Quels sont les effets des graines d'épineux

Beaucoup de gens ne connaissent peut-être pas la plante Thornywood Seed et ne savent pas quels sont les effets de cette plante. Elle est tout simplement magnifique. En fait, cette plante peut être utilisée comme substance médicinale chinoise après certains processus. Elle contient de nombreux nutriments, mais tout le monde ne peut pas l'utiliser, en particulier les personnes ayant une mauvaise condition physique. Elles doivent être plus prudentes et prendre ces substances médicinales chinoises sous la supervision d'un médecin autant que possible.

Valeur principale

Valeur nutritionnelle

Les graines et les feuilles de Moringa sont riches en nutriments. Cependant, comme les graines de Moringa contiennent elles-mêmes des bioalcalis et des flavonoïdes de moringa, il est conseillé aux patients souffrant d'hypertension, de diabète et aux femmes enceintes de les consommer avec modération après avoir reçu l'avis d'un médecin.

Selon les tests effectués par les organismes compétents, la teneur totale en sucre des graines de Moringa est de 6,9% à 9,5%, la teneur en protéines est de 36,2% à 38,7%, la teneur en matières grasses est de 33,8% à 38,2%, la teneur en potassium est de 515,3 à 617,6 mg/100g, la teneur en calcium est de 95 à 135,3 mg/100g et la teneur en fer est de 2,9 à 3,5 mg/100g. Parmi eux, la teneur en acide oléique est de 22,6 %, l'acide vaccénique est de 18,1 %, l'acide élaïdique est de 13,5 %, la monooléine est de 9,2 % et l'acide palmitique est de 8,1 %.

On peut constater que le composant ayant le rapport nutritionnel le plus élevé dans les graines de Moringa est l'acide oléique. L'acide oléique est un acide gras oméga-9 monoinsaturé présent dans les animaux et les plantes. Il peut réduire le cholestérol sanguin total et le cholestérol nocif. Par conséquent, la communauté des nutritionnistes qualifie l'acide oléique d'« acide gras sans danger ». L'acide oléique n'est pas une substance rare. Les pistaches et les amandes en sont également riches. La teneur en acide oléique des pistaches est d'environ 22 %, ce qui est similaire à celle des graines de moringa.

En termes de teneur en potassium, les bananes en contiennent 330 mg/100 g, soit moins du double de la teneur en graines de moringa. D'un point de vue économique, il est plus économique de consommer des bananes pour compléter son apport en potassium. Quant à la teneur en fer, l'épinard n'est pas élevé parmi les légumes, seulement 2,7 mg/100g, mais cette valeur est suffisante pour rivaliser avec les graines de moringa. Quant à la teneur en calcium, le lait contient 1250 mg par litre, ce qui équivaut à environ 125 mg/100 g, ce qui est similaire à la teneur des graines de moringa.

Nourriture

Les graines et les feuilles de Moringa sont riches en nutriments. LS Ching et al. ont publié en 2001 que la teneur en vitamine E dans 100 grammes de feuilles fraîches de Moringa indien traditionnel est d'environ 9 mg, et la teneur dans les feuilles sèches est d'environ 16,2 mg. Selon les calculs, seulement trois cuillères à soupe (environ 25 grammes) de poudre de feuilles de Moringa séchées contiennent 270 % de la vitamine A quotidienne, 42 % de protéines, 125 % de calcium, 70 % de fer et 22 % de vitamine C nécessaires aux jeunes enfants. Pour les femmes enceintes et allaitantes, les feuilles et les gousses de Moringa peuvent également aider à maintenir leur santé et celle de leur fœtus ou de leur bébé, en fournissant de grandes quantités de fer, de protéines, de cuivre, de soufre et de vitamine B. Cependant, pour réaliser d'énormes profits, certains marchands peu scrupuleux mélangent des graines de moringa cultivées artificiellement avec les graines de moringa pures originales, provoquant ainsi la mutation des composants nutritionnels du moringa lui-même en fonction des changements environnementaux, ce qui entraîne des réactions allergiques chez certains patients après une ingestion accidentelle. Par conséquent, il est recommandé d'apprendre d'abord à identifier ce que sont les graines de moringa indiennes avant de les acheter.