Comment ouvrir le vin mousseux

L'atmosphère devient immédiatement animée là où il y a du vin. Le vin mousseux représente non seulement une atmosphère animée et chaleureuse, mais c'est aussi le début de la chaleur et de la romance. Par conséquent, lorsque vous buvez du vin mousseux, vous devez faire attention à l'ajustement du vin mousseux. La méthode de consommation du vin mousseux est très importante. Tout d'abord, commencez par la première étape de l'ouverture du vin mousseux. Vous devez être habile lors de l'ouverture du vin mousseux pour éviter de blesser les autres. De plus, vous devez également faire attention à ne pas vous blesser. Ici, je vais vous présenter quelques connaissances pertinentes sur le vin mousseux.

Comment ouvrir un vin mousseux

1. Retirez le papier d’aluminium du goulot de la bouteille de champagne ou de vin mousseux. Chaque bouteille de champagne ou de vin mousseux est entourée d'une feuille d'aluminium autour du goulot de la bouteille. On dit que ces emballages en papier d'aluminium étaient autrefois utilisés pour empêcher les souris de ronger les bouchons.

Comment ouvrir un vin mousseux ? Connaissez-vous la méthode ?

2. Faites attention à ne pas laisser le bouchon voler pour éviter de blesser des personnes. Lors de l'ouverture de la bouteille, appuyez d'abord sur le bouchon avec votre pouce, puis pointez le goulot de la bouteille vers une direction où il n'y a personne avant d'ouvrir la bouteille. Trouvez la partie circulaire de l’anneau de fer, qui est l’ouverture. Retirez l'emballage en aluminium du goulot de la bouteille et desserrez l'ouverture ronde de l'anneau en fer. Le but de cet anneau en fer est d'empêcher le bouchon de sortir.

3. Appuyez sur le bouchon avec l'index et le pouce d'une main, maintenez la bouteille avec l'autre main et faites-la tourner. La pression de l'air dans la bouteille poussera lentement le bouchon vers le haut. Cela peut généralement être recouvert d'une serviette afin qu'en cas de problème, le bouchon ne vole pas.

4. Tout en tenant fermement le bouchon d'une main pour éviter qu'il ne saute soudainement, utilisez l'autre main pour faire tourner lentement la bouteille. Lorsque le bouchon est desserré, assurez-vous d'incliner la bouteille à un angle, en l'inclinant légèrement vers l'extérieur, mais pas vers les personnes. Utilisez votre paume pour contrôler le bouchon comme un frein et poussez-le lentement jusqu'à ce que vous entendiez un bruit « pop » lorsque la bouteille est ouverte. Lors de l'ouverture d'une bouteille de champagne, il est tabou de faire un bruit fort de « pop ». Veillez à contrôler le bruit du bouchon lorsqu'il est retiré/éjecté ; plus il est silencieux, mieux c'est.

Quelle est la différence entre le vin mousseux et le champagne ?

Le champagne est généralement cher, tandis que le vin mousseux est plus abordable et adapté à la consommation de masse.

Le vin mousseux et le champagne sont en fait des vins élaborés selon la même méthode. En raison de la réglementation internationale, seul le vin mousseux de haute qualité produit dans la région française de Champagne est appelé champagne. Le même type de vin produit dans d'autres régions ne peut être appelé que vin mousseux.

En fait, il existe de nombreux vins mousseux qui sont tout aussi bons que le champagne. Étant donné que le champagne et le vin mousseux sont stockés dans l'environnement frais de la cave ou du domaine viticole (la cave est maintenue à une température constante de 12℃~14℃), ils nécessitent un contact entre le vin et la levure pour augmenter la complexité et la stratification du vin. Généralement, le champagne non millésimé est vieilli au contact des levures pendant au moins 1 an ; le vin millésimé est généralement vieilli de 3 à 5 ans, et certains peuvent vieillir plus de 10 ans. Le vin mousseux commercialisé est le vin fini après dégorgement, et il n'a pas besoin de vieillissement. Le champagne et le vin mousseux ne sont donc pas adaptés à un vieillissement trop long après l'achat. Un stockage à long terme non seulement ne parviendra pas à améliorer son arôme et son goût, mais risque également de lui faire perdre ses bulles colorées et magnifiques.

Bref, lorsque l’on ouvre une bouteille de vin mousseux, il faut être naturel et garder un beau sourire, peu importe les efforts que cela demande. Cela créera une atmosphère chaleureuse, confortable et romantique.