Comment ouvrir les huîtres ?

Les huîtres sont un aliment de la mer très courant. De nombreuses personnes aiment manger des huîtres maintenant, mais les ouvrir est devenu un problème. Beaucoup de gens ne savent pas comment les ouvrir. Certaines personnes n'aiment plus les manger parce qu'elles ne savent pas comment les ouvrir. Les huîtres sont particulièrement riches en nutriments et sont un aliment apprécié de nombreuses personnes. Les huîtres sont désormais présentes dans de nombreux grands rassemblements. L'éditeur suivant vous apprendra à ouvrir les huîtres.

Comment ouvrir les huîtres

1. Tout d’abord, préparez deux outils pour ouvrir les huîtres : une serviette et un couteau à huîtres.

2. Placez les huîtres côté plat vers le haut sur le tissu.

3. Une extrémité de l'huître est ronde et l'autre extrémité est pointue. À l'extrémité pointue, vous pouvez voir l'espace entre les deux coquilles. Insérez la lame dans l'espace. Enveloppez les huîtres dans un tissu avant de les saisir pour éviter de vous blesser les mains en exerçant une force.

4. Maintenez la lame et l'huître à environ 45 degrés et appuyez avec force la pointe du couteau dans l'huître. Vous pouvez modifier l'angle de force ou utiliser une perceuse. Tant que la lame est partiellement insérée, vous pouvez la faire tourner ou utiliser le principe de levier pour l'ouvrir.

5. La lame et le corps de la lame sont plats à l'intérieur de la coquille plate, le long du plan, s'étendant jusqu'au milieu de la coquille plate pour couper un autre muscle.

6. Soulevez doucement la coquille supérieure d'environ cinq ou six centimètres, utilisez un couteau pour gratter la jupe de l'huître collée à la coquille supérieure jusqu'à la chair de l'huître en dessous, puis retirez la coquille supérieure.

7. La pointe de la carapace inférieure est orientée vers la droite. Le bord de la carapace près du corps doit être relativement plat plutôt que courbé. La direction du couteau est parallèle à l'avant du corps. La lame « coupe » vers le bas le long de la surface intérieure de la carapace inférieure. Essayez de ne pas couper le muscle en dessous. Utilisez ensuite la pointe du couteau pour décoller la jupe de l'huître de la coquille inférieure, sans la laisser coller à la coquille.

L'article ci-dessus explique comment ouvrir les huîtres. Tout le monde devrait maintenant comprendre qu'il n'y a aucune raison de s'inquiéter de manger des huîtres à l'avenir. Les huîtres contiennent beaucoup de nutriments, vous pouvez donc en manger davantage dans votre vie quotidienne. L'éditeur souhaite rappeler à tout le monde que les huîtres doivent être nettoyées et cuites avant d'être consommées, afin qu'elles soient nutritives.