Le nom chitine peut nous sembler inconnu. Le composant principal de la chitine est la chitine. La chitine est non toxique, incolore et inodore, semblable à la cellulose, c'est pourquoi on l'appelle aussi fibre animale. On la trouve principalement dans les carapaces des animaux. La chitine est le polysaccharide le plus abondant dans la nature et peut très bien protéger le squelette du corps. Le chitosane est un ingrédient pharmaceutique très important extrait de la chitine et est largement utilisé dans les aspects médicaux. Les bienfaits de la chitine pour la santé Renforce l'immunité La chitine peut améliorer la fonction immunitaire du corps et renforcer la prolifération des cellules immunitaires, ayant ainsi pour effet de renforcer l'immunité. Des expériences sur des animaux publiées au Japon ont confirmé que l’effet immunostimulant de la chitine aide à réduire les dommages causés aux cellules tumorales et favorise la régénération et la normalisation des cellules hépatiques endommagées. Effet anticancéreux non toxique L'effet anticancéreux de la chitine a été confirmé par l'Université pharmaceutique de Tohoku au Japon, et son effet anticancéreux convient aux organismes sans aucune réaction toxique. L’équipe de recherche de l’Université d’Hokkaido a également découvert que la chitine avait pour effet d’inhiber la propagation et les métastases des cellules tumorales malignes. Réduit le cholestérol La chitine apparaît dans l'organisme sous forme de cations chargés positivement et peut se combiner avec l'acide biliaire et les sels biliaires, inhibant ainsi l'absorption du cholestérol par l'intestin grêle. Elle réduit non seulement l'accumulation de cholestérol dans le foie, mais réduit également la concentration de cholestérol malin (LDL) et augmente la teneur en bon cholestérol (HDL). Par conséquent, elle est très efficace pour prévenir l'artériosclérose et les maladies cardiovasculaires. Améliorer la fonction digestive La chitine peut favoriser la reproduction de bactéries intestinales bénéfiques, inhiber la croissance de bactéries nocives et réduire le risque de croissance d'E. coli, obtenant ainsi l'effet de renforcer l'estomac et de réguler les intestins. Supprimer l'hypertension artérielle causée par une consommation excessive de sel La chitine et le chitosane, les composants de la chitine, sont des polymères de haut poids moléculaire qui ne peuvent pas être absorbés par le corps humain. Une étude menée par l'Agence japonaise des pêches a montré que la chitine ajoutée aux aliments provoque l'adhérence du sel à ceux-ci en raison de l'adsorption des ions par le corps humain, conservant ainsi la saveur originale des aliments sans provoquer d'absorption excessive de sel par le corps humain. Par conséquent, les personnes qui souhaitent contrôler leur tension artérielle peuvent consommer des aliments contenant de la chitine ajoutée sans avoir à se soucier d’une consommation excessive de sel. Réduire l'accumulation de métaux lourds dans le corps L’accumulation de métaux lourds dans l’organisme peut entraîner des séquelles telles que des maladies neurologiques et des dysfonctionnements d’organes. La chitine peut absorber les métaux lourds tels que le cuivre, le cadmium, le zinc et l’uranium et les excréter du corps. Aujourd’hui, alors que la pollution de l’environnement devient de plus en plus grave, la chitine aide à éliminer les déchets de l’organisme et assure le fonctionnement normal des fonctions physiologiques humaines. Les effets de la chitine sur la perte de poids L'effet amaigrissant de la chitine fait référence au fait que les ions positifs et négatifs qu'elle transporte se fixent et se combinent automatiquement avec la graisse chargée négativement dans les aliments, bloquant l'action de l'enzyme de décomposition des graisses, de sorte que la graisse n'est pas absorbée dans les intestins et est directement excrétée par le corps. La chitine se combinera avec les graisses et sera excrétée par le corps, mais elle ne se combinera pas avec les protéines, qui sont un nutriment important, elle ne causera donc pas de dommages au corps humain. Il a pour fonction de permettre aux personnes qui souhaitent perdre du poids de l'utiliser en toute tranquillité sans affecter l'absorption des nutriments. La chitine est différente des aliments amaigrissants généraux qui suppriment l’appétit ou provoquent la diarrhée pour obtenir des effets de perte de poids. De plus, il peut également améliorer la fonction métabolique du tube digestif. |
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