Pour cuire des patates douces, vous devez maîtriser la température et le temps du four

Lorsqu’on mange des patates douces cuites au four pour la première fois, peu de gens maîtrisent le temps de cuisson au four, surtout maintenant que de nombreuses personnes utilisent toujours des fours et des fours à micro-ondes à la maison. Si le timing de chaque appareil n’est pas bien maîtrisé, les patates douces seront mal cuites ou même brûlées, et certaines ne seront pas cuites du tout. Cela affectera le goût des patates douces. La clé pour cuire des patates douces est de maîtriser le temps et la température. Voyons comment les faire cuire plus délicieusement.

Patates douces cuites au four en 8 minutes – Version micro-ondes

Matériel

matière première :

4 patates douces (aussi appelées ignames) et 4 feuilles de papier absorbant.

pratique

1. Après avoir lavé les patates douces, ne les égouttez pas, mais enveloppez-les hermétiquement d'une couche de papier absorbant.

2. Placez les patates douces emballées au micro-ondes et faites cuire à feu vif pendant 4 minutes.

3. Retournez la patate douce de l’autre côté et poursuivez la cuisson à feu vif pendant 4 minutes.

Conseils :

1. Le temps de cuisson doit être augmenté ou diminué en fonction de la taille de la patate douce.

2. N'enveloppez pas les patates douces directement dans du papier journal pour la cuisson, afin d'éviter que le plomb du papier journal ne pénètre dans les patates douces et n'affecte la santé de la consommation. Vous pouvez utiliser du papier essuie-tout ou du papier essuie-tout ordinaire (vous devrez les envelopper en plusieurs couches).

Petites patates douces cuites au four

Matériel

Une grosse patate douce Un peu de sucre cristallisé Une cuillère à café d'huile de salade Quelques graines de sésame blanches

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Après avoir épluché les patates douces, coupez-les en longues lanières.

Si votre enfant est plus jeune, vous pouvez le couper un peu plus fin que moi.

Après avoir coupé, versez toutes les patates douces dans la marmite.

Cette huile à salade empêche non seulement les patates douces de coller à l’assiette, mais aussi de devenir trop sèches ! Mais n’en versez pas trop, j’en ai versé seulement environ 10 ml, ce qui a donné à toutes les patates douces un aspect brillant !

Ensuite, si vous aimez les aliments sucrés, ajoutez un peu de sucre, cela dépend de votre goût ~ Mais si vous voulez un goût salé, sautez cette étape, puis saupoudrez un peu de poivre sur la dernière étape, ce sera délicieux !

Après avoir saupoudré le sucre sur le dessus, secouez la casserole de haut en bas pour laisser les patates douces rouler dans la casserole. De cette façon, l'huile de la salade et le sucre seront uniformément attachés à la surface des patates douces !

Veuillez régler la température à 150 degrés pour un four normal, ou à 200 degrés pour un grand four, ce qui permettra une cuisson plus rapide.

Plus les tranches sont fines et petites, plus elles sont faciles à cuisiner !! Cependant, je trouve personnellement que le goût est meilleur quand elles sont plus épaisses.

Après environ 20 minutes, la douce saveur de la patate douce apparaîtra lentement !

Oui, trempez un peu d'huile de salade et de patate douce, ça a l'air limpide !!

En ajoutant un peu d'huile à salade, le goût des aliments grillés est différent !!

Super facile ! Patates douces cuites au four dans une cuisinière électrique

Matériel

Lanières de patates douces

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Placez du papier aluminium ou du papier sulfurisé au fond du cuiseur à riz pour éviter que le jus ne s'écoule pendant la cuisson, ce qui rendrait le cuiseur à riz difficile à nettoyer. Placez les patates douces sur le papier sulfurisé.

Ajoutez une petite quantité d'eau dans le bol de riz du cuiseur à riz, appuyez sur l'interrupteur et attendez une demi-heure jusqu'à ce que la patate douce apparaisse et vous aurez de délicieuses patates douces ! (Vous pouvez la piquer avec des baguettes, si elle n'est pas bien cuite, appuyez à nouveau sur l'interrupteur, pas besoin d'ajouter d'eau)