L'igname peut être qualifiée de fruit ou de légume car elle peut être consommée crue ou cuite. En fait, elle a non seulement bon goût, mais elle possède également de nombreuses valeurs nutritionnelles, qui peuvent se refléter dans l'élimination de la chaleur et du feu, et elle peut également jouer un rôle dans l'embellissement de la peau. Elle est riche en vitamine C, qui peut éliminer les radicaux libres dans le corps et retarder le vieillissement. 1. Éliminez la chaleur et atténuez le feu Le jicama est un aliment frais que l'on peut déguster pendant les étés chauds. Le jicama a une teneur en eau très élevée, ce qui peut donner au mangeur une sensation de fraîcheur comme s'il buvait de l'eau. Le jicama a pour effet de favoriser la salivation et d'étancher la soif, d'éliminer la chaleur et de disperser le feu. 2. Beauté et soins de la peau Le vieillissement humain est principalement lié aux radicaux libres dans le corps. Le yangtzu contient une grande quantité de vitamine C, qui est une vitamine super antioxydante. De plus, le yangtzu a une teneur élevée en eau, ce qui peut dissoudre complètement la vitamine C et favoriser l'absorption de la vitamine C par l'organisme. Manger du yangtzu peut éliminer les radicaux libres dans le corps et retarder le vieillissement. 3. Élimination des graisses et réduction de la pression artérielle L'igname contient des protéines de mucus, qui peuvent éliminer le cholestérol du sang, favoriser la dilatation capillaire, réduire la viscosité du sang, améliorer la circulation sanguine et avoir un effet hypotenseur. L'igname est un bon fruit régulateur pour les patients souffrant d'hypertension et d'hyperlipidémie. 4. Aide à lutter contre la gueule de bois Mâcher quelques tranches d'igname lorsque vous vous sentez mal après avoir bu peut souvent éliminer des symptômes tels que des étourdissements, des maux de tête, des bouffées vasomotrices, une bouche sèche et des maux d'estomac. Cela est principalement dû au fait que l'igname peut éliminer la toxicité de l'éthanol et favoriser son excrétion, tout en protégeant la muqueuse gastrique. Par conséquent, l'igname est le meilleur fruit après avoir bu. 5. Renforce l'estomac et facilite la digestion Nous mangeons généralement l'igname crue. L'igname crue est croustillante et tendre, sucrée et juteuse. Si vous coupez l'igname en morceaux et la mélangez avec du vinaigre de riz, du sucre, de l'huile de sésame, etc., elle aura un goût aigre, sucré, parfumé et croustillant. C'est un aliment parfait avant le repas qui a pour effet de favoriser la salivation et l'appétit, de purifier le cœur et d'étancher la soif, de favoriser l'appétit et d'aider à la consommation. 6. Les tabous de l'igname Évitez de manger les graines et les feuilles de l’igname. Il ne convient pas non plus à la consommation en cas de rhume, de dysménorrhée ou de menstruation. L'igname est de nature froide et ne doit pas être consommée par les personnes ayant une constitution froide, une diarrhée causée par le froid, une rate et un estomac faibles, des selles molles et le diabète. |
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