Que doivent manger les patients victimes d’un infarctus du myocarde ? Manger ces aliments est meilleur pour la santé en cas de crise cardiaque

L'infarctus du myocarde est une maladie cardiovasculaire courante, mais elle est très dangereuse. Si quelque chose se passe mal, la maladie est très susceptible de se produire et, dans les cas graves, elle peut même entraîner la mort. Les patients atteints de cette maladie ne doivent pas travailler trop, ni être stimulés, et doivent faire plus attention à leur alimentation. Que doivent donc manger les patients atteints d'infarctus du myocarde et comment doivent-ils s'alimenter ?

(1) Phase aiguë :

Dans les 3 jours suivant le début de la maladie, vous devez rester au lit et vous reposer, et toutes les activités (y compris manger) nécessitent des précautions particulières. 1 à 3 jours après le début de la maladie, le régime alimentaire principal est liquide, et une petite quantité d'eau végétale, de bouillon filtré sans huile, de soupe de pâte de dattes rouges, de soupe de riz, de bouillie, de jus de fruits, de poudre de racine de lotus, de réhydratation orale, etc. peut être administré. Il est déconseillé de consommer des solutions provoquant des ballonnements ou des irritations, comme le lait de soja, le lait, le thé fort, le café, etc. La quantité totale de liquide à remplacer est d'environ 1 000 à 1 500 ml/24 heures, répartie en 5 à 6 tétées. L’apport calorique quotidien idéal est de 500 à 800 kcal. Évitez la chaleur ou le froid excessifs pour prévenir l’arythmie cardiaque. Il faut faire attention au sodium, au potassium et au magnésium dans les aliments. Un régime pauvre en sel est généralement recommandé, en particulier pour les patients souffrant d’insuffisance cardiaque concomitante. Cependant, comme le sodium est souvent perdu dans l’urine après un infarctus aigu du myocarde, une restriction excessive en sodium peut induire un choc. Il faut donc l’ajuster de manière appropriée en fonction de l’état de la maladie. De plus, la nutrition parentérale peut être complétée pour les patients qui ne peuvent pas prendre de nourriture ou selon leur état. Chez les patients souffrant d’un infarctus aigu du myocarde, comme ils ne peuvent pas bouger, les fonctions de leur rate et de leur estomac seront affectées, leur nourriture doit donc être molle et facile à digérer.

(2) Période de remise :

Début : 4 jours à 4 semaines. À mesure que l’état s’améliore, vous pouvez progressivement passer à un régime semi-liquide, mais vous devez continuer à manger de petits repas fréquemment. Au stade aigu tardif, l’énergie thermique totale peut augmenter jusqu’à 4 200 à 5 040 kilojoules (1 000 à 1 200 kilocalories). Les repas doivent être légers, nutritifs et faciles à digérer.

Les bouillies, les céréales, le lait évaporé, la viande maigre, le poisson, la volaille, les légumes et les fruits sont autorisés. Les aliments ne doivent être ni trop chauds ni trop froids, et vous devez manger de petits repas fréquemment pour garder votre tube digestif ouvert afin d’éviter des efforts excessifs pendant les selles.

Après 3 à 4 semaines, à mesure que le patient reprend progressivement ses activités, le régime alimentaire peut être assoupli de manière appropriée, mais l’apport en graisses et en cholestérol doit toujours être contrôlé, et le sodium doit toujours être limité pour les patients souffrant d’hypertension ou d’insuffisance cardiaque chronique. Les personnes obèses devraient manger moins. Un repas complet (surtout s'il contient beaucoup de graisses) doit être évité car il peut provoquer un nouvel infarctus du myocarde. Cela peut être lié à une augmentation des lipides sanguins après un repas, à une augmentation de la viscosité sanguine provoquant un ralentissement du flux sanguin local et à une agrégation plaquettaire facile conduisant à une thrombose. D’autre part, le régime alimentaire ne doit pas être trop restreint pour éviter la malnutrition et augmenter la charge mentale du patient.

(3) Période de récupération :

Quatre semaines après le début, lorsque l’état se stabilise, le niveau d’activité du patient augmente. En général, l’apport calorique quotidien peut être maintenu autour de 1 000 à 1 200 kcal. Des quantités adéquates de protéines et de vitamines de haute qualité sont bénéfiques pour la réparation des zones endommagées. Les protéines laitières, la viande maigre, le poisson, les légumes, les fruits, etc. peuvent tous être consommés, en particulier les légumes à feuilles vertes et les fruits, qui sont des aliments riches en vitamine C. Ils ont une nature nourrissante et conductrice et doivent être consommés régulièrement. L’alimentation quotidienne doit également contenir une certaine quantité de fibres brutes pour maintenir les intestins ouverts et éviter les difficultés de défécation. De plus, après la période de récupération, il convient de prévenir les rechutes et les principes diététiques doivent également inclure le maintien d'un poids corporel idéal, l'évitement des repas complets, le contrôle de l'apport en graisses et en cholestérol et la prévention de l'augmentation de la viscosité du sang et de l'agrégation plaquettaire. Arrêtez de fumer et de boire. Si vous souffrez d’hypertension et d’insuffisance cardiaque chronique, vous devez limiter votre consommation de sodium.