et détoxifier, humidifier les intestins et favoriser le transit intestinal. Elles sont efficaces pour traiter les hémorroïdes pendant la grossesse et prévenir la constipation chez les femmes enceintes. Les futures mamans souffrant de constipation peuvent faire tremper du miel de colza, de camélia, de nèfle et de fleurs de caroube dans de l'eau et le boire. Ce remède populaire a un bon effet sur le traitement de la constipation, l'arrêt des saignements et l'élimination des hémorroïdes.

Cependant, même si les femmes enceintes peuvent manger des fleurs de Sophora japonica, elles ne doivent pas en manger trop en une seule fois, car les fleurs de Sophora japonica sont très sucrées et contiennent un taux de sucre élevé. Une consommation fréquente peut provoquer le diabète chez les femmes enceintes. De plus, comme les fleurs de Sophora japonica sont des aliments froids, en manger trop peut provoquer des douleurs abdominales et, dans les cas graves, peut même conduire à la tragédie d'une fausse couche.